Jedno od jednostavnih i pristupačnih jela koja može pomoći vlasniku, smatra se krumpirom. Kuhanje zahtijeva minimalnu količinu komponenata, a može čak i hraniti veliku obitelj. To će biti izvrsna alternativa pire od krumpira, jer stvoriti jelo koristi gotovo iste proizvode.
Kolač s krumpirom
Figurativno govoreći o torti od krumpira, ljubavnice koriste izraz "jeftin i ljut". To je zapravo istina, jer kuhanje ima minimalni skup komponenti, a snage i vrijeme morat će učiniti vrlo malo. Postoje razne varijacije jela koja će vam donijeti raznolikost na svakodnevni jelovnik i iznenaditi članove obitelji i goste. Dakle, torta od krumpira u pećnici može sadržavati u svom sastavu:
- pile;
- mljeveno meso;
- gljiva;
- šupljine ili druge vrste riba.
Kolač s mljevenim mesom i krumpirom
Nevjerojatno ukusna poslastica je krumpir pita od mljevenog mesa, ali prvo morate odlučiti o receptu, budući da postoji mnogo mogućnosti. Najpoznatiji je Krimski, nazvan kubit, koji je vrlo popularan zbog jednostavnosti kuhanja. Osim toga, kolač od krumpira će postati zadovoljavajući i cijela obitelj će se svidjeti.
sastojci:
- tijesto pocrnuto - 450 g;
- masti (govedina ili piletina) - 400 g;
- krumpir - 400 g;
- luk - 2 kom .;
- sol i crni papar;
- zir (tlo) - 1 tsp;
- ulje - 2 tbsp. l.
priprema
- Kupljena peciva odlijeva se, odvaja se u obliku.
- Peel luk i krumpir i izrezati na male komadiće.
- Sjeckano meso pomiješano s povrćem i začinima, zira.
- U posudi najprije stavite list posebnog papira koji je obilno nauljen. Proširuje pjenušavu tijesto tako da rubovi padaju na stranu.
- Punjenje je stavljeno u sredinu i zatvoreno je slobodnim dijelom.
- Svi rubovi krumpira pita su pažljivo zaglavi, ali u rupu je napravljena rupa kako bi se izlazila para.
- Pripremljeno najmanje 1 sat.
Pita s piletinom i krumpirom
Veličanstvena ideja onih koji nemaju dovoljno masnoća i bjelančevina u njihovoj prehrani jest torta s krumpirom i piletinom u pećnici. Osim toga, jelo je bogato, sočno, ali i visoko kalorijalno, koje ne treba zaboraviti oni koji žele izgubiti težinu. Uz umjerenu potrošnju, hrana će donijeti i korist i užitak. Zahvaljujući činjenici da kuhanje zahtijeva poznate proizvode dostupne u svakom hladnjaku, svaki dan možete ispeći krumpir pita.
sastojci:
- brašno - 600 g;
- kvasac - 5 g;
- voda - 300 ml;
- sol i šećer - okus;
- mršavo ulje - 30 ml;
- krumpir - 500 g;
- piletina - 500 g;
- luk - 2 komada;
- jaje - 1 kom.
priprema
- Voda je dovela do topline i razrijeđena u njemu s kvasac, šećer, lijevo za 10 minuta.
- Bacaju sol. Ulijte u brašno dok se baza ne priliježe rukama.
- Na kraju, ulijte nakošeno ulje i skupljajte ga u zdjelu.
- Luk i piletini su pretvoreni u male komadiće, krumpir izrezan na ploče. Pržite do pola kuhane.
- Tijesto je podijeljeno na dva dijela. Prvo stavite u namazane posuđe. Ispunite punjenje.
- Punjenje je zatvoreno s drugim dijelom tijesta.
- Rubovi su pričvršćeni, a na sredini je načinjena mala rupa.
- Jaje je razbijeno u čašu i izbrisano.
- Pecite oko pola sata.
Kolač od krumpira s gljivama
Ukusno jelo je kolač s krumpirom i gljivama, što ima jedan nedostatak - brzo ih jede domaćinstvo. Tijesto od krumpira za kolač lakše se priprema u običnoj kuhinji, koristeći minimalne proizvode. Ali poslastica je uvijek isparljiva i mirisna.
sastojci:
- krumpir - 500 g;
- maslac - 70 g;
- jaje - 2 komada;
- brašno - 300 g;
- gljive - 300 g;
- krema - 100 ml;
- sol i začini na okus.
priprema
- Peel krumpir i slomiti ih u puree.
