Danas ćemo vam reći kako pripremiti sočan piletinu u umaku od soje. Ovo jelo će biti prekrasan ukras vašeg stola ili jednostavno diversificirati dnevni izbornik.
Pileći u umaku od soje u tavi
sastojci:
- piletina - 300 g;
- soja umak - 100 ml;
- curry - prstohvat;
- sušeno češnjak - 1 čajna žličica;
- kukuruzni škrob - 1 tbsp. žlica;
- biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
- čili papar - po želji.
priprema
Najprije pripremimo marinadu za piletinu s umakom od soje. U zdjelu, prelijte umak od soje, bacajte curry i češnjak. Zatim dodajte škrob, sezonu s mirodijama i pomiješajte dok ne postane homogena. Sad stavite piletinu u marinadu i ostavite 25 minuta.
U tavi ulijte ulje, zagrijte ga i bacite čili papar. Pržite je nekoliko minuta, a zatim pažljivo izvadite i bacajte je. Zatim, poslati piletinu u soja umakom na mirisno ulje i pržiti preko srednje topline dok ne kuhamo.
Piletina u umaku od soje s medom
sastojci:
- piletina - 1 kg;
- soja umak - 100 ml;
- med - 2 žličice;
- češnjak - 2 češnja;
- biljno ulje - 30 ml;
- svježe zelje - 1 hrpa;
- žarulja - 1 kom.
priprema
Cijela noga je isprana, drenirana i izrezana. Obradimo žarulju, smeđu polukrugove i iscijedu češnjak kroz tisak. U maloj zdjeli pomiješajte umak od soje s medom, dodajte luk, češnjak i sjeckani zelje. Temeljito pomiješajte sve i stavite u rezultirajući marinadni meso. Nakon 3 sata zagrijte posudu, ulijte ulje i postavite komade piletine. Pržite ih dok ne zlatno, a zatim lagano prebacite na drugu stranu. Zatim uliti malo umak, u kojem marinirano meso, bacanje luk, zelje i dovesti jelo na spremnost.
Pileći recept u umaku od soje
sastojci:
- piletina - 800 g;
- umak od soje - 5 tbsp. žlice;
- med - 0,5 predmeta;
- žarulja - 1 komad;
- sezamovo ulje - 0,5 tsp;
- sjemenke sezama - prstohvat;
- češnjak - 2 češnja;
- bjelanjak - 2 kom .;
- kukuruzni škrob - 4 tbsp. žlice;
- Bugarski crveni papar - 0,5 kom .;
- Bugarski zeleni papar - 0,5 kom .;
- začini.
priprema
U zdjelu, kombinirajte med, soja umak, sezamovo ulje, sezam i nasjeckani češnjak.