Kiselo vrhnje pripremljeno za "Medoviku" je ukusan desert s nježnom karakterističnom kiselinom. Kiselo vrhnje, kao prirodni mliječni proizvod, savršeno se i brzo premlaćuje mikserom, tako da krema postaje nevjerojatno nježna i prozračna. Štoviše, to je manje kalorično nego, na primjer, ulje. Zahvaljujući njemu, kolači uvijek dobivaju rafiniranu i zasićenu okusom. Nudimo vam recept za kiselo vrhnje za "Medoviku".
Ukusna krema za "Medoviku"
sastojci:
- kiselo vrhnje - 500 g;
- pijeska šećera - 1 predmet;
- vanilin - štipaljka;
- mlijeko - 50 ml.
priprema
Dakle, da biste pripremili vrhnje, stavite kiselo vrhnje u zdjelicu, sipajte šećer i tresite ga miješalicom sve dok se kristali potpuno ne otopi. Zatim bacajte vanilin u okus, ulijte u hladnom mlijeku i temeljito promiješajte sve dok se ne dobije homogena masa. Nakon toga, okrenite mikser na maksimalnu brzinu i prekinite smjesu 10 minuta, sve dok se krema ne počnu zgušnjavati. Zatim ga stavite u hladnjak kako bi je malo krut.
Recept za meso s kiselim vrhnjem
sastojci:
Za tortu:
- cvjetni med - 2 tbsp. žlice;
- pšenično brašno - 2 predmeta;
- jaje - 1 komad;
- šećer - 1 predmet;
- maslac - 200 g;
- soda - prstohvat.
Za kremu:
- Nuts - okus;
- šećer - 1 predmet;
- kiselo vrhnje - 500 ml;
- čokolada.
priprema
Za početak, trebamo pripremiti kolače za tortu. Da biste to učinili, maslac lagano rastopiti i trljati dobro s vilicom zajedno s jaje i šećer. Med se zagrijava, bacajte malo sode i ulijte ovu smjesu u ulje. Zatim ulijte u brašno i pomiješajte homogeno tijesto žlicom. Nakon toga podijelite ga u nekoliko dijelova, svaku se gurnite u krug debljine od oko 1 centimetra i ispeći u predgrijani peć na 15 minuta sve do zlata, odabirom temperature od 180 ° C. Sada su rubovi kolača obrubljeni, a mrvice su sačuvane. Zatim se okrećemo pripremi kiselog vrhnja za tortu "Medovik". Zbog toga se kiselo vrhnje pretučen sa šećerom i dobro širi sve slojeve, slagajući ih s gomilom. Nuts i čokoladu slomljeni nožem, pomiješani s mrvicama i posuti vrh tortu. Pustite da skuhati, barem 2 sata, a zatim poslužite ukusni "Medovik" s kiselim vrhnjem za čaj.
Recept za kreme za liječnika.
sastojci:
- Kisela masnoća vrhnja - 250 ml;
- šećer - 1 predmet;
- Maslac - 50 g.
priprema
Kako kuhati ukusnu kremu za "Medovik"? Svi proizvodi moraju biti topli. Trudimo se uljem šećerom dok ne postignemo uniformu. Zatim lagano, za 1 žlicu, predstavljamo kiselo vrhnje. To je sve, krema za med i kiselo vrhnje je spremna!