Oni koji žele kušati jelo američke kuhinje, vrijedi probati palačinke na kefir. Recept ovog jela je vrlo jednostavan, zašto je zanimljiv i ne-trivijalan doručak će biti pripremljen za sebe i tinejdžer. Delicija je poznata mnogima od djetinjstva, jer to su isti palači, samo malo veći i veličanstveniji.
Palačinke na kefiru - recept
Za one koji su prvi put odlučili kuhati palačinke - klasični recept na kefiru iznimno je jednostavan. Rezultat će nadmašiti sva očekivanja, a ukusna varijanta palačinki biti će pripremljena iznova i iznova. Sastav komponenata može nešto varirati, ali algoritam akcija ima zajedničke značajke, a sastoje se od sljedećeg:
- Pobrite bijele i žumanjke sa šećerom, vanilinom i solom. Ulijte u glavni proizvod i dodajte ulje. Dobro promiješajte.
- Stvorio je debeli tijesto, poput kiselog vrhnja.
- Palačinka s posebnim premazom ili tava za prženje zagrijava se preko srednje topline. Dijeljeno je malo gotove mase.
- Okrenite se na drugu stranu, čim se mlazni mlazovi pretvore u rupe.
- Druga strana palačinki na kefiru pržiti 2 minute.
Palačinke od banane na kefiru
Ako u kući žive malena djeca koja odbijaju jesti korisne kikosti, potrebno ih je pripremiti za punkke na kefiru s bananom. Takav doručak bit će novina, a također će biti tako ukusna da će djeca jesti poslasticu za nekoliko minuta. U svojim korisnim svojstvima hrana će biti vrijedna alternativa kaši.
sastojci:
- biocuretin - 200 ml;
- brašno - 150 g;
- jaje - 1 komad;
- soda - 0,5 žličica;
- šećer - 1,5 tsp;
- mršavo ulje - 1,5 žlica;
- banana - 2 komada.
priprema
- Banane mijesaju u dubokoj zdjeli, dok ne dobijete žbuku.
- Njezini žuljevi su slomljeni proteinima, a sastav je pomiješan.
- Glavna komponenta se ulijeva, hidratizirana soda, pijesak se ulije i ponovno promiješa.
- Pomiješajte bazu, kao i obično palačinke.
- Stavite malu masu na tavu, ravno u sredinu.
- Pecite na srednje topline.
- Potrebno je pojaviti se i rasprsnuti mjehurići, preokrenuti.
- Nakon nekoliko minuta, palačinke na kefiru su skinute.
Palačinke na kefiru bez jaja
Lush American punkakes na kefiru pripremljeni su za sve članove obitelji. No, posebno će takav obrok zaljubiti u one koji nemaju dovoljno vremena za pripremu čvrste doručak. Sve što treba učiniti jest miješati hranu koja će uvijek biti kod kuće. Ako ne znate kako brzo kuhati palačinke na kefiru, ovaj će recept morati ići.
sastojci:
- brašno - 300 g;
- biokefir-250 ml;
- šećer - 1,5 žlica;
- mršavo ulje - 3 žlice;
- soda - 0,5 tsp.
priprema
- Sve rastresite dijelovi se miješaju zajedno.
- Zagrijte glavni proizvod uljem.
- Pomiješajte obje smjese.
- Na zagrijanom palačinku stavite malo na osnove, pržite 1-2 minuta.
- Okrenite se, ponovno pržite.
Zobene palačinke na kefiru
Slimming ljudi su idealni za palačinke na kefiru od zobene pahuljice, jer dijeta nije izgovor da odbije ukusan obrok. Naprotiv, potrebno je diversificirati izbornik s izvornim jelima, u kojima će biti najmanje kalorija, ali maksimalna korist. To će pridonijeti činjenici da će proces gubitka težine biti koristan i ugodan.
sastojci:
- mljevene zobene pahuljice - 1 staklo;
- biookoser - 300 ml;
- prašak za pecivo;
- jaje - 1 komad;
- voda - 0,5 šalica;
- vanilije ili cimeta;
- šećer - 1 žlica.
priprema
- Zobene pahuljice se kombiniraju s praškom za pecivo i u zdjelu mješalice zujalice s proteinima, jogurtom i vodom.
- Sve se povezuje.
- Pecite na svaku stranu. Zbog zobene pahuljice, palačinke na kefiru postaju tamne boje.
