Ovo čudno ime dugo je usvojeno u mnogim zemljama svijeta. Glatke - vrsta povrća ili voćnog soka, kuhane u miješalici s pulpom. Od jednostavnih sokova razlikuje se ne samo po svojoj konzistenciji, već i činjenicom da se može smatrati zasebnim jelom, pa čak i zadržati dijetu, jedući samo glatke. Ovo piće sadrži mnoge korisne tvari, a što je najvažnije, tijelo se lako i brzo apsorbira bez napuštanja gravitacije na trbuhu. Posebno dobre za dijete i prehranu su povrće smoothies.
Pumpkin smoothies
sastojci:
- bundeva - 600 g;
- limun - 2 komada;
- grejp - 1 komad;
- cimet - 0,5 tsp.
- med (tekućina) - 1 tsp.
priprema
Kuhanje bundeve i sjemenke, kuhajte u vodi oko 10 minuta i izrezajte u kocke. Od limuna i grejpa iscijedi sok. Stavite bundu i cimet u mješalicu, dobro ga samljeti, a zatim dodajte sok od grejpa, limuna, meda i ponovno namotajte na homogenu masu. Pri uporabi možete staviti nekoliko kocki leda u staklo.
Glatke od povrća
sastojci:
- rajčica - 1 kom .;
- krastavac - 1 kom;
- kefir (niske masti) - 200 ml;
- češnjak - 1 češnja;
- peršin - 1 hrpa;
- kopar - 1 hrpa;
- celer - 1 hrpa;
- sol, papar.
priprema
Kako pripremiti glatke povrće? Tomatu, sipajte kipuću vodu i oguliti, izrezati u kocke. Krastavci se oguliti i izrezati u kocke. Dobro zalijepite zelje. U mješalici staviti povrće, sjeckani zelje, slomiti češnjak. Sve dobro izmiješajte. Ulijte u kefir, sol, papar i ponovno dobro. Lagano ohladite prije posluživanja.
Postoji mnogo recepata od povrća smoothies, koji se sastoji od različitih povrća i sastojaka. Možete stvoriti vlastiti, ovisno o vašim željama. Glavna stvar koju treba zapamtiti je da je bolje koristiti niskokalorični jogurt ili kefir, a umjesto soli sušene alge.
Ljetni smoothies
sastojci:
- cvjetača - 100 g;
- mrkva - 1 komad;
- rajčica - 1 kom .;
- celer - 1 matičnjak;
- kefir - 200 ml;
- morski kelj (suho) - 1 čajnu žlicu.
priprema
Kupus i mrkva kuhati i izrezati u kocke. Dodajte rajčicu kipućom vodom, oguliti i izrezati na kriške. U mješalici stavite povrće, sjeckani celer, kefir i morsku travu. Svi umotati dok glatka.
Zelene smoothije
sastojci:
- mrkva - 1 komad;
- špinat - 100 g;
- brokule - 4 kom .;
- naranče - 4 kom.
priprema
Mrkva, špinat i brokula fino presije i stavite u mješalicu. Ispunite sve sokove, iscijediti iz naranče. Dobro protresite.