Korizme od tikvica i bundeva

Korizmeni menu bi trebao biti ukusan, koristan i raznolik. I nije važno da u prehrani nema sastavnih dijelova mesa. Čak se i odrezak može napraviti od povrća. Danas ćemo vam reći kako to učiniti, budući da je dostupna bundeva i tikvice.

Korizme od tikvica i bundeva - recept u tavi

sastojci:

• tikvice (mogu se smrznuti) - 320 g;
• bundeva - 320 g;
• krumpir, zavaren u uniformi i oguljen - 370 g;
• pšenično prosijan brašno - 1,5 šalice;
• Mljevene orašaste mrkve - 1/3 čajnu žlicu;
• crni mljeveni papar - 1/3 žlice;
• grančice svježeg kopara - 4-5 komada;
• sol je velika - okus;
• biljno ulje bez okusa - 75 ml.

priprema

Za pripremu sjetve od povrća potrebna nam je pulpa bundeva i tikvica, od kojih će lagana hrana biti što delikatna i ukusnija. Kao vezivna komponenta u ovom slučaju imat ćemo kuhati u jednoličnom, a zatim ohlađenom i oguljenom krumpiru, koji se mora utrljati kroz najmanji grater. Tikvice i bundeve temeljimo u spremniku mješača, ili ga nekoliko puta okrenemo mesnim mljevenjem, a zatim ga spojimo s krumpirom i čašom prosijanog brašna, odrežimo sol, mljeveni papar i muškatni oraščić, a zatim nasjeckajte finog sjeckanog svježeg komorača i temeljito promiješajte.

S navlaženim rukama, formiraju se trave od povrća, stavimo ih u brašno i šaljemo ih u posudu koja se zagrijava u tavi, nakon nekog vremena pretvara proizvode na drugu stranu.

Koruzi od tikvica i bundeva - recept u pećnici

sastojci:

• tikvice - 300 g;
• bundeva - 320 g;
• luk žarulja (po želji) - 60 g;
• krumpir, kuhani u uniformi i ljušteni - 300 g;
• pšenično prosijan brašno - 100 g;
• zemljani korijander - 1/3 žlice;
• mljeveni mješavina od pet paprike - 1/3 tsp;
• Svježe grančice peršina, kopra i bosiljka - okus;
• krušna mrvica - 75 g;
• sol je velika - za okus.

priprema

Povrće iz bundeve i tikvice može se napraviti ne samo mršavo, nego i kao prehrambene što je više moguće. Za to ćemo ih kuhati u pećnici. najnoviji tikvice i bundeve bez pečenja protrljale su na melonu ili mljevene u miješalici i pomiješane s uklonjenim i ribanim sitnim krumpirom, prethodno kuhanim u uniformi, ohlađen i oguljen. Ako želite, možete dodati mljeveno mljeveno ili lomljenu žarulju. Osušite biljnu masu solom, mješavinom od pet paprike, zemljanim korijandom, bacajte melenko svježe svježe ljekovito bilje, ulijte u brašno i temeljito promiješajte.

Obrađujemo kružne kruške, kruhemo ih u krušnim mrvicama i položimo ih na ploču za pečenje prekrivenu pergamentom. Odredite posudu u pećnici i stajati na temperaturi od 200 stupnjeva do rumenila koji zalijeva usta.