Mnoge kućanice, gotovo svakodnevno, koriste za kuhanje raznih jela - mrvice kruha. Na primjer, pri pripremanju sjenica u bečkom ili čak jednostavnom pečenom siru . Breading se koristi za prženje mesnih i ribljih jela, a također se koristi i za pripremu nekih konditorskih proizvoda. Breadcrumbs pružaju oblik gotovih jela, na primjer, kravate. Osim toga, proizvodi prženi u hranidbi, izgledaju vani mnogo privlačniji - nalazimo ukusnu crvenu koru.
Naravno, možete kupiti gotove krušne mrvice u bilo kojoj prodavaonici, ali kako biste koristili stvarno svjež proizvod tijekom kuhanja, saznajemo kako pripremiti ukusne kekse kod kuće.
sastojci:
- raži ili bijelog kruha, po mogućnosti jedan ili dva dana.
Možete upotrijebiti dodatne sastojke (za vaš ukus):
- sušeni češnjak;
- maka hrana;
- zdrobljene matice (na primjer, orasi).
priprema
Sjeckali smo kruh na tanke kriške, odrezali sve korice i širili komade kruha koji smo imali na suhoj ploči za pečenje. U pećnici stavimo posudu za pečenje s kruhom. Temperatura u pećnici treba biti umjerena. Kruh je u ormaru dok se kriške ne osuše i pretvorit će se malo zlatno u boju.
Kako napraviti ukusne smeće?
Pošto se kruh ohladi, dodajte željene sastojke (matice, makro sjemenke ili sušeni češnjak) po želji.
Grind mrvice mogu biti u mješalici ili prolaze kroz meso brusilicu, ili slomiti u mort ždrijelo. Možda stavite suhe kriške u platnenu vrećicu, protežu ih valjkom ili štapićem za kuhanje.
Bolje je pohraniti dobivene krušne mrlje u staklenu posudu na suhom mjestu. Preporučujemo da ne kuhamo mrvice krušaka za buduću upotrebu, sve dok ovaj proizvod izgubi ugodan okus i miris kruha s produljenim skladištenjem.
Sada znate i napraviti mrvice za brušenje.