Da bi se popisale sve prednosti mannika, nužno je izdvojiti zaseban materijal, ovdje ćemo govoriti o glavnim. Za razliku od keksa , mannik se može brzo brusiti i bez upotrebe planina dodatnih jela i miksera, a gusti mannik savršeno zadržava oblik, pogodan je za upotrebu odmah nakon pripreme i može se poslužiti s velikim asortimanom dodataka, od kojih je najpopularniji šećerni sirup . O svim suptilnostima kako kuhati mannik, pročitajte dalje.
Kako kuhati mannik na kefir?
Zbog miješanja brašna s bademovim brašnom, mannik ne samo da se neće slomiti kada se rezati, već će dobiti i ugodniju okus i teksturu.
sastojci:
- krupica - 155 g;
- brašno od badema - 55 g;
- prašak za pecivo - 1 1/2 tsp.
- maslinovo ulje - 175 ml;
- sok od dva limuna;
- jaja - 3 komada;
- šećer - 115 g.
priprema
Miješanje tijesta započinje povezivanjem svih suhih sastojaka zajedno. Kada je smjesa spremna, prijeđite na tekućine. Namjestite jaja s maslinovim uljem i sokom od limuna. Gotova smjesa mora imati bjelkaste nijansu. Ulijte u tekućinu na suhe sastojke, zatim ulijte sve u pripremljeni oblik i ostavite peći na 180 stupnjeva pola sata. Nakon pečenja, pustite da se smjesa ohladi najmanje 15 minuta.
Ako ne znate kuhati mannik u multivarhu, upotrijebite ovaj recept. Nakon distribucije testa, uključite "pečenje" i ostavite kolač 50 minuta.
Kako kuhati mannik na mlijeku u pećnici - recept
sastojci:
Za mannik:
- krupica - 155 g;
- brašno - 155 g;
- jaja - 8 komada;
- prašak za pecivo - 10 g;
- šećer - 165 g;
- jaja - 6 kom .;
- mlijeko - 65 ml.
Za sirup:
- granulirani šećer - 640 g;
- voda 680 ml.
priprema
Omekšavajući ulje, protrljajte ga šećerom, dodavajući u porcijama jaje žumanjake. Proteini se pretvaraju u meringue. Dodajte mango u mješavinu ulja, zatim posipajte uobičajeni brašno s praškom za pecivo. Dodajte mlijeko. Kad je tijesto spremno, pažljivo je kombinirajte sa zalihom proteina kako ne biste srušili volumen. Rasporedite tijesto u kalup i ostavite ga na 180 stupnjeva 40 minuta.
Pomiješajte sastojke sirupa i kuhajte ih preko srednje topline 20 minuta. Potopite vruću manikuru vrućim sirupom.
Kako brzo kuhati mannik bez jaja?
sastojci:
Za mannik:
- maslac - 55 g;
- krupica - 125 g;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
- šećer - 65 g;
- brijanje kokosa - 20 g;
- jogurt - 125 ml.
Za sirup:
- med - 75 ml;
- voda - 45 ml;
- sok od limuna - 15 ml.
priprema
Omekšajte maslac, protrljajte ga šećerom i počnite postupno sipati jogurt. Povežite se s praškom za pecivo i skuhama kokosa. Prelijte suhe sastojke u ulje. Završeno tijesto će postati prilično strmo, pa ga podijelite u dijelove, namotajte i stavite u obliku muffina. Ostavite da pečete 20 minuta na 180 stupnjeva.
Još vruće manniki prelijte vreli sirup iz mješavine vode, meda i sok od limuna.
Kako kuhati ukusnu manikuru?
sastojci:
- žumanjci - 12 komada;
- bjelanjka - 10 kom .;
- griz - 270 g;
- orašasti oraščići - 1 predmet;
- sušeni ananas - 1 predmet;
- šećer - 280 g;
- Mljeveni muskat, kardamom - 1/2 čajna žličica svaki;
- Maslac - 115 g.
priprema
Šećer i blago ulje bura zajedno s žumanjcima. U smjesu dodajte začine u zemlji. Pomiješajte ananas i lazure. Onda pošalji i manga. Okrenite bjelanjake u meringue i nježno ih unesite u smjesu, pokušavajući zadržati što više zraka. Ulijte tijesto u kalup i ostavite pola sata na 160 stupnjeva. Cool prije posluživanja.