Danas ćemo vam reći kako pripremiti jednostavan, ali nevjerojatno ukusan Mannik pita. Proizvodi za ovaj desert uvijek su dostupni u bilo kojoj kuhinji, tako da u svakom trenutku možete organizirati dostojan dodatak čaju ili kavi i uživati u predivnom ukusu.
Među ostalim, "Mannik" pita je izvor mnogih vitamina i hranjivih tvari, zahvaljujući prirodnim mliječnim sastojcima i krupicama u sastavu.
Pita "Mannik" - jednostavan recept za kefir
sastojci:
- kefir - 300 ml;
- krupica - 275 g;
- velika kokošja jaja - 2 kom .;
- pšenično brašno - 220 g;
- margarin kremasti - 175 g;
- prašak za pecivo - 20 g;
- granulirani šećer - 250 g;
- vanilin - štipaljka;
- sol - prstohvat;
- maslac , povrće ili margarin za podmazivanje kalupa;
- šećer u prahu .
priprema
Manikurnu, prozračnu i nježnu, namaknite krupicu u kefiru najmanje četrdeset minuta, a po mogućnosti sat vremena. U drugom spremniku nanesite mekom kremastom margarinu sa šećerom i prstohvatom soli, dodajte još malo šlagom u zasebnu zdjelicu jaja i temeljito promiješajte dok se ne postigne što veća ujednačenost. Zatim dodajte natečenu krupicu, malo vanilije i ulijte prosijanu brašnu u prahu za pecivo. Sve temeljito izmiješajte i umotajte malo.
Sada pomaknite rezultirajući tijesto tijestom u prethodno namazanu posudu za pečenje i stavite je u predgrijanu pećnicu od 180 stupnjeva trideset pet minuta. Nakon što protekne vrijeme, provjeravamo dostupnost mannika na suhom drvenom kuglicu, a zatim stavimo na jelo, protrljimo ga šećerom u prahu i možemo poslužiti.
Kako kuhati tortu "Mannick" - recept za kiselo vrhnje
sastojci:
- kiselo vrhnje s udjelom masti većim od 20% - 350 g;
- krupica - 275 g;
- velika kokošja jaja - 3 kom .;
- soda hrana, ugasiti s ocem - 15 g;
- granulirani šećer - 180 g;
- vanilin - štipaljka;
- sol - prstohvat;
- maslac, povrće ili margarin za podmazivanje kalupa;
- šećer u prahu.
priprema
Stavimo kiselo vrhnje u zdjelu, ulijemo šećer, manu i pecite jaja u zasebnom spremniku, pomiješajmo sve pažljivo i ostavljamo najmanje četrdeset minuta, a poželjno sat vremena da nabubri mangu. Nakon toga stavljamo soda za pečenje s malom količinom stolnog octa, dodamo ga ostatku sastojaka i pomiješamo.
Preokrenemo rezultirajući tijesto u masnu posudu za pečenje, pokriva ga za vjernost papira za perganje i stavimo je u prethodno zagrijanu pećnicu od 185 stupnjeva trideset i trideset i pet minuta. Tijekom pečenja vrata se ne otvaraju.
Na spremnost smo dati manikuru da se ohladi, a zatim smo izbrisati šećer u prahu i mogu služiti.
Ako želite, možete dodati suhog i osušenog sušenog voća i orašastih orašastih tijesta za Mannik pita te nanijeti glazuru, pekmez ili kondenzirano mlijeko na površinu.
Pita "Mannik" od krupice - recept za mlijeko
sastojci:
- mlijeko - 250 ml;
- krupica od krupice - 195 g;
- sol - prstohvat;
- vanilin - štipaljka;
- prašak za pecivo - 1,5 tsp.
- granulirani šećer - 185 g;
- maslac za podmazivanje kalupa.
priprema
Kao i kod prethodnih dvaju receptura, prvo moramo potopiti krupicu. Da biste to učinili, tukli jaja, pomiješajte ih s mlijekom i šećerom, malo ponovno tukli, a zatim dodajte grmu, pomiješajte i ostavite jedan sat. Nakon toga izmješamo vanilin i prašak za pecivo u manu tijesto i prenesemo je u pergament obložen pergamentom i dodatno namazan maslacem. Sada ga stavite u dobro grijani na 185 stupnjeva u pećnici i ispeći kolač "Mannick" u prosjeku za četrdeset minuta.