Nudimo vam kuhanje nevjerojatno ukusnog čokoladnog kolača "Nutella" s složenom kremom na bazi maslaca, kondenziranog mlijeka i mješavine mlijeka ili jednostavnom desertnom receptom bez pečenja od tjestenine "Nutella", svježeg sira i kolačića. Svaka od mogućnosti je dobra na svoj način i vrijedna vaše pozornosti.
Kako napraviti tortu "Nutella" - recept
sastojci:
Za test:
- prosijan brašno - 880 g;
- Cvijetni med - 90 g;
- maslac seljak kremasti - 95 g;
- granulirani šećer - 360 g;
- kokošje jaje - 5 kom .;
- kakao prah - 140 g;
- soda - 10 g;
- jabučni ocat - 35 ml;
Za kremu:
- Pileće jaje - 1 komad;
- granulirani šećer - 240 g;
- pšenično brašno - 80 g;
- kremasti seljak maslac - 390 g;
- kukuruzni škrob - 160 g;
- cjelovito mlijeko - 990 ml;
- kondenzirano mlijeko - 370 g;
- vanilija šećera - 20 g.
priprema
U početku kuhajte kremu. Da biste to učinili, tukli jaje s vanilije i običnog šećera, zatim dodajte brašno i škrob, prelijte mlijeko i neprekidno miješajte s umutnik zagrijte smjesu do guste. Za tijesto, tukli jaja na pjenu sa šećerom i medom, a zatim dodajte soda, dodajte maslac i bič dobro. Sada imamo obradak u vodenoj kupelji i zagrijavamo ga neprekidno miješajući sedam minuta. Zatim pomiješamo kakaov prah i prosijani brašno u osnovicu ispitivanja, podijelimo ukupni brašno u šest dijelova, svaku se gurnimo do željene debljine na listi pergamenta i pecimo u zagrijanoj peći na 185 stupnjeva tri do pet minuta.
Spojimo mekano i kondenzirano mlijeko u zdjelu, dobro namotajte, a zatim dodajte kremšu i umutajte ponovno. Podmažite gotove hladno pogače od kreme (osim vrha), slagajući ih jednu na drugu i stavite na policu hladnjaka nekoliko sati. Izrežemo natopljeni kolač na trake, okrenimo ih naopačke i dodatno izrežimo dijamante ili pravokutnike. Mi poslužavamo čokoladni kolač "Nutella" s bijelim kremom, učinkovito postavljamo na jelo s kriške prema gore.
Kolač bez keksa iz keksa i nutella
sastojci:
Za test:
- kolačići od kobasica keksa - 260 g;
- nutella - 35 g;
- maslac, seljak kremasti - 110 g;
Za kremu:
- nutella - 370 g;
- mekani krem sir - 495 g;
- orasima odrezanih za ukrašavanje.
priprema
Pripremite takvu tortu s nutella vrlo je jednostavno. Kolač, natopljen vodom, slomljen je u mrvicu. Nutella je spojena na ulje i otopila masu u mikrovalnoj pećnici, nakon čega dodamo mrvicu keksa, pomiješamo i rasporedimo se u podijeljeni oblik, formirajući strane. Kombiniramo mekani sir s nutelle i tuku ga malim mikserom sve dok ne postane glatka. Širimo primljenu težinu u obliku kolača iz kolača, namočimo, namočimo s nutsima i malo potopimo.