Čokoladni palačinke na kefiru
Djeca će voljeti palačinke na kefiru s kakaom - ovaj recept je vrlo jednostavan i razumljiv svima domaćicama. Osim toga, činjenica da ne morate tražiti neizrecene konstitutivne dijelove, jer biste ih trebali stvoriti potrebni su vam isti proizvodi kao i palačinke.
sastojci:
- biookoser - 300 ml;
- brašno - 250 g;
- šećer - 100 g;
- kakao - 4 žlice;
- lean oil - 1 žlica;
- jaje - 2 komada;
- Vanilija i sol;
- prašak za pecivo - 2 žličice.
priprema
- Žumanjke s bjelančevinama i pijeskom tuku se u zasebnoj zdjeli, a zatim se dodaju u glavni proizvod.
- Začinite se s kakaovim prahom, vanilinom i pomiješajte.
- Pomiješajte debelu masu.
- Grijaća posuda male veličine se zagrijava, a zatim širite malu žlicu u sredinu.
- Dno se ne podmazuje, ako je nepropusna prevlaka. Ako se upotrebljava posuda od lijevanog željeza, unutarnja površina treba lagano razmazati.
- Pržite 1-2 minute.
Palačinke na kefiru s jabukama
Još jedan rafinirani recept je palačinke od jabuka na kefir. To će privući one koji žele kombinirati zdravu i ukusnu hranu. Upotreba takve varijante deserta neće utjecati na lik, au kuhanju to će biti lako, a dodavanje voća nesumnjivo će imati koristi od tijela.
sastojci:
- brašno - 500 g;
- biocurefin - 450 ml;
- šećer - 2,5 žlice;
- jaje - 2 komada;
- jabuke - 3 komada;
- soda - 0,5 žličica;
- cimet.
priprema
- Žumanjke s bjelančevinama, pijesak sa mješalicom do glatke.
- Zatim se ulijeva tanak cijev kefira.
- Šećerni pijesak, po želji, može se zamijeniti medom, što će čini jelo još korisnijim.
- Dodajte sodu, slaked ocat i sve temeljito pomiješajte, a zatim napravite mjehur.
- Jabuke treba trljati i poslati na skoro gotov test.
- Pecite sa svake strane.
Palačinke s bundom na jogurtu
Nevjerojatna poslastica koja je prikladna za pravilnu prehranu jest ukusna palačinka na kefiru s bundom. Oni koji žele izgubiti težinu moći će se pamtiti, a ne prelaze ono što je dopušteno. Osim toga, nećete morati iskoristiti hranu jer su uvijek u kući.
sastojci:
- kiselo mlijeko - 200 ml;
- brašno - 100 g;
- kobasta bundeve - četvrtina stakla;
- jaje - 2 komada;
- prašak za pecivo - 1 tsp;
- cimet ili vaniliju;
- šećer - 1 žlica.
priprema
- Loose konstitutivni dijelovi su pomiješani. Kasnije, uljna mliječna komponenta ulijeva se, a masa se ponovno miješa.
- Žumanjke s proteinima pretučene su u veličanstvenu pjenu, pričvršćene za smjesu i dobivaju gusto tijesto za palačinke na kefiru.
- Palačinka se zagrijava i položi u središte malo osnova.
- Fry prevrnuti. Vatra bi trebala biti minimalna.
Palačinke na kefir i kvasac
Ne manje zanimljiv recept, koji je koristan za originalni doručak - je bujne punkcakes na kefir i kvasac. Sastojci jela uvijek su dostupni, a sam recept je jednostavan i podsjeća na konvencionalne palačinke.
sastojci:
- jaje - 3 komada;
- brašno - 250 g;
- prašak za pecivo - 0,5 tsp;
- kiselo mlijeko - 2 šalice;
- suhi kvasac - 1 paket;
- šećer - na okus.
priprema
- U zagrijani kefir, razrijedite kvasac i ostavite na četvrt sata.
- Da biste slomili žumanjke s proteinima, pomiješajte s umutkom.
- Dodajte preostale sastavne dijelove i gnječite.
- Palačinka (poželjno s ne-stick premazom) za zagrijavanje, i na njemu se šire u malim dijelovima osnovi.
- Kada jedna strana postane smeđa i odmakne se od dna, hrabro se prebacite na drugu stranu.