Keksi su zobene kaša nepromijenjeni klasik domaćih kolača. Svijetla struktura, skladan okus, ugodna mirisna aroma podržavaju poslasticu na vrhuncu popularnosti. S vremenom je klasični recept obrastao masom varijacija koje nisu manje ukusne od izvornika i imaju publiku obožavatelja.
Kukuruzni kolačići kod kuće
Keksi s zobenom kašom domaći, čiji je recept jednostavan, evociraju najpoželjnije dojmove nakon degustacije. Zemlja ljubav prema delikatnosti zbog izvrsnih karakteristika okusa i nezamjenjivih prehrambenih svojstava. Pečeni proizvodi neće biti teški ni za kuhare novaka, a proizvodi će trebati najpristupačnije i jednostavnije.
Kukuruzni kolačići - recept klasik
Autentična klasična receptura keksiju zobenih kolača kod kuće uključuje uporabu za oblikovanje herkulovih pahuljica. Može ih se skuhati u brašnu ili male mrvice s mlinom za kavu ili mješalicom za kavu, no mnogi ih radije koriste u izvornom obliku, što daje blažu strukturu deserta.
sastojci:
- brašno - 170 g
- jaja - 2 komada;
- herkules - 1,5 st .;
- maslac - 200 g;
- šećer - 150 g;
- soda repaid - 10 g.
priprema
- U ulju, mljeti sa šećerom.
- Vozite naizmjenično jaja i umutite se uz miješalicu.
- Sipati zobene pahuljice, masu brašna, sve miješati i staviti ga na sat ili dva na polici hladnjaka.
- Roll loptice od baze, ležao na pergament i peći kolačiće zobenih pahuljica na 180 stupnjeva dvadeset minuta.
Kukuruzni keksi s bananom
Za dizajniranje većine prehrambene modifikacije obroka trebat će vam samo dvije komponente - pahuljice i banane. Ako želite, možete dodati nekoliko grožđica i matice u bazu, što će desert učiniti još korisnijim i hranjivijim. Pecite takve mekane kolače od zobenog brašna sa sljedećim receptom.
sastojci:
- Hercules - 1 predmet;
- banane - 2 komada;
- aditivi (po izboru) - na okus.
priprema
- Banane se čiste, pire i pomiješaju s žitaricama.
- Dajte stajati oko pola sata, intervenirati ako je potrebno pripremiti ispravno aditive i nanijeti tvar sa žlicom na pergamentu, dajući obradak u uredan oblik.
- Pošaljite ploču za pečenje s kolačima zobenog brašna na 180 stupnjeva 10-15 minuta.
Kukuruzni kolačići s čokoladom
Zatim ćete naučiti kuhati kolačiće zobene kaše s čokoladom. Možete koristiti čokoladne kapljice ili samo sitne komadiće slomljene u pločice. Prekrasna zasićena boja proizvoda i jedinstvena nota karamele daju smeđi šećer.
sastojci:
- Pšenično brašno i Hercules - 100 g;
- šećer bijele i smeđe - 100 g;
- prašak za pecivo - ½ tsp;
- soda i sol - za ¼ tsp;
- maslac - 100 g;
- jaje - 1 komad;
- čokolada - 50 g;
- Vanillin - prstohvat.
priprema
- Masa s jajima s dvije vrste granuliranog šećera i vanilije pomiješana je s rastopljenim maslacem.
- Dodajte sve sastojke koji se slobodno teče i čokoladne čips ili kapljice i dobro izmiješajte.
- Prosijite tijesto žlicom na listi pergamenta, položiti na pečenje.
- Pecite kolače zobene pahuljice pola sata na 175 stupnjeva.
Kukuruzni keksi s kravljim sirom
Iznenađujuće ukusna, a iznimno korisna je kolač od zobene kaše s dodatkom oraha i grožđica. Rezanci su poželjni za odabir granuliranog, suhog. Zobeno brašno je bolje u ovom slučaju, pre-vrlo fino namazati i suho orasima u suhom tava ili u pećnici i samljeti.
sastojci:
- brašno - 80 g;
- lomljenje pahuljica - 1,5 st .;
- sir - 300 g;
- jaja - 2 komada;
- maslac - 100 g;
- šećer - 100 g;
- repaid soda od octa - 10 g;
- Nuts i grožđice - za šaku.
priprema
- Rezanci su mljeveno s uljem, dodajte jajnu masu s granuliranim šećerom i promiješajte.
- Umiješajte matice s tijestom, sve otcijepljene sastojke, pari od sušenog voća.
- Kod navlaženih ruku, kuglice se prešaju iz rezultirajuće tvari, šire ih na pergamentu na limu za pečenje.
- Pošaljite kolače od zobene pahuljice dvadeset minuta peći na 200 stupnjeva.
