Milijuni žena postavljaju se isto pitanje svaki dan: koliko brzo i ukusno hraniti svoje obitelji? U tipičnom radnom danu, posljednja stvar koju želite razmišljati je da nakon napornog rada, trebat ćete stajati u kuhinji nekoliko sati da biste večerali. Sigurno možete kupiti nešto u najbližoj trgovini i samo zagrijati kod kuće, ali ne uvijek takva hrana je korisna za naše tijelo. Zato je bolje da ne riskiramo zdravlje rodbine. Nudimo Vam mogućnost opcije za pobjedu na večeru - pileći bedra. Nakon kuhanja, htijenje ištanje to kuhati ovaj jelo opet i opet.
Pileći bedra u pećnici - recept
Pileće bedro pečeno u pećnici, ispasti će vrlo nježno i sočno, ako se marinirati. Da bi obitelj dugo čekala na večeru, u jutarnjim satima moguće je pržiti pecivo. Neće dugo trajati, ali nakon posla samo ih trebate staviti u pećnicu.
sastojci:
- piletina bedara - 5 kom .;
- soja umak - 2 tbsp. žlice;
- med - 1. st. žlica;
- sok od limuna - 0,5 tsp.
- maslinovo ulje - 2 žličice;
- čili papar;
- češnjak - 2 češnja.
priprema
Ovaj recept za piletinu bedra u pećnici u početku zahtijeva pripremu marinade. Pomiješajte umak od soje, maslinovo ulje, sok od limuna, čili i rešetkani češnjak. Ispucajte marinadu dobro, tako da su svi sastojci pomiješani. Operite salvete, suhom, vrhom marinada i ostavite na hladnom mjestu nekoliko sati. Bedra natopljene piletinom staviti na lim za pečenje i preliti ostatke marinade. Pecite u pećnici dok ne kuhate. Za bolji okus, tijekom kuhanja u pećnici, vodite meso s rezultirajućim sokom.
Pileći bedrima u foliji
Ovaj recept za piletinu bedra u pećnici će uvijek doći na spas, ako iznenada neočekivani gosti dolaze. Niti jedan poseban napor nije potreban za pripremu jela, i to traje vrlo malo vremena.
sastojci:
- piletina bedra - 6 kom .;
- luk - 1 komad;
- konzervirana kantrena - 300 g;
- češnjak - 3 češnja;
- majoneze;
- biljno ulje;
- sol, papar.
priprema
Napravite male rezove u malim pore i postavite sitno nasjeckani češnjak. Mesnu sol, papar i dobro pokrijte s majonezom. Izrežite luk na pola prstena, gljive u sitnim komadima. Sve zajedno s majonezom. U zdjelu za pečenje stavite foliju, položite na bokove, a zatim vrhajte sve s lukom i gljivama u majonezu. Čvrsto omotajte omotnicu s folije i stavite je u pećnicu. Za punu pripravnost bedara potrebno je peći oko sat vremena na temperaturi od 200 stupnjeva.
Pileći bedrci u kremastom umaku
sastojci:
- piletina bedara - 5 kom .;
- krema 10% - 200 ml;
- luk - 1 komad;
- češnjak - 2 češnja;
- zeleno;
- biljno ulje;
- sol, papar.
priprema
Hinrow i operite. Stavite tavu na snažnu vatru i na biljnom ulju pržite bedrima s obje strane - kora bi trebala postati malo ružičasta. Vrh s finim nasjeckanim lukom i češnjakom. Dobro pokrijte poklopcem i neka meso kuha, oko 10 minuta na maloj vatri. Zatim prelijte kremu u tavu i ponovno zatvorite poklopac. Noge se trebaju stegnuti u kremu 15 minuta. Kada poslužite jelo, pospite sjeckanim biljem.
Pileći bedrima u rukavu
sastojci:
- piletina bedra - 6 kom .;
- maslinovo ulje;
- curry;
- sol, papar.
- suhi koromač;
priprema
Temeljito operite bedra i stavite ih u rukav za pečenje. Dodajte unutra, curry, kopar i druge željene začine, malo pospite, dodajte maslinovo ulje. Stisnite rukav na obje strane i tresti bedra tako da leže dobro u začinskom i ulju. Na nekoliko mjesta napravite male rupe u rukavu sa čačkalicom. Stavite ga u posudu i pecite u pećnici 40 minuta, pri temperaturi od 200 stupnjeva.