Ako nakon svečane večere imate malu količinu pire krumpira i ne znate što učiniti s njom, predlažemo da kuhate nevjerojatno ukusnu jelo. Recept za puding iz pire krumpira je vrlo jednostavan i svatko će ga cijeniti.
Lončar s pire krumpirom i sirom
sastojci:
Za pire krumpir:
- krumpir - 1 kg;
- maslac - 100 g;
- jaje - 2 komada;
- začini.
Za punjenje:
- krušne mrvice - 100 g;
- maslac - 50 g;
- jaje - 6 komada;
- mozzarela sir - 250 g;
- zeleni luk - 100 g;
- začini.
priprema
Jaja kuhaju tvrdo kuhano, očišćene i izrezane velike kocke zajedno s sirom. Perje zelenog luka kruži se kipućom vodom i fino usitnjeno. Zatim miješamo sve sastojke i dodamo sol okusom. Krumpir se kuhati solom i kaša u kaši ili upotrijebiti ostatak nakon večere. Pustite da se pire od povrća ohladi i uđe u nju pileća jaja. Namazamo kalup komadem maslaca i posipimo krušnim mrvicama. Čep je podijeljen na dva jednaka dijela, a prvi je ravnomjerno raspoređen po dnu. Proširimo punjenje odozgo i prekrivamo preostalim krumpirom. Pokrijte površinu jaješkom, pospite koprom i pecite pola sata u pećnici.
Lončar iz pire krumpira s gljivama
sastojci:
- krumpir - 1 kg;
- jaje - 3 komada;
- žarulja - 3 komada;
- mlijeko - 1 predmet;
- Maslac - 3 tbsp. žlice;
- svježe gljive - 300 g;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- kiselo vrhnje - 3 tbsp. žlice;
- začini.
priprema
Krumpir se čisti, ispire i kuhati dok mekano. U međuvremenu, pripremamo punjenje: obrađujemo gljive, izrežemo ih u ploče, a žarulje se razbiju u kocke. U tavi zagrijte malo ulja, širite povrće i pržite ih oko 15 minuta, miješajući. Vrući krumpir se umiješati u kašu s pire krumpirom, zalivši se u postupno vruće mlijeko. Zatim dodajte sol na okus, razbiti jaja, staviti maslac i miješati. Polovica obroka se polaže u obliku, rasprostire gljiva na vrhu i pokriva preostale puree. Pokrijte površinu kiselim vrhnjem i pošaljite tavu od pire krumpira u pećnicu 25 minuta. Poslije toga poslužite jelo s umakom i svježim povrćem.
Lončar iz pire krumpira i mljevenog mesa
sastojci:
- voda - 2 1;
- mljeveno meso - 600 g;
- mrkva - 300 g;
- umak od rajčice - 3 tbsp. žlice;
- žarulja - 2 komada;
- biljno ulje - 4 žlice. žlice;
- maslac - 30 g;
- sir - 50 g;
- manga - 2 tbsp. žlice;
- začini.
priprema
Dakle, uklonite krumpir, isperite ih, stavite ih u veliku tavu, napunite ih filtriranom vodom i kuhajte dok ne budete spremni, podsalivaya na okus. Bez gubljenja vremena, obrađujemo i zalijemo fino luk i mrkve. U tavi ulijte biljno ulje, širite povrće i prolaze ih povremeno povremeno. Zatim dodajte mljeveno meso, promiješajte, ulijte malo vode i podignite ga ispod poklopca 15 minuta, a zatim sezite začinima i stavite umak od rajčice. Temeljito pomiješajte sve