Pečena tjestenina s piletinom je ekonomična ali sjajna ukusna i prilično originalna jela koja će svakako iznenaditi svoje goste i voljene!
Pečena tjestenina s piletinskim mesom
sastojci:
- piletina - 1 komad;
- tjestenina - 150 g;
- sir - 200 g;
- ketchup - za okus;
- majoneza - okus;
- začini;
- biljno ulje;
- svježe zelje.
priprema
Kako napraviti tjesteninu od tjestenine? Pileći filet oprati i pivo u strmoj kipućoj vodi, zalivši na okus. U drugom loncu, kuhajte tjesteninu, a zatim ih isperite i ulijte malo ulja. Meso se hladi, izrezati na male kocke. Mastite posudu za pečenje s biljnim uljem i širite prvi sloj tjestenine. Zatim ih pospite okusom začina i ribanog sira. Odozgo raspodijelite komade piletine i prekrite s drugim slojem tjestenine. Stavimo sve ketchup i majoneze, obilno zaspati s preostalim sirom i šaljemo mesnu tavu s tjesteninom u pećnicu. Označavamo 25 minuta, a zatim izvadite jelo, svježe, izrežite u dijelove i posipajte peršinom.
Pečena tjestenina s piletinom
sastojci:
- tjestenina - 250 g;
- pileća prsa - 400 kom .;
- rajčice - 3 kom .;
- krem sir - 80 g;
- tvrdi sir - 200 g;
- svježe zelje;
- začini;
- umak od rajčice - 5 tbsp. žlice;
- biljno ulje.
priprema
U loncu, sipati filtriranu vodu, donijeti ga kuhati, bacati sol i postaviti uredno tjesteninu. Odmah ih promiješati žlicom, tako da nemaju vremena da se drže jedni drugima. Kuhajte proizvode 10 minuta, a zatim dobro isperite u cjedilo. Rajčice su odvojene i nekoliko sekundi kipuće se kipućom vodom. Pulpa s malim komadima i stavite ga u duboku ploču. Pileća dlana mljeti i čistiti u zasebnoj zdjeli. Umotajte sir na rešetku s velikim rupama. Sada uzmite tavu, ulijte malo ulja i zagrijte. Pažljivo stavite komade piletine i pržite ih 1 minutu. Zatim dodajte rajčice, bacajte začini i stavite umak od rajčice. Sve je miješano i kuhano na slabu vatri 3 minute. Nakon toga, širite sir od kreme, pokrijte posudu s poklopcem i pričekajte da se potpuno otopi. Zatim dodajte špinat, isključite vrućinu i pritisnite 10 minuta. U zdjelu za pečenje ravnomjerno rasporedite našu tjesteninu, raspodijelite piletinu s okusom umakom na vrh, pospite ribanim sirom i pecite jelo četvrt sata na temperaturi od 180 stupnjeva. Spremna posuda malo se ohladila, izrezala u komade, posutao zelenim travom i služila.
Recept za tjesteninu s mesom i gljivama
sastojci:
- tjestenina - 200 g;
- piletina - 350 g;
- svježi šampinjoni - 200 g;
- sir - 100 g.
Za umak:
- majoneza - 2 tbsp. žlice;
- kiselo masno tkivo - 2 tbsp. žlice;
- začini;
- jaje - 2 kom.
priprema
Kuhamo tjesteninu dok ne budemo spremni, ulijte u cjedilo i dobro isperite rukama. Pileći filet kuhajte odvojeno, ohladite i rastavite vlakna. Gljive se prerađuju i izrežu na tanke ploče, a sir se trlja na veliku mješavinu.
Sada pripremimo umak: umiješajte kiselo vrhnje s majonezom u klaviru, dodajte jaja i bacajte začine. U ogromnom obliku pečenja, položite sve pripremljene sastojke u slojeve. Prva - tjestenina, a zatim ih obilno pospite sirom i prelijte umak. Zatim ravnomjerno raspodijelite gljive, ponovno ulijemo umak, širimo tjesteninu, sir i umak. Nakon toga, dodajte piletinu, izlijte preostali sir i napunite ga s puno umaka. Posudu nam pošaljemo u pećnicu, postavljajući temperaturu na 200 stupnjeva. Nakon 30 minuta, tjestenina s piletinom i gljivama bit će spremna! Ohladimo ga, izrežemo u dijelove i uživamo u zadivljujućem ukusu i nježnosti jela.