S pojavom multivarija o peći možete općenito zaboraviti, jer s ovim kuhinjskim uređajem možete peći pite, kuhati juhe, pa čak i kuhati tjesteninu s mesom. Riječ je o receptima potonjeg koje ćemo govoriti o ovom članku.
Recept za tjesteninu s mesom u multivarijatu
sastojci:
- govedina - 500 g;
- tjestenina - 250 g;
- luk - 1 kom .;
- mrkva - 1 komad;
- gljive - 150 g;
- ketchup - 2-3 tbsp. žlice;
- maslac - 2 tbsp. žlice;
- sol, papar - okus.
priprema
Govedina (po mogućnosti uzeti meso), isprati, ukloniti vene i višak masnoća, izrezati u kocke. Luk su također sitno sjeckani, mrkva se utrlja na veliku rešetku, gljive su razbijene kockama.
Uključujemo multivar u načinu "pečenja" i otopimo maslac u zdjelu. Sipati luk u ulju dok ne postane jasno, a zatim pokrijte mrkve i gljive, nastavite kuhati dok se tekućina potpuno ne isparava od gljiva, a zatim šaljemo rezani govedinu na povrće. Prženje mesa će trajati 7-10 minuta, nakon čega možete dodati sol, papar i ketchup u zdjelu. Odaberite "Quenching" način i zaboravite na posudu 1 sat.
Nakon zvučnog signala, obavještavajući o završetku kuhanja, zaspi smo meso s makaronima povrća i napunimo sve vodom kako bismo pokrivali sadržaj zdjele. Mi ostavljamo jelo "Stew" još 40 minuta, a zatim ga poslužimo do stola.
Kako kuhati tjesteninu s mesom u redovnom multivarku?
sastojci:
- tjestenina - 250 g;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
- luk - 2 kom .;
- češnjak - 2 češnja;
- mješavina talijanskih bilja - 1 sat.
- mljevena govedina - 500 g;
- rajčica u vlastitom soku - 1 posudu;
- sol, šećer, papar - okus.
priprema
Sjeckani luk zajedno s češnjakom i pržiti u maslinovom ulju u načinu "prženje" (proizvod - "meso") nekoliko minuta, nakon čega dodamo mljeveno meso i nastavimo kuhati još 20 minuta. Nakon što prođe vrijeme, dodajte rajčice, začinsko bilje i začine na meso, ulijte vodu tako da je meso prekriveno s 2 prsta. Način rada "Tjestenina" postavili smo 15 minuta. Nakon zvučnog signala, najavljujući ključanje vode, zaspati u multivarka tjesteninu i kuhati do kraja režima.
Ovo jelo ne zahtijeva ni umak, jer već postoji. Sve ostalo je posipati posudu s malom količinom dobrog maslinovog ulja i ukrašavati ga slomljenim bosiljkom i ribanom parmezanom. To je sve tjestenina s pripremljenim mesom !
Makaroni s mesom u multivarquetu "Polaris"
sastojci:
- tjestenina - 250 g;
- mljevena govedina - 500 g;
- luk - 2 kom .;
- rajčica u vlastitom soku - 1 posudu;
- suho crno vino - 1/4 stoljeća;
- šećer - 1/2 tsp;
- Osušeni oregano - 1/2 tsp;
- masline;
- ribani "mozzarella";
- sol, papar.
priprema
Uključite "Hot" i ulijte maslinovo ulje u zdjelu. Luk sitno sjeckan i pržen u ulju dok transparentan. Nakon toga, dodajte mljeveno meso, sol i papar, šećer, origano i pričekajte dok se mljeveno tijelo ne zgrabite. Kad se to dogodi, napunite meso s vinom i dodajte rajčice. Nakon obavijesti o završetku kuhanja, prebaci gotovi umak s mesom u zasebnu ploču.
U kotliću kuhamo litru vode (to će ubrzati proces kuhanja tjestenine u multivarhu), odaberite način "Tjestenine" 10 minuta, zatvorite multivar s poklopcem i pričekajte da voda ponovo vrvi. Čim se voda vreli (dobit ćete obavijest o promjeni boje indikatora na ploči), ponovno odaberite način "Tjestenina", postavite vrijeme na 15 minuta i zaspati makarone.
Kuhajte tjesteninu u multivarquet s poklopcem otvorenim, povremeno miješajući, kao da kuhate na štednjaku. Povremeno uklonite uzorak i čim je tjestenina spremna, stavite ih na tanjur, umijte umak, pospite ribanim sirom i kriške maslina.