Kremna juha s vrhnjem - prekrasna raznolikost uobičajenih i dosadnih vrućih jela. To će privući ne samo djecu nego i odrasle. Provjerite sami! Juha je vrlo ukusna, zadovoljavajuća, ali je niska kalorija i stoga je pogodna za dječju ili prehranu.
Recept bundeve kave s vrhnjem
sastojci:
- bundeva - 1 komad;
- žarulja - 2 komada;
- češnjak - 2 češnja;
- đumbir u prahu - okus;
- kurkuma - 1 tbsp. žlica;
- sol, papar - okus;
- krema - 50 ml;
- voda - 3 litre.
priprema
Čistimo bundu od kora, uklonimo sjeme, izrezamo u kocke i prenesemo je na lijevanog željeza. Nalazimo se u vodu i gulaš na blagu vatru oko 20 minuta. U ovom trenutku, mi čistimo i izrezati mali luk i češnjak, a zatim pržiti ih minute 3 u biljnom ulju. Kuhana bundeva sol, paprika po ukusu, dodajte đumbir i kurkuma. Sve je pomiješano, nježno ulijte vodu u drugu posudu. Bundeve dobro gumiran mješalica u pure, stavimo luk s češnjakom, ulijemo potrebnu količinu vode i vrhnja.
Juha od povrća s vrhnjem
sastojci:
- bundeva - 1 komad;
- žarulja - 1 komad;
- slanina - 200 g;
- biljno ulje;
- mrkve - 2 komada;
- sol i papar - po želji;
- kiselo vrhnje;
- krema - okus;
- biljna juha - 2 l;
- peršin - po želji.
priprema
Čistimo bundu i uklonimo sjeme. Mrkve se isperu i čiste. Izrežemo pripremljeno povrće u male kocke, stavimo ih u tavu, ulijemo vodu i kuhamo oko 20 minuta. Bacon i luk crvne slame i odvijati odvojeno u tavi. Zavareno povrće pažljivo izvadi buku i kašu u kaši. Stavite ga natrag u tavu, dodajte pečenje, papar i sol. Kuhajte juhu, ugasite vatru i poslužite je za stolom, punite ga kremom i prskajte sa svježim biljem.
Bundeve vrhnje s vrhnjem i škampima
sastojci:
- bundeva - 1 komad;
- žarulja - 1 komad;
- škampi - 150 g;
- juha - 1 1;
- krema - 0,5 predmeta;
- sol, šećer, papar - okus;
- biljno ulje;
- zeleni luk.
priprema
Sirovi škampi čiste i pržene u biljnom ulju. Oštro papar smeđe urezan, a zeleni luk rastri. Čistimo bundu i izrežemo meso u velike kocke, a luk - mali. Zamijenimo povrće u tavu i ulijemo pile ili juhu od povrća. Pecite oko 20 minuta. Spremni, omekšani zobene bundeve s miješalicom u kaši, dodajte vrhnje, šećer, sol i crni papar. Stavite juhu na kuhanje, stavite škampi, papriku i poslužite na stolu, pospite zelenim lukom. Juha s škampima i bundom je spremna!
Kremna juha od bundeve s vrhnjem u multivarhu
sastojci:
- bundeva - 300 g;
- krumpir - 3 kom .;
- mrkva - 1 komad;
- žarulja - 1 komad;
- krema - 400 ml;
- maslac - okus;
- maslinovo ulje;
- sol, papar - okus.
priprema
Razmotrite još jedan način kako napraviti juhu od bundeve s vrhnjem. Dakle, prvo smo stavili program multivarka