Povijest dugogodišnjeg koktela, iako ne dugo, prilično je zbunjujuća, samo zato što nije sigurna kada je ovo piće rođeno. Neki izvori date su prvi "Long Island" u 70. stoljeću prošlog stoljeća, dok drugi kažu da je prvi takav koktel bio pijan i za vrijeme suhog zakona. Najnovija inačica nadahnjuje povjerenje, samo zato što je miris i izgled pića vrlo sličan čaju, zbog čega se zvao koktel "Long Island Ice Tee". Bez obzira na njegovu prilično "čaj" izgled i aromu, ovo piće je vrlo jaka i sadrži veliki broj sastojaka.
Koktel Long Islanda
S vremenom se svi recepti mijenjaju, ali za razliku od recepata za gastronomiju, formule klasičnih koktela pohranjuju se u međunarodnom društvu barmena. Postoji i recept za "Long Island Ice Tea", a prema njegovim riječima, tequila, bijeli rum, votka, narančasta liker Tryple-sec, gin, sok od limuna, kola i šećerni sir uključeni su u certificirane sastojke koktela. Svi sastojci nakon miješanja ulijevaju se u ledenu napitku.
Long Island Cocktail - recept
sastojci:
- votka - 30 ml;
- svjetlo rum - 20 ml;
- gin - 20 ml;
- sok od limuna - 20 ml;
- narančasti liker - 10 ml;
- Cole;
- tequila - 30 ml.
priprema
Napunimo ledeni led s ledom i izlivamo sve sastojke, uključujući votku, tequilu, rum, gin, liker i sok od limuna. Koktel se nadopunjuje s colom do vrha stakla, pomiješamo ga s žličicom za žicu i ukrašavamo ga po vlastitom nahođenju. Ako želite, zasladite "Long Island" sa bilo kojim sirupom.
Koktel Long Islanda
Ne klasični kokteli mogu se međusobno razlikovati ne samo u sastavu već iu omjerima. Uobičajeno, varijacije "Long Island" pretpostavljaju veći sadržaj alkohola, zbog čega se uobičajeno dugo piće pretvara u neko posebno dugo piće, s tim da treba biti oprezniji.
sastojci:
- votka - 1 dio;
- sok od limuna - 2 dijela;
- gin - 1 dio;
- bijeli rum - 1 dio;
- sirup šećera;
- tequila - 1 dio;
- Cointreau - 1 dio.
priprema
Visoko staklo napunimo ledom, a odozgo ulijevamo sve sastojke. Završimo koktel s 15 ml Cola i poslužimo, ukrašavamo staklo s limom i ne zaboravimo na tubule.
Koktel Long Island Adios Motherfucker
Koktel recept, nadopunjen snažnim plavim likerom Blue Curacao, postat će zvijezda večeri, čak iu rukama onog čiji izgled donosi skalabilnu količinu "Long Island" u krvi. Ime se može ostaviti u tajnosti.
sastojci:
- votka - 1 dio;
- sprite ili 7Up - 2 dijela;
- rum - 1 dio;
- tequila - 1 dio;
- Plava Curacao - 1 dio;
- gin - 1 dio;
- sok od limuna - 2 dijela.
priprema
Visoko hlađeno staklo napunjeno je svježim ledom i ulijemo sve alkoholne sastojke pića. Dodajte sok od limuna i napunite ga sprite ili 7Up th. Lagano miješajte, ukrasite i poslužite slamkom.
Malina cocktail "Long Island"
Uz pomoć bobica i voćnih likera, svaki put možete stvoriti nove kombinacije okusa unutar uobičajenih koktela. Jedna od varijacija je grimizni "Long Island", ali, naravno, malina liker može biti zamijenjena jagoda, trešnja ili bilo koji drugi.
sastojci:
- votka - 15 ml;
- kola - 60 ml;
- tequila - 15 ml;
- Mliječni alkohol - 15 ml;
- gin - 15 ml;
- rum rum - 15 ml;
- sok od limuna - 20 ml.
priprema
Napunite tresilicu s malom količinom leda i ulijte vodkom s tequilom, rumom, gin i sok od limuna. Umiješajte, ne tresti, a zatim lagano, koristeći šipku, ulijte smjesu u visok staklo s ledom. Dopunjujemo piće s cola i slojevite tekućinu odozgo.