Jabuke su možda najpristupačniji plod. I također vrlo korisno. Naravno, većina vitamina sadržana je u svježim proizvodima. Ali jabuke se također mogu sakupljati i čuvati za buduću upotrebu uz očuvanje ogromne količine korisnih tvari. Ispod ćete čekati recepte ukusnog sastava svježih i suhih jabuka.
Mješavina suhih jabuka
sastojci:
- jabuke osušene - 100 g;
- šećer - 100 g;
- voda - 2 1;
- sok od limuna ili limunska kiselina.
priprema
Osušene jabuke sortirane su, uklanjajući pokvarenu. Isperite ih hladnom vodom. Onda ga bacimo natrag do cjedilo. Dalje, kuhajte vodu za piće i ulijte pranje jabuke. Preporuča se kuhati kompozitor u umaku od emajla. Dodajte šećer, njegov iznos može se smanjiti ili povećati ovisno o osobnim preferencijama. Nakon što se tekućina opet kuhati, smanjite vatru i kuhajte komot suhe jabuke 25-30 minuta. Nakon toga, ugasite vatru, dodajte limunsku kiselinu ili prirodni sok od limuna. A ako se jabuke prije kuhanja omekšaju u vrućoj vodi, vrijeme kuhanja će biti 20-25 minuta.
Kako kuhati mješavinu svježih jabuka?
sastojci:
- slatke i kisele jabuke - 600 g;
- voda - 2 1;
- granulirani šećer - 120 g.
priprema
Moje jabuke, izrezali smo komade na 6-8. Istodobno uklanjamo jezgru. Za pripremu jabuka ne potamne, mogu se staviti u zdjelu vode, koja je prethodno bila zakiseljena limunskom kiselinom ili limunovim sokom. U tavi sipati u vodu, dati joj kuhati, jesti jabuke, dodati šećer i dovesti do kuhati. Nakon toga, požar se već može isključiti. U ovom slučaju, posudu je pokrivena poklopcem, a mi dajemo kompot za pripremu. Pa, ako su jabuke jake, bolje je da vrijede 10 minuta, a tek nakon toga inzistira kompot.
Sastav naranče i jabuka
sastojci:
- jabuke - 3 komada;
- voda - 3 1;
- šećer - 200 g;
- narančasta - 2 kom.
priprema
Peel jabuke iz kora, sjeme i izrezati na kriške. Stavili smo ih u tavu, sipali šećer, sipali u vodu i zapalili. Na srednjoj vrućini napunite čaj. Naranče su očišćene, izrezane s šalicama i dodane jabukama. Opet neka tekućina kuhati. Nakon toga, kuhajte 2 minute, isključite vatru, pokrijte posudu s poklopcem i inzistirajte na 30-40 minuta. Kad poslužite, možete dodati malo voća na svako staklo. Takav kompot će biti ukusna i vruća i hladna.
Mješavina jabuka u multivarhu
sastojci:
- jabuke - 7 komada;
- voda - 3 1;
- med;
- začini;
- voda.
priprema
Pripremamo jabuke: oprati ih, ukloniti, ukloniti jezgru. Izrezali smo ih na kriške. U vruću ulje ispijajte vruću vodu, dodajte pripremljene jabuke, med ili šećer po ukusu. Također možete dodati začine - cimet, češnja ili đumbir. Zatvorimo pokrov multivarka, u načinu rada "Prigušivanje" pripremamo 15 minuta. Nakon toga, u "grijanom" načinu, kompozicija se čuva još 20 minuta.
Mješavina jabuka za dijete
sastojci:
- jabuke - 1 komad;
- voda - 200 ml.
priprema
Jabuka je pažljivo oprana, koža je oguljena, sjeme se također uklanja. Izrežite jabuku u male kocke, stavite ih u malu tavu, ulijte u pitku vodu. Ako kuhamo kompot za dijete do godinu dana, šećer se ne preporučuje. Ako je dijete starije, možete posuti malo šećera. Dakle, dovedi čajnu smjesu i zatvori vatru. Poklopac poklopimo poklopcem i inzistiramo još 15 minuta, a ovo ukusno piće možete pripremiti i za djecu s pulpom - za to, jabuke iz kompote mogu se utrljati kroz sito ili tukli s mješalicom i dodati u kompoziciju. U tom će slučaju biti gustija i još korisnija, jer će sadržavati vlakna.