Slažem se da ponekad želite jesti jednostavnu i ukusnu hranu! Na primjer, kao što je pečeni krumpir! Razmotrimo s vama nekoliko načina pripreme.
Pečeni krumpir na ugljenu
sastojci:
- mladi mali krumpir - 1 kg;
- lardo - 100 g;
- majoneza - 2 tbsp. žlice;
- oštra gorušica - 1 tbsp. žlica;
- češnjak - 5 udubljenja;
- peršina zelje;
- začini.
priprema
Mladi krumpir je temeljito oprati i rezati nožem u polovice, ali nemojte rezati na kraj. Salon shinkuem tanke pruge i staviti u svaki rez. Senf pomiješan s domaćom majonezom u zdjelu, sezoni s mirodijama, dodajte stisnutim kroz češnjak i pomiješajte. Onda širite krumpir na foliju, prelijte pripremljeni umak, gornji poklopac s istim listom folije i dobro pričvrstite rubove.
Nakon toga, stavite omotnicu na ugljen i kuhajte 40 minuta. Provjeravamo krumpir za spremnost, probijemo ga kroz foliju s drvenim skewerom i prenesemo ga u posudu. Pospite sjeckanim biljem, zalijevati uljem i poslužite na stolu.
Pečeni krumpir u mikrovalnoj pećnici
sastojci:
- krumpir - 5 kom .;
- kiselo vrhnje - 50 ml;
- biljno ulje - 30 ml;
- kopar - 20 g;
- začini.
priprema
Moj krumpir, rezati gomolje na pola, masirati s biljnim uljem, dodati sol okusiti i pecite u vatra-otporna zdjela za 8 minuta na 100% snage. Glatko namjestimo krumpire s kiselim vrhnjem i pospite nasjeckanim biljem.
Recept za pečeni krumpir u pećnici
sastojci:
- krumpir - 10 kom .;
- svježi ružmarin - 10 grana;
- biljno ulje - 50 ml.
priprema
Razmotrimo s vama kako kuhati pečeni krumpir. Znači, pećnica je prethodno zapaljena i zagrijana do 220 stupnjeva. Ribice od krumpira pažljivo se isperu, zalijevaju uljem i svaku se omotaju u komadu folije, dodavajući unutar nje grančicu ružmarina. Pecite oko 1 sat izravno na rešetki u pećnici. Gotovi krumpir malo ohladi, razvijati i poslužiti na stolu, pospite ljekovitim biljem. To je sve, pečeni krumpir u foliji je spreman!
Recept za pečeni krumpir u foliji
sastojci:
- mladi krumpir - 7 kom .;
- maslac - 100 g;
- tvrdi sir - 100 g;
- mažuran, začini;
- maslinovo ulje.
priprema
Maslinovo ulje ulije u zdjelu, dodajte suhe bilje, sol i papar okus. Zatim se pažljivo oprani krumpir osuši i umočiti u pripremljenu smjesu. Zatim zamotajte svaki gomolji u foliju i pošaljite je u predgrijanu pećnicu 20 minuta. Ovaj put trljao se na velikom gratestru, svježe nasjeckanom svježom travu.
Spremni krumpir pažljivo se razvija, napravimo križ, ali nemojte ga rezati do kraja. Stavili smo krišku maslaca od vrhnja, pospite sirom i poslali još 5 minuta u pećnicu dok se nije pojavila hrskavica. Dalje nježno izvadimo gotove krumpire, pospite svježim nasjeckanim zelenim travom i poslužimo ih na stolu.
Recept za pečeni krumpir u multivarijatu
sastojci:
- krumpir - 10 kom .;
- češnjak - 2 češnja;
- biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
- začini;
- svježi kopra.
priprema
Temeljito isperemo krumpir četkom, očistimo ga, ako je potrebno, iz kora, ulijemo je uljem, pospite začinima i stavimo u zdjelu multivarka. Uključite uređaj, zatvorite poklopac, odaberite program "Pecite" i kuhajte na sat vremena. Nakon 30 minuta pažljivo okrenite krumpir i pričekajte još pola sata dok ne čujemo zvučni signal. Stavili smo pripremljeni krumpir na tanjur i pospite nasjeckanom kopricom i stisnutim češnjakom.