Izvrsno je kada se kod kućnih priprema nalazi nekoliko staklenih mirisa. Mogu samo jesti s čajem ili možete napraviti pita. Kako napraviti tortu s pekmezom u pećnici, pročitajte u nastavku.
Kako peći kolač s pekmezom u pećnici?
sastojci:
- prosijan brašno - 550 g;
- jaja velike piletine - 2 kom .;
- prašak za pecivo - 10 g;
- vanilin - štipaljka;
- pijesak šećer - 180 g;
- margarin za pečenje - 190 g;
- gusta pjena - 1 staklo.
priprema
Margarina se topi. Tada se masa hladi. Pećnica postavljena na zagrijavanje. U zdjelu ulijemo šećer, ulijemo u rastopljeni margarin, vozimo u jajašcima, stavljamo vanilinu i dobro se miješamo. Prašak za pečenje ulijeva se u brašno i ubrizgava u prethodno dobivenu masu. Oblikovamo tijesto i dijelimo u dva dijela - jedan malo više, drugi, odnosno manji. Manji dio se šalje u zamrzivač na sat vremena. Drugi je dio ravnomjerno raspoređen na ploču za pečenje, stavili smo ga iznad nje i točno ga podigli. Zatim prebacujemo drugi dio iz zamrzivača i vršimo ga s pekmezom pomoću rešetke. Stavili smo umjereno toplu pećnicu 25 minuta.
Pita na kefir s pekmezom u pećnici
sastojci:
- kefir - 250 ml;
- kokošja jaja - 2 komada;
- zastoj - 350 g;
- brašno od najvišeg razreda - 400 g;
- pijesak šećer - 130 g;
- soda - 5 g.
priprema
U zdjelici, stavite soda i dobro promiješajte i ostavite stajati 3 minute. Zatim sipajte kefir, tjerajte jaja pomiješanu sa šećerom i ulijte u brašno. Dobro je miješati sve - bit će tekućeg tijesta. Poslat ćemo ga u kalup i peći ga oko sat vremena u umjereno grijanoj peći.
Recept za kolač s umakom od malina u pećnici
sastojci:
- brašno od najvišeg razreda - 550 g;
- margarin ili ulje - 180 g;
- prašak za pecivo - 10 g;
- granulirani šećer - 180 g;
- jaja od piletine - 2 komada;
- džem od malina - 350 g.
priprema
U rastopljenom ulju, sipati šećer i voziti jaja. To smo dobro pobijedili šipkom. Zatim dodajte prosijan brašno i prašak za pecivo. Oko 1/3 gotovog tijesta zamotano je u film i stavljeno na sat u zamrzivaču. Ostatak tijesta je također pokriven kako bi se izbjeglo sušenje i staviti ga u hladnjak za pola sata. Poklopimo posudu s uljem, prenesemo tijesto preko nje i masimo ga slojem crvenog pekmeza. Onda uzmemo mliječno tijesto i tri za džem. Pecite dok vrhni vrh na umjerenoj temperaturi.
Kuhanje kolača s pekmezom u pećnici
sastojci:
- prosijan brašno 650 g;
- žumanjci - 3 komada;
- ulje ili margarin - 200 g;
- šećer - 130 g;
- sol - prstohvat;
- soda za pečenje - 5 g;
- džema gusta šljiva - 500 ml.
priprema
Pomaknite žumanjke, postupno dodavajući šećer. Proces se nastavlja sve dok se ne izbriše masa. Dodajte rastopljeni margarin, natopljenu sol, sol i promiješajte. Postupno dodajte brašno, promiješajte. Oko polovice gotovog tijesta stavlja se u zamrzivač. Preostalo je podijeljeno na pola. Oblik se podmazuje uljem ili drugim mastima i pomiješan je s brašnom. Prosijite pola tijesta, oblikujući strane. Druga polovica se izvlači sa slojem. Na prvom sloju stavimo pola džema. Pokrili smo se s ispitivanim testom, opet formiramo suknje. Stavili smo ostatak marmelade. Zatvorimo ga tijestom iz zamrzivača. Nakon 40 minuta, ova kolača će biti spremna.
Jednostavna torta s pekmezom u pećnici
sastojci:
- prosijan brašno - 300 g;
- granulirani šećer - 130 g;
- kokošja jaja - 3 komada;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
- prirodno ulje - 100 g;
- kravlje mlijeko - 90 ml;
- zastoj bilo gusta.
priprema
Stavite šećer u ohlađeni rastopljeni maslac i dobro ga pobijedite. Odvezemo jaja jednu po jednu i još uvijek šaljemo. Bez zaustavljanja ovog postupka, ulijte u brašno, dodajte prašak za pecivo i ulijte u mlijeko. U podmazanom obliku, sipajte tijesto i pecite tortu dok ne budete spremni. A zatim je gotov proizvod podijeljen na 2 ili 3 kolača i obilno podmazan s pekmezom.