Koruzi s grahom od celuloze postat će izvrstan izvor proteina u prehrani posta, vegetarijanaca i onih koji gravitiraju prema zdravoj prehrani. Karakteristike okusa jela će ugodno iznenađenje i postati najbolja motivacija za učestalo uključivanje kulinarskog stvaralaštva u vašu prehranu.
Bean cutlets su jednostavni i ukusni - recepti
Postoji mnogo načina za pripremu grahovih sokova, koristeći različite vrste mahunarki i pružanje osnovnog proizvoda s različitim relevantnim potporama.
- Za pripremu proizvoda od sirovih graha, prethodno je natopljen nekoliko sati, a zatim kuhano do potpunog kuhanja.
- Uštedite vrijeme pomoću konzerviranog graha koji ne zahtijevaju toplinsku obradu.
- Manje kalorično i lakše će dati lean cutlets od zelenog graha, koji bi trebao biti kuhana samo nekoliko minuta.
- Grah savršeno kombinira u kolače s krumpirom, sve vrste kuhane žitarice, gljive i savršeno podnosi sve pokuse uz dodatak začina i začina.
Koruške od crvenog graha
Crijeva od crvenog graha podsjećaju na klasično meso ne samo okus, već i ljestvicu boja. Kao komponenta za balansiranje teksture u ovom slučaju, koriste se kuhani krumpir koji se kuha u uniformi i isjeckan zajedno s grahom, a umjesto kojeg možete dodati samo nekoliko žlica škroba.
sastojci:
- crveno grah - 500 g;
- krumpir - 4 kom .;
- luk - 1 komad;
- češnjak - 1 zub;
- brašna ili krušne mrvice - 100 g;
- sol, papar, zelje, ulje.
priprema
- Potopite preko noći, a zatim kuhajte do gotove grah.
- Kuhajte krumpir u jednoličnom, čistom okretu na mljevenju mesa uz luk i češnjak.
- Dodajte sol i papar na okus, po želji, zeleni, pomiješajte i dobro pobijedite.
- Oblikujte sitne kruške od crvenog graha, kruh ih u brašnu ili krušne mrlje, pržite na ulju s obje strane.
Bijela grah gulaš
Čak i bez dodavanja lukova i češnjaka, kolači od bijelog graha će biti ukusni. Brašno od brašna u receptu u kombinaciji s vodom zamijenit će potrebne za vezanje komponenti kokošjih jaja. Peršin može se zamijeniti koparom, bosiljakom ili korijandrom potpuno eliminirati zelje iz receptu, koristeći samo željene začinjene dodatke.
sastojci:
- bijeli grah - 500 g;
- bijeli kruh - 1 kriška;
- mrvice kruha - 1 tbsp. žlica;
- laneno brašno - 2 žlice. žlice;
- voda - 6 tbsp. žlice;
- peršin - 1 hrpa;
- sol, papar, začini, brašno, maslac.
priprema
- Namočite, kuhajte grah, namazajte mesnatim mljevenjem, kriškom natopljenom vodom i prešanim kruhom.
- Dodajte laneno brašno, vodu, sjeckani peršin, sol, papar, kekse.
- Pažljivo promiješajte masu, ispružite ga rukama i premlatite ga.
- Izrežite kolače od graha bez jaja, umočen u brašno, pržen u ulju s obje strane.
Crijeva od zelenog graha
Bean patties od zelenih mahuna lakše su i korisnije za probavu i crijeva. Mogu se poslužiti s mršavim gljivama ili drugim umakom po vašem izboru i ukusu. Zamrznuti mahune prije mljevenja samo davati odmrzavanje, i svježi dodatno kuhati 2-3 minute u vodi i dopustiti da se odviti.
sastojci:
- zeleni grah - 500 g;
- bijeli kruh - 50 g;
- luk - 1 komad;
- laneno brašno - 2 žlice. žlice;
- voda - 90 ml;
- krušne mrvice - 100 g;
- sol, papar, začini, ulje.
priprema
- Grah se izrezuje na male dijelove, kuhaju 2 minute, dopuštaju da se isprazni voda.
- Twist mahune zajedno s lukom i natopljen mlijeko kruh u meso brusilicu.
- Dodaj laneno brašno, pomiješano s vodom, začinjeno solju, paprom i željenim začinima.
- Žlica staviti dijelove mase u krušne mrlje, umočen, staviti u tavu s predgrijavanim uljem i pržena na obje strane.
Koruzi od konzerviranog graha
Ništa manje ukusno i hranjivo će biti kolačići od konzerviranih graha . Dodatne note za okus dati će prethodno spašeni luk od luka i kukuruzno brašno, koji će također kvalitativno vezati komponente i dati osnovu za željenu željenu viskoznost.
sastojci:
- konzervirano grah - 1 mogu;
- luk - 2 komada;
- kukuruzno brašno - 3 tbsp. žlice;
- češnjak - 1 zub;
- sol, papar, začini, zelje, ulje.
priprema
- Zrnati grah bez salamure, zajedno s prženim lukom i češnjakom u mlinu za mljevenje ili u miješalici.
- Dodajte ukusne okuse, brašno, zelje, pomiješajte.
- Oblikujte sitne kruške od graha mokrim rukama i pržite ih s dvije strane.
Koruzi od graha i krumpira
Maksimalna mršavost i raznovrsnost okusa su lean cutlets od graha i povrća, među njima bugarski papar, tikvice, patlidžan, rajčice ili, kao u ovom slučaju, krumpir. Peeled raw gomolji su brušeni na finom grater ili sjeckani u miješalica, a zatim lagano stisnutu rukama s viškom sokova.
sastojci:
- grah - 400 g;
- krumpir - 2-3 komada;
- luk - 2 komada;
- brašno - 3 tbsp. žlice;
- sol, papar, žitarice, maslac.
priprema
- Kuhajte natopljene grah dok ne budete spremni i samljeti u miješalici.
