Multivarijat će pomoći čak i mladoj nesposobnoj domaćici kuhati ukusna i neugodna jela, uključujući, na primjer, svinjetinu. U ovom ćemo članku pomoći razumjeti iskusne, a ne vrlo, domaćice kako kuhati svinjetinu u multivariatu.
Pržena svinjetina u multivarijatu
Treba imati na umu da se pravi prženi meso s hrskavom koricom u multivarteru ne kuha, to jest, svinjetina je, naravno, smežurana, ali se neće probijati, stoga ne zaboravite na to i ne prekoračite meso za ništa. U ovom receptu ćemo govoriti o tome kako pripremiti pravi odrezak u multivariatu.
sastojci:
- svinjski odrezak - 200 g;
- biljno ulje - 1 čajna žličica;
- sol, papar - okus;
- češnjak - 1 češnja.
priprema
Za početak, pripremamo meso: mina, suha i sezoni naš odrezak. U gužvi multivarka ulijte biljno ulje, odaberite "Prženje" ili "Pečenje" i počnite kuhati meso: za 200 grama odrezaka je dovoljno 5 minuta na svakoj strani, pod zatvorenim poklopcem.
Svinjetina u multivarquetu će biti još više zadovoljavajuća ako je popratna jelo pržena krumpir, napunjena umakom od roštilja. A za one koji izgube težinu, izvrsna pratnja na jelu poslužit će kao lagana garnitura od povrća ili salata.
Svinjica steamed u multivarijatu
Međutim, čudno što se može zvučati, svinjetina je zapravo prilično korisna i prehrambeno meso, stoga pokušajte diverzificirati svoju prehranu, nemojte zaboraviti na recept za kosu.
sastojci:
- svinjetina - 500 g;
- luk - 1 kom .;
- jaje - 1 komad;
- šampinjoni - 100 g;
- Pšenični kruh - 80 g;
- mlijeko - 50 g;
- sol, papar - okus.
priprema
Odvojena od kora bijelih mrvica kruha natopljena mlijekom ili kremom, a potom prolazila kroz meso mljeveno meso zajedno s mesom, lukom i gljivama. U mljevenom mesu, dodajte začine i jaje, tako da su skuha sočniji, možete staviti i 50 grama mekog maslaca.
U zdjelu multivarki uliti 2 litre vode, a formirana kolači staviti u kontejner za kuhanje za par. Zatvorite poklopac i kuhajte "Na paru" dok ne dobijete signal zvuka. Sjeckani kruhovi savršeno nadopunjavaju pire krumpir.
Pečena svinjetina u multivarijatu
Njemačka kuhinja nam se svidi tradicionalnom novogodišnjom jelom - svinjetinom u pivu. U ovom receptu također smo bili inspirirani zapadnoeuropskim receptima i odlučili vam reći kako kuhati pečenje svinjetine na pivo u multivarijatu.
sastojci:
- svinjetina (dio vrata) - 500 g;
- lagano pivo - 300 g;
- žarulja - 1 komad;
- češnjak - 3 češnja;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- sol, papar - okus.
priprema
Na zagrijanom biljnom ulju pržite sjeckani luk i češnjak u načinu rada "Pečenje" oko 7 minuta, a nakon polaganja kocke svinjskog mesa i "pecite" još 5 minuta. Sada je vrijeme za dodavanje piva, začina i kuhati još 40 minuta s zatvorenim poklopcem, skidanjem pare (!).
Ako vam se ne sviđa pivo, možete je sigurno zamijeniti istom količinom vode, juha ili bijelog vina. Klasična bočica za vruću svinjetinu je pirjan krumpir.
Svinjetina u foliji u multivarhu
sastojci:
- svinjetina - 500 g;
- rajčice - 2 kom .;
- sir - 100 g;
- češnjak - 5 udubljenja;
- sol, papar.
priprema
Meso svinjetina je izrezana preko 2/3, svaka 3 centimetra. U posjekotinama izbacujemo začine i tamo postavljamo i kruške rajčice i sira. U svakom rezu, također možete staviti svoje omiljene biljke: bosiljak, timijan ili peršin. Čvrsto smo omotali usjek u foliju. Priprema svinjetine u multivarku će trajati 1 sat u načinu "Pecite". Završeno jelo izrezati se u dijelove i poslužiti s povrćem i ukrasnim umakom od rajčice. Bon appetit!