Nedavno, domaćice često pripremaju zdjeluće pite, a sve zato što je vrlo jednostavna verzija pečenja. Dovoljno je pokupiti nadjev, staviti ga u kalup, sipati tekući test konzistencije i poslati ga u pećnicu. Tako možete napraviti slatke piteće, muffine i slane.
Tijesto za kolač od jellya
sastojci:
- maslac - 135-160 g;
- kiselo vrhnje - 380-400 ml;
- šećer - 2 žličice.
- jodirana sol;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
- brašno - 265-280 g;
- jaja - 2 kom.
priprema
Ulje se stavi u zdjelu i rastopi u vodenoj kupci ili na jednostavniji način - u mikrovalnoj pećnici. Dok je toplo, pospite sol i šećer. Te proizvode povezujemo s kiselim vrhnjem. Mije jajima lagano sjaj s šipkom i dodajte ih u uljnu kiselinu. Za rasuti test, posipajte prašak za pecivo. Pripremu završimo dodavanjem brašna i miješanjem.
Jellied tijesto na jogurtu
sastojci:
- kefir - 1 predmet;
- maslac - 70-80 g;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
- morska sol;
- jaja - 3 komada;
- brašno - 150-170 g.
priprema
Mix kefir s lagano tukli jaja. Sezona sa soli. Ulijte u rastopljeni maslac, izlijte prašak za pecivo. Polako dodavajući brašno, napravite tijesto. Ovo tijesto je pogodno za punjenje slanog punjenja.
Tijesto za punjenje pizza
sastojci:
- majoneza - 125 ml;
- kiselo vrhnje - 125 ml;
- sir - 80 g;
- jaja - 2 komada;
- solno more;
- soda - 1 čajna žličica;
- brašno - 120-130 g.
priprema
U zdjelu stavimo majoneze, kiselo vrhnje, jaja. Corolla ih dovodimo do homogenosti. Miješamo ribani sir. Stavimo suhe proizvode - prvo soda, sol, a zatim brašno, a zatim započnemo rijetko tijesto.
Dobro tijesto za punjenje
sastojci:
- maslac - 95-100 g;
- kiselo vrhnje - 120-150 ml;
- brašno - 240-250 g;
- sir - 80 g;
- jaja - 2 komada;
- šećer - 75 g;
- krumpirov škrob - 35-50 g;
- soda - prstohvat.
priprema
Rezanci se pomiješaju s omekšanim maslacem i kiselim vrhnjem. Dodamo jaja. Corolla daje masovnu ujednačenost. Sladite i dodajte prašak za pecivo. Skrenuti škrob i brašno. Zamijesite tijesto.
Recept testa za punjenje
sastojci:
- jogurt bez okusa - 180 ml;
- zakiseljeno mlijeko - 90-100 ml;
- soda - 1 čajna žličica;
- javorov sirup - 80 ml;
- cimeta;
- jaja - 3 komada;
- zobene pahuljice i pšenično brašno - svaka od 100 grama.
priprema
Spojimo tekuće proizvode - jogurt i kiselo vrhnje. Pomiješajte koru sa javorovim sirupom, cimetom, soda. Dodamo jaja, dovela do dvostrukog povećanja volumena. Ponovno upotrijebite šipku za stvaranje homogene mase. Izlijevanje obje vrste brašna, napravimo tijesto.