Raznolikost slatkiša u postu može biti ne manje od uobičajenog izbornika. Zbog dostupnosti raznih nadomjestaka za proizvode životinjskog podrijetla, možda čak ni ne primijetite kako će se tjedni mršaviti provesti. Zato smo odlučili sastaviti neke slatke deserte koje mogu postati dostojne alternative omiljenim poslasticama pripremljenim uz dodatak jaja, maslaca i mlijeka.
Korizmeni desert od voća - recept
Tijekom post razdoblja, brojači nisu poznati po širokom rasponu zrelih plodova po povoljnim cijenama, ali predlažemo korištenje plodova za sezonu, na primjer, jabuke. S njima pripremamo palačinke za doručak.
sastojci:
- brašno - 210 g;
- prašak za pecivo - 10 g;
- šećer - 45 g;
- cimet - 2 žličice.
- voda - 310 ml;
- Poljski lanac - 1 tbsp. žlica;
- jabuka - 110 g.
priprema
Zapravo, proces kuhanja ovih palačinki sličan je uobičajenom, ali umjesto uobičajenog jaja, ovdje se koristi laneno jaje, pripremljeno od sjemenki lanenog lanca, napunjeno četvrtinom šalice vruće vode i ostavljeno 5 minuta.
Izreži jabuku. Pomiješajte suhe sastojke tijesta i dodajte vodu, laneno jaje i kriške od jabuka. Kada se tijesto skupi, koristite podmazanu i zagrijanu tavu za prženje. Desert jabuka može se poslužiti sa sirupom ili jabukom jabuke.
Desert banane
Banana puree također mogu postati glavna veziva, zamjenjujući jaje i slučajno dodajući zanimljiv okus. U ovom receptu, pire od banane dodati ćemo tijesto za muffine.
sastojci:
- brašno - 255 g;
- bobanje kokosa - 35 g;
- prašak za pecivo - 5 g;
- soda - 5 g;
- cimet - 1 čajna žličica;
- šećer - 95 g;
- banane - 3 komada;
- Sir od soje - 115 ml;
- biljno ulje - 85 ml;
- borovnica - 1 tbsp.
priprema
Pripremite kantu od banane, stavljajte banane (po mogućnosti pretjeranu) viljuškom ili šibajući ih miješalicom. Na dobivenu kvasu dodajte maslac i matsko mlijeko, a nakon miješanja ulijte šećer. Zasebno, pomiješajte preostale suhe sastojke i dodajte ih tekućinama. Rezultirajuće tijesto nadopunjuje borovnicama (ili drugim bobicama), a potom distribuiraju kalupe i šalju peći 20 minuta na 170 stupnjeva.
Korizmeni desert od krupice
Jednostavan halo ručka je također manna halva. U ovom receptu smo zamijenili med sa svojim slabim kolegom javorovim sirupom.
sastojci:
- krupica - 455 g;
- biljno ulje - 290 ml;
- datumi - 55 g;
- matice - 210 g;
- javorov sirup - 230 ml;
- šećer 380 g;
- voda 935 ml;
- čokoladna mrvica - 145 g.
priprema
Pržite grizu u prethodno zagrijanom ulju 10 minuta. U isto vrijeme, kuhajte jednostavni sirup iz mješavine šećera, javorovog sirupa i vode. Izrežite datume i nasjeckajte matice. Ulijte u sirup na prženi mangu, dodajte dodatke, uključujući čokoladne čipove. Dok je halva još topla, stavite ga u kalup i pustite da se smrzne.
Pumpkin desert bez pečene robe
Možete kuhati male korisne tartufe bombona na bazi bundeve. Potonji se priprema od isparenih i nasjeckanih komada bundeve pulpe. Slatkiši se jednostavno pripremaju i sadrže samo korisna ulja i zaslađivače.
sastojci:
- Bundeva bundeva - 255 g;
- datumi - 95 g;
- kokosovo ulje - 95 g;
- prstohvat cimeta.
priprema
Ožiljci pile datume na bilo koji mogući način, a zatim ih pomiješati s bundeva kvasom, maslacem i prstohvatom od cimeta. Za cimet možete dodati nekoliko bilo koje druge omiljene začine za okus. Nakon toga, ostavi sve u hladnjaku pola sata, kako bi se olakšalo oblikovanje, obrišite dijelove mješavine i pohranite tartufe u hermetičan spremnik u hladnom.