Zobena kaša kolačići s medom
Osjetljivo, umjereno suho može keksi od zobenih brašna. U tom slučaju, tijesto je zaslađeno medom, što omogućuje upotrebu delikatesa onima kojima je šećer kontraindiciran. Pripremite domaću delikatesu na ovom receptu i uživajte u izvrsnom okusu bez narušavanja zdravlja i likova.
sastojci:
- brašno - 400 g;
- herkules - 1,5 šalice;
- med - 140 g;
- margarin - 100 g;
- kiselo vrhnje - 60 g;
- prašak za pecivo - 10 g;
- jaje - 1 komad;
- sol - pincem.
priprema
- Rastopiti margarinu, kombinirajte ga s pretučenim jajašcima, solju, vrhnjem, praškom za pecivo, zobenom brašnom, medom i promiješajte.
- Izlijte prosijanu masu brašna i sve pomiješajte s žlicom.
- Ostavite podnožje podno filma u hladnjaku pola sata.
- Ukrasite okrugle kuglice, koristite dvije navlažene žlice, ili jednostavno mokro dlanove i valjanje ih rukama.
- Pecite ukusne kolače zobene pahuljice s medom dvadeset minuta na 180 stupnjeva.
Kukuruzni keksi bez brašna
Kolačići od zobenih pahuljica, čiji recept je naveden u nastavku, ne sadrži pšenično brašno. Herkul je u ovom slučaju mljeveni s miješalicom ili mljevenjem za kavu vrlo sitno, a paletu se nadopunjuje prženi sjemenki suncokreta i mljeveni cimet.
sastojci:
- Herkules - 140 g;
- maslac - 100 g;
- šećer - 100 g;
- jaje - 1 komad;
- Sjemenke suncokreta - 5-6 st. žlice;
- prašak za pecivo - 10 g;
- mljeveno cimet - prstohvat.
priprema
- Beat mekani maslac s granulirani šećer dok glatka i paperjast.
- Vozite jaje, radite uređaj još pola minute
- Umiješajte rezultirajuću bazu mala zobena kaša, prašak za pecivo, mljeveni cimet i oguljene sjemenke.
- Pokrijte tijesto filmom i ostavite na sat i pol na polici hladnjaka.
- Roll kugle s navlaženim rukama, veličine velikog oraha, stavite ih na pergament cut i poslati za dvadeset minuta u grijanoj do 180 stupnjeva peći.
Koruzi kolačići zobene pahuljice
Iz sljedećih preporuka naučit ćete kako peći kolačiće zobenih pahuljica bez jaja . Delikateska se oslanja, ne sadrži životinjske masti i izrađena je od tijesta bez pšeničnog brašna i granuliranog šećera. Dodano u njemu matice i grožđice daju zasićenost proizvoda i nutritivnu vrijednost. Prednost jedenja takvog deserta očita je.
sastojci:
- Herkules - 160 g;
- maslinovo ulje - 100 ml;
- med - 120 g;
- orasi i grožđice - svaki po 50 grama;
- prašak za pecivo - 10 g;
- sol - pincem.
priprema
- Vrlo sitno mljevene zobene pahuljice, pomiješajte ga s drugim labavim sastojcima, medom, maslinovim mastima, dodavavajući uklonjene orašaste plodove i isparavite malo grožđica.
- Ukrasite vlažnim dlanovima okrugle dijelove i širite ih na lim za pečenje.
- Pecite kolače zobene kaše od zobene kaše 20 minuta na 180 stupnjeva.
Kukuruzni kolačići u tavi
Domaće krekete zobene pahuljice mogu se peći u suhoj tavi. Mnoge domaćice vjeruju da su tako smanjene prednosti proizvoda, ali zapravo su pečene bez ulja pa su uvjeti slični onima u dizajnu u pećnici. Redoviti čaj s takvim desertom će poboljšati probavu i druge funkcije tijela, pridonijet će dobrobiti i raspoloženju. Delicija se priprema za nekoliko minuta, a rezultat je odličan.
sastojci:
- Herkules - 100 g;
- bjelanjka - 2 kom .;
- šećer - 30 g;
- jaje - 1 komad;
- sušene marelice - 4 kom .;
- grožđice bez jama - 2 tbsp. žlice;
- Tlo cimet - ½ tsp.
priprema
- Herkul je slomljen u vrlo fine mrvice.
- Dodajte granulirani šećer, zemlju cimeta.
- Parne suho voće, suhe kubike kocke.
- Kombinirajte sastojke, ubrizgajte sirovo jaje bijelo i dobro promiješajte masu rukama.
- Napravite male kolače, razmazite ih na suhom, zagrijanom tavu i stojite ispod poklopca na minimalnoj vrućini oko tri minute s obje strane.