Riža s škampi, čiji se recepti sada raspravlja, vrlo je jednostavan i ukusan drugi tečaj. Sigurno se privlači svim poznavateljima zdrave hrane, a ne ravnodušnima na plodove mora. Da biste ga pripremili, trebat će vam vrlo malo vremena, a ne uvijek biti u kuhinji. Sve se priprema prilično jednostavno i, kako je bilo, u prolazu. Razmotrimo s vama zanimljive recepte za pripremu jela od riže i škampi, a vidjet ćete kako je to lako.
Pržena riža s škampi i jaja - recept
sastojci:
- biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
- češnjak - okus;
- škampi - 10 komada;
- jaje - 2 komada;
- riža - 1,5 predmeta;
- ketchup - 2,5 tbsp. žlice;
- umak od soje - 1,5 tbsp. žlice;
- šećer - 1 čajna žličica;
- zelje - za ukrašavanje.
priprema
Kako kuhati rižu s škampima? Prvo uzmemo rižu, operi se i kuhamo u malo slanoj vodi sve dok nije spremna. Zatim uzmimo tavu s visokim stranama, ulijemo biljno ulje i pržimo sitno nasjeckani češnjak. Zatim čistimo škampi i stavimo ih u tavu. Sve se miješa i pržiti 10 minuta. Premjestite škampi s češnjakom u zdjelu. U tavi, skuhajte 2 jaja i pomiješajte. Pržite omlet, koji je zatim uz pomoć scapula izrezati na komade. Sada stavite kuhanu rižu, dodajte ketchup, soja umak i šećer, temeljito promiješajte i pržite oko 5 minuta. Širili smo gotovu rižu na ploče, a odozgo ukrašavamo škampi i zelje. To je sve, riža s škampi i jaja je spremna!
Riža s lignjama i škampima
sastojci:
- lignje - 200 g;
- škampi - 100 g;
- riža - 1,5 predmeta;
- luk - 1 kom .;
- češnjak - okus;
- rajčice - 2 kom .;
- mrkva - 1 komad;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- zrna kukuruza - 100 g;
- zelje - za ukras;
- sol, papar, začini - okus.
priprema
Kako kuhati rižu s škampima? Počnimo s uzimanjem lukova, čistim i izrezanim na pola prstena. Dodajte sitno nasjeckani češnjak i papar. Čistimo i izrežemo tanke mrkve od slame. Sve pažljivo pomiješajte. Sada kuhajte kuhane škampi i lignje, ohladite i izrežite posljednje zrnce, a škampi čistite od ljuske. Sada okrenite paradajz - presjeci ih vrlo fino, u stanje uniformnosti (možete samljeti u miješalica). Riža se ispire i kuha u lagano slanoj vodi zajedno s kukuruznim zrnom. Zasebno u tavi s visokim stranama, pržiti do zlatnih boja luk, mrkva, češnjak i paprike. Dodajte sjeckanu rajčicu, sol, papar na okus, pomiješajte i ponesite lecho. Zatim stavimo calamari i škampi u povrće i zajedno ih pržimo oko 5 minuta. Stavili smo malo kuhane riže na ploče, a na vrhu - prekrasna pečena povrća i plodova mora. Prije posluživanja, ukrasite jelo s finom nasjeckanom zelenilu.
Riža s škampi i piletinom
sastojci:
- riža - 1,5 predmeta;
- škampi - 10 komada;
- piletina - 1 komad;
- jaje - 2 komada;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- grašak konzerviranog - 100 g;
- soja umak - 2 tbsp. žlice;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- đumbir, šećer - okus.
priprema
Fino rezati korijen đumbir i bugarski papar. Rice kuhati dok ne završite