Vrlo raskošni omlet , palačinke, kolačići i kolačići, koji se svi pamtimo iz vrtića, i dalje su standardni i omiljeni recepti, čak iu odrasloj dobi. Neki, u potrazi za "istim receptom", iskopaju tehnološke karte i eksperimentiraju sa svojim omiljenim jelima u vlastitoj kuhinji. Također preporučujemo da u pećnici pokušate skuhati kolače kao u vrtiću, odabirom jednog od naših recepata.
Kolač od kravljeg sira u vrtiću
Ovi su kolačići pripremljeni bez ikakvih aditiva, ali ih možete diverzificirati dodatkom vašem ukusu.
sastojci:
- sir - 440 g;
- brašno - 95 g;
- šećer - 45 g;
- jaje - 1 komad;
- biljno ulje - 35 ml.
priprema
Za najjednostavniji i zračni sir, bolje je koristiti fino zrnato ili pirejni sir. Ako pronađete proizvod sa željenom dosljednošću na tržištu, jednostavno obrišite ili zakvačite miješalicu dostupnu pri ruci siru.
Nakon pripreme sir, tukli jaje, ulijte oko 65-75 grama brašna i dodajte malo šećera. Pa trljajte masu s vilicom, pazeći da u njemu ne ostanu blatobrani. Roll curd smjesu roll u bar na dobro obloženoj površini. Podijelite šipku u dijelove jednake veličine i dodajte svaku od komada u brašno. Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem i položite kolače od sira.
Pecite kolače od kolača kao u vrtiću na 210 stupnjeva oko 14 minuta.
Ukusni kolači od sira kao u vrtiću - recept
Ovi kolači od sira više nalik su tavi s ladicama od sira zbog činjenice da su pripremljeni u kalupima. Istina, za razliku od posljednjeg, oni imaju gustoću teksture i brže su pečeni zbog skupnog taloženja.
sastojci:
- sir - 540 g;
- brašno - 65 g;
- jaja - 3 komada;
- šećer - 65 g;
- prašak za pecivo - 5 g.
priprema
Prije kuhanja pazite da se krutica koristi ravnomjerno, brišući ga kroz sito. Pounded sir sir mix s parom jaja, pretučen sa šećerom do kremastom konzistencijom. Pomiješajte suhe sastojke. Stavite suhe sastojke na masu svježeg sira i raspodijelite buduće kolače od sira na lagano podmazane silikonske plijesni. Pecite pola sata na 180 stupnjeva.
Kolačice kao u vrtiću s mangom
U nekim receptima vrtića, brašno se zamjenjuje mangom zbog njegove dostupnosti, mnogo veće nutritivne i kalorijske vrijednosti.
sastojci:
- sir - 340 g;
- šećer - 45 g;
- manga - 25 g;
- jaje - 1 komad;
- mlijeko - 35 ml.
priprema
Lagano zagrijte mlijeko i ulijte ga u sir sa šećerom. Dalje, tuku se u jaje i radnu masu s miješalicom sve dok nije homogena što je više moguće. Stavite u grizu, i nakon miješanja ostavite da se proguta oko 20 minuta. Dijelovi primljene mase postavljeni su na pećnicu i peći na 185 stupnjeva 25 minuta, okrećući se u sredini.
Točan koristan kao u vrtiću - recept
sastojci:
- sir - 340 g;
- jaje - 1 komad;
- šećer - 55 g;
- vrećicu od vanilina;
- brašno - 65 g;
- prstohvat soli;
- kiselo vrhnje - 25 g.
priprema
Stavite sve sastojke koji se koriste u zdjelu i umotajte dok se ne dobije glatka mase sira. Rezultirajuću masu gurnite u blok, dobro ga je pomaknuli u brašno. Podijelite šipku na pet visine jednake debljine i položite ih na zauljenu pergamentu. Pecite na 200 stupnjeva 20-25 minuta, prelazeći na drugu stranu usred kuhanja.