Salate, kao što znamo, vrlo su različite. Ljudska kulinarna kultura zna recepte od najjednostavnijih i najobičnijih do najsloženijih, egzotičnijih, vrlo rafiniranih i potpuno nekonvencionalnih. Sve jer je salata takva univerzalna jela u kojoj se sastojci mogu kombinirati u najneočekivanijim kombinacijama.
Evo nekoliko recepata za salate s bananom.
Kada kupujete banane, bolje je odabrati malo nezrele voće, ne prevelike (tj. Ne hranu).
Salata banana uz dodatak krumpira - nešto neočekivano rješenje za stanovnike post-sovjetskog prostora, nekako se ne naviknemo na takve gastronomske kombinacije, zar ne?
Međutim, salata od krumpira s bananom je talijansko jelo, a talijanska kulinarska tradicija vrlo je zanimljiva i dovoljno sofisticirana. Ova neobična jela ima slatki okus, može se poslužiti kao nezavisno jelo, kao i prženo (pečeno) piletino ili s drugim mesom i nekim ribljim gastronomskim užicima. Takvu salatu može se savjetovati kuhati za one koji vode aktivan stil života, stalno se bave fizičkim radom ili sportom, žele povećati težinu.
Salata s krumpirom i bananom
sastojci:
- Banane su nezrele - 1-2 komada;
- krumpir - 3-4 kom. prosječna veličina;
- jabuke (po mogućnosti slatko i kiselo zeleno) - 2-3 kom .;
- rajčica gusta zrela crvena - 3-4 kom .;
- paprika - 1-2 kom. (poželjno crveno);
- češnjak - 1-2 češnja;
- luk crvene ili bijele salate (opcija);
- maslinovo ulje;
- vinova loza prirodno;
- limun - 0,5 komada;
- zelenila (peršin, bosiljak, korijandar, ružmarin).
priprema
Krumpir se kuha u uniformi, čist i rezati na kriške. Šljukav luk crpi četvrtinu prstena, rajčice i jabuke - sitne kriške i slatke paprike - kratku slamu. Banane su čiste i izrezane u ne previše tanke krugove. Odmah isjeckajte kriške jabuka i komada banane s limunovim sokom. Češnjak i većina zelenila sitno su nasjeckani. Svi sastojci se stavljaju u zdjelicu za salatu, izlijevaju s preljevom mješavine ulja i octa i pomiješaju. Ukrasimo zelenilom.
Dodavanje na salatu mladih maslina bez jama koje su rezane na kriške, kao i sir, na primjer, mozzarella, učinit će okus još zanimljivijim i izuzetnijim. Kao punjenje možete koristiti i klasični nezaslađeni jogurt.
Oni koji se brinu za lik, možete ponuditi da zamijeni krumpir (ili dio njezinog dijela) s celerom, tako da će salata biti korisnija (celer je bolje rešetkati na velikom rešetku).
Recept za zdravu salatu s bananom u fuzijskom stilu
sastojci:
- Banane su nezrele - 1-2 komada;
- naranče - 1-2 komada;
- kiwifruit - 2-3 fetuses;
- avokado - 1 voće;
- slatki paprika - 1 kom .;
- češnjak - 1-2 češnja;
- zeleni peršin i cilantro;
- limun - 0,5;
- jogurt nezaslađen klasični.
priprema
Poprskat ćemo banane, izrezati ih na komade i posuti sokom od limuna. Odrežite plod avokada, uklonite kamen i nježno uklonite celuloznu žlicu, a zatim izrezajte u male kocke i odmah pospite sokom od limuna. Slice naranče
Salatu možete poslužiti u zasebnim salatama ili posebnim čašama. Dodavanje kriške jeseni ne previše sočan, ali vrlo mirisne kruške može biti zanimljivo mijenjati okus ove jelo. Ova salata je dobra za posluživanje s kuhanom ribom ili piletinom .
Sami možete pripremiti različite salate s bananom i / ili krumpirom, jer je tema salate široko polje za kulinarsku maštu.