- Pripremite pravilno i mljeveno krumpir i luk, dodajte zrnu graha.
- Pomiješam brašno, sol, papar, formirajte kuglice i kruh ih u krušnim mrvicama.
- Pecite kruh od graha i krumpira u ulju s obje strane.
Slatkiši od leća i graha
Bean crijeva, recept koji će biti predstavljeni kasnije, pripremaju se uz dodatak kuhane u punoj spremnosti leća. Možete koristiti bilo koju vrstu žitarica prilikom podešavanja vremena kuhanja. Harmonijalno nadopunjuju paletu ukusnih okusa ili miješaju hops-suneli, koji bi trebali biti pomiješani u osnovi prije stvaranja proizvoda.
sastojci:
- grah - 1 staklo;
- leće zelene - 1 staklo;
- luk - 1 komad;
- brašno - 3 tbsp. žlice;
- sol, papar, sladak, kruh mrvice, maslac.
priprema
- Grah se natopiti nekoliko sati i kuhati dok ne kuhamo.
- Kuhajte leće 40 minuta ili dok ne omekšajte.
- Zgušnjavajte sastojke mesnim mljevenjem ili mješalicom, dok dodate žarulju.
- Umiješajte brašno od brašna, sol, papar, ukusan.
- Oblikujte proizvode željenog oblika, umočene u krušne mrlje, pržene s dvije strane u ulju.
Koruzi od graha i gljiva
Sljedeći recept za ljubitelje gljiva . Ovdje ih nadopunjuju osnovna komponenta, prethodno kuhana i dodatno pržena u ulju s dodatkom luka. Šampinjoni ili gljive kamenica ne zahtijevaju. Kao posluživanje umak, možete uzeti lecho s paparom ili bilo koje druge za izabrati iz.
sastojci:
- grah - 1 staklo;
- gljive - 300 g;
- luk - 2 komada;
- brašno - 3 tbsp. žlice;
- češnjak - 1 zub;
- sol, papar, žitarice, maslac.
priprema
- Kuhajte prethodno namočene grah dok ne kuhate.
- Pripremite pravilno, kuhajte i pržite divlje gljive ili jednostavno pržite šampinjone u ulju i dodajte luk na kraju.
- Skuta se sjeckani zajedno s grahom uz pomoć raspoloživih kuhinjskih naprava, začinjenih.
- Oblikujte kolače od graha s gljivama, pržite ih u ulju.
Crijeva od graha i riže
Nakon što su okusili sitne kruške od graha s rižom, recepti verzija mesa bit će gurnuti u pozadinu, okus proizvoda će biti tako upečatljiv. Bogatstvo mahunarki u kombinaciji s natrijevom rižinom i piquantom dodataka okusom umaka od rajčice stvara uravnoteženu kulinarsku kreaciju.
sastojci:
- grah - 1 staklo;
- riža - 0,5 šalice;
- luk - 2 komada;
- brašno - 3 tbsp. žlice;
- češnjak - 3 zuba;
- orasi - 1 šaku;
- tijesto od rajčice - 2 tbsp. žlice;
- zeleno - 1 hrpa;
- sol, papar, lovor, ulje.
priprema
- Kuhana riža i grah prenose se na mljeveno meso uz luk i češnjak.
- Dodajte sol, papar, bilje, orasi, pomiješajte, oblikujte proizvode, umočite u brašno i pržite u ulju.
- Razrijediti tijesto s vodom, kuhati, sezona s lovorovom, paprom, prelijte u kolače.
- Uzmite sijeve kruške od graha u umaku 10 minuta.
Skuta od graha u pećnici
Da biste dobili maksimalnu korist od posuđene posude, moći ćete kuhati proizvode u pećnici. Bean se može napraviti s trivijalnom sastavu ili dodavanjem začina predloženih ovim receptom. Na temelju adhezije dodaje se dodana smjesa graška i lanenog brašna, koja se razrjeđuje s malom količinom vode.
sastojci:
- grah - 300 g;
- luk - 1 komad;
- brašna, graška i lana - 2 žlice. žlice;
- češnjak - 1 zub;
- đumbir - 1 čajna žličica;
- curry, chili i korijandar - 0,5 žličice svake;
- sol, papar, ulje.
priprema
- Kuhajte i nasjeckajte grah zajedno s lukom i češnjakom.
- Dodajte začini, brašno, sol, papar, pomiješajte, oblikujte proizvode, stavite ih na pladanj za pečenje pergamentom.
- Pripremite paprike u pećnici 30 minuta na 180 stupnjeva.
Pileći odresci od limenke
Još jednostavniji način pripremanja najkorisnijih kolača od graha u poslije kuhanja nakon parenja. Da biste to učinili, možete koristiti dvostruki kotao, posebnu funkciju višesmjernog plamena ili samostalnu strukturu izrađenu iz štale s poklopcem i prikladnim spremnikom kipuće vode.
sastojci:
- grah - 400 g;
- luk - 0,5 komada;
- laneno brašno - 2 žlice. žlice;
- češnjak - 0,5-1 zub;
- matice - 50 g;
- sol, papar, ulje.
priprema
- Kuhajte zrnce do mekanog, mljeveno je s miješalicom s lukom i češnjakom.
- Umiješajte mirodije, brašno i dodajte malo vode.
- Oblikujte proizvode, stavite ih u uljni spremnik parobrodira i kuhajte 20 minuta.