Kompost brusnice za zimu

Pripremite napitak, kao kompot, možete apsolutno iz bilo kojeg plodova ili plodova. Ali ovdje za zimsku zalihu zaista korisno piti, preporučujemo korištenje brusnice za njegovu pripremu.

Pokušajte se pripremiti za zimu, veličanstveni komadić brusnice i kako ga pravilno pripremiti, što ćemo reći u nastavku.

Mješavina smrznute polusve za zimu bez sterilizacije

sastojci:

priprema

  1. Uzmi smrznute kobasice iz zamrzivača i stavimo ih u duboku zdjelu i dajemo im vremena za prirodno odmrzavanje.
  2. Dalje, iscrpimo svu otopljenu vodu iz brusnice i pomaknemo plodove u posudu s volumenom od najmanje 4 litre.
  3. U istom spremniku ulijte vodu i stavite je na ploču za kuhanje.
  4. Kad se voda u loncu za kuhanje kuha i bobice plivaju na svojoj površini, ovdje ulijemo šećer. Nakon toga nastavite s kuhanjem na štednjaku još 5 minuta.
  5. Posuda od stakla, volumena 3 litre, sterilizira se oko 3 minute iznad pare.
  6. Zatim vruće kuhano komad smrznute bobice brusnice ulijeva u staklenku i pluto zimi.

Zrno jabuka i bobica - jednostavan recept

sastojci:

priprema

  1. Vrlo pažljivo razvrstavamo svježe bobice crvene breskve, razdvajajući repove i odbacujući pokvarene plodove.
  2. Zatim ga isprati zajedno s sočnim jabukama u puno hladne vode.
  3. Jabuke jednostavno se obrišu ručnikom, a mi dajemo vrijeme sušenja. Dok su osušeni, izrezali smo jabuke na 1,5 centimetarske kriške, od kojih smo pažljivo izrezali jezgre.
  4. U bocu, triput napunjenu kipućom vodom, stavili smo sve pripremljene plodove s bobicama.
  5. U prostranom loncu, izlijte pitku vodu i kuhajte na plinskoj peći nekoliko minuta. Napunite ovu kipuću vodu s izborom voća i bobičastog voća i ostavite da stoji 15 minuta.
  6. Spojimo neznatno promijenjenu boju vode i ponovo stavimo na plamenik.
  7. Kada postoje znakovi kuhanja, ulijte malo šećera u nju i kuhajte slatki sirup par minuta.
  8. Ponovimo je natrag u staklenu posudu s jabukama i brusnicama, a zatim ga odmah pluti.
  9. Za pouzdanost stavite komot ispod topla pladnja 15-18 sati.