- Pomiješajte s maslacem, jajima.
- Postupno uvesti brašno, formirajući mekano tijesto.
- Izrežite luk i gljive u male komadiće, pržite u tavi.
- U prženje stavite 2 žlice. žlice brašna i ulijte u kremu.
- Ugasite minute 2-3 i uklonite od vrućine.
- Posuđe je obilno nauljeno i posuto krušnim mrvicama, položite tijesto.
- Svakako napravite strane, stavite punjenje.
- Pecite 20 minuta.
Kolača sa sjemenjem i krumpirom
Postoji varijacija jela, koja je idealni snack, ali može zamijeniti punu večeru. To je moguće ako se koristi kao komponenta saury. Recept za krumpir pite može mastered by početnik u kulinarskim pitanjima, ali je važno odabrati pravu ribu. Na njezinoj kvaliteti ovisi koliko će proizvod biti sočan.
sastojci:
- brašno - 200 g;
- jaje - 3 komada;
- majoneza - 150 g;
- soda - 0,5 žličica;
- luk - 1 komad;
- krumpir - 3 komada;
- saury (konzervirano) - 1 pot.
priprema
- Jaja, kiselo vrhnje i majoneza se kombiniraju i miješaju.
- Dodajte brašno i soda s octom. Tijesto bi trebalo izgledati kao gusta vrhnja.
- Finje nasjeckajte luk, izrežite krumpir u ploče i zamijesite šupljinu vilicom.
- Dno dubokog oblika je uljan i pola tijesta je izlivena.
- Slijedi sloj krumpira, zatim luk i, naposljetku, šupljina.
- Kolač se izlije u preostalu masu i oporavi u pećnici 20 minuta.
Pita od pire krumpira
Ako je gotov pire krumpir, onda možete napraviti otvorenu tortu s pire krumpirom . Ova opcija štedi vrijeme i energiju za kuhanje nove večere. Kao punjenje, možete koristiti meso, ribu, gljive ili povrće, prema individualnim željama.
sastojci:
- brašno - 600 g;
- mlako ulje - 100 ml;
- sol - 10 g;
- krumpir - 1 kg;
- luk - 1 komad;
- punjenje - okus;
- začini - po želji.
priprema
- Mijesite uobičajeno tijesto, stavite ga u obliku.
- Mjesto nadjev i pire krumpir na vrh.
- Slanje u pećnicu 20 minuta.
Osetski pita od sira i krumpira - recept
Stvarno čudo kuhanja je osetska pita s krumpirom i sirom, ali pri kuhanju treba uzeti u obzir puno nijansi. Na primjer, temelj mora biti umiješan isključivo s rukama, a ne upotrebom vrpce za valjanje, a trebao bi biti što tanji.
sastojci:
- brašno - 500 g;
- voda 250 ml;
- lean ulje - 2 tbsp. l;
- kvasac - 10 g;
- šećer i sol - 1 čajna žličica;
- jaje - 1 komad;
- sir - 500 g;
- krumpir - 4 kom.
priprema
- Polovica brašna se miješa s kvasac i šećer, dodati vodu, miješati, staviti na toplom mjestu.
- Nakon što se tijesto podigne, izliti ostatak brašna, slomiti jaje i dodati mršavo ulje. Odvojite još 30 minuta.
- Kuhati krumpir i rešetkati sir i pomiješati ih s pire krumpirom.
- Punjenje se širi u sredini. Krajevi ravnog kolača su spojeni zajedno.
- Pecite oko 30 minuta.
Kolač od krumpira u multivarijatu
Prekrasna grčka poslastica je pita s krumpirom i sirom. Posebno će biti ukusno ako koristite kozji sir zajedno s lukom. Ako već niste znali pripremiti kolač od krumpira na novi način, vrijedi razmišljati o ovoj kombinaciji, jer se hrana jednostavno topi u ustima.
sastojci:
- brašno - 250 g;
- jaje - 3 komada;
- ulje - 100 ml;
- kiselo vrhnje - 200 g;
- soda;
- luk - 1 komad;
- sir - 400 g.
priprema
- Izrežite luk i pržite u zdjelu multivaržera pod "Prženje".
- Jaja u dubokoj zdjeličkoj bičem s kiselim vrhnjem i sirom.
- Kombinirajte brašno s natrijem i pomiješajte ga s masom jaje-sira.
- Dodajte luk i pomiješajte.
- Stavite tijesto u zdjelu jedinice.
- Kuhajte 45 minuta.