Svaka torta s jagodama bit će ornament bilo kojeg stola: svakodnevno ili svečano. Ukusne poslastice pripremljene su na bilo koji način iz testa i uvijek izvrsni rezultati nadilaze čak i najvažnija očekivanja. Aromatske plodine mogu transformirati čak i najbogatiji recept za domaću pečenje.
Kako kuhati tortu s jagodama?
- Za peći kolača s divljim jagodama, morate znati kako ga pripremiti. Korištenje u pečenju može biti svježa, sušena, smrznuta bobica ili džem od jagoda.
- Svježa punjena jagoda za kolač treba se sastojati od cjelovitih, ne razbacanih plodova, bez repova i prljavštine.
- Osušene jagode trebaju biti natopljene toplom vodom.
- Smrznute bobice ne trebaju se odmrznuti, ali ako su još uvijek odmrznute, izbjegavajte ostatke soka i suvišne vode.
- Jam će stati bilo koji: gusti pekmez ili cijele plodine u sirupu. U potonjem slučaju, tekuća komponenta žbuke se koristi za podmazivanje površine gotove kolače.
- Tijesto za kolače s jagodama odgovarat će svima: krpom, puškom, pijeskom ili kvasacom.
Jednostavna torta s jagodama
Najbrža pita s jagodama pripremljena je na testu s keksima. Samo tri sastojka, miješana s mikserom i nadopunjena svježim bobicama, pretvaraju napojno čajevanje u svečanu gozbu bez razloga. Da bi kolač izlazio visoko, koristite oblik od 22 cm, ako je veći promjer, tada će vrijeme pečenja smanjiti za 10 minuta.
sastojci:
- jaja - 3 komada;
- šećer - 1 predmet;
- brašno - 300 g;
- prašak za pecivo, vanilin;
- jagode - 200 g.
priprema
- Beat u bujnom masu šećera i jaja, ulazi u prašak za pecivo i vanilina.
- Dodajte brašno, sa spatulom koja miješa glatku tijesto.
- Ulijte tijesto u kalup, odozgo raspršite čistu jagodu bez repova.
- Pecite tortu s jagodama 30 minuta na 190 ° C.
Pijesak kolača s jagodama
Ukusna i jednostavna kolača s jagodicom od kratkog tijesta pripremit će čak i kulinarski početnik. Uobičajeno tijesto za ovaj recept ne zahtijeva hlađenje i odmor. Kao rezultat toga, poslastica izlazi bujnom, mrvljiv s sočan okusom punjenje. Iz ove količine sastojaka dobiva se mali kolač, pa će ga ispeći 22-25 cm.
sastojci:
- ulje - 150 g;
- brašno - 2-3 predmeta;
- šećer - 150 g;
- prašak za pecivo;
- jaja - 2 komada;
- jagode - 500 g.
priprema
- Utrljajte šećer maslacem, dodajte jaja.
- Uložite brašno s praškom za pecivo, gnječite gustu, ne ljepljivu tijestu.
- Provedite 2/3 testova u obliku.
- Ostatak smjese pomiješan je s brašnom dok se ne formiraju mrvice.
- U obliku, prenesite čiste suhe jagode, pospite šećerom i napunite mrvicama tijesta.
- Pecite 25 minuta na 190 ° C.
Pecite tijesto s jagodama
Ukusna ukusna otvorena torta s jagodama, koja podsjeća na izgled francuskog kolača. U osnovi koristite kupljenu kolač od kvasca, brzo ispeći, bez nadopunjavanja punjenja s drugim sastojcima, dovoljni su plodovi sa šećerom. Oblik koristi bilo tko s niskim stranama, što je pri ruci.
sastojci:
- tijesto - 500 g;
- jagode - 400 g;
- šećer - 100 g;
- žumanjak - 1 komad;
- smeđi šećer - 50 g.
priprema
- Odmrzavanje tijesta za razvaljivanje, distribuirati u obliku, podizanje stenochki.
- Distribuirajte jagode u jednom sloju, pospite šećerom.
- Izrežite trake od ostatka tijesta i položite ih na površinu mrežicom.
- Podmazujte žumanjcima i pospite smeđim šećerom.
- Pecite tortu s jagodama 25 minuta na 190 ° C.
Pecite kolač s jagodama
Deliciously delikatna i bujna torta s jagodama i kiselo vrhom brzo se priprema, bez ikakvog ruba i za samo sat vremena, s obzirom na pripremu testa i punjenja. Osnova se priprema iz klasičnog kratkota, a za ulijevanje kiselog vrhnja s niskim udjelom masti bit će potrebno, 15-20% će biti dostatno. Oblik će biti potreban s visokim stranama, promjera 22 cm.
sastojci:
- brašno - 300 g;
- ulje - 150 g;
- šećer - 150 g;
- jaja - 4 komada;
- kiselo vrhnje - 280 ml;
- škrob - 20-50 g;
- jagode - 500 g.
priprema
- Nanesite meki maslac s brašnom, dodajte jedno jaje i žlicu šećera.
- Sakupite kvržicu, stavite ga u hladnjak 20 minuta.
- Pomiješajte kiselo vrhnje s jajašima, šećerom, premazanom mješalicom.
- Rasporedite tijesto u kalup, podignite strane. Spustite vilicu s vilicom.
- Stavite jagode bez repa, pospite škrobom.
- Izlijte kiselog vrhnja, pecite 45 minuta na 180 ° C.
Pita s kravljim sirom i jagodama
Takav kolač s jagodama može okusiti i dosljednost poput tavu ili kolača od sira, jer je kuhana prema sličnoj tehnologiji. Prvi je pripremljen kolač ribanih kolačića, nakon čega slijedi nježni sloj tikvica i završava s bobicom koja dodaje svježinu na slatki okus pečenja.
sastojci:
- kolač od kobasica - 400 g;
- ulje - 50 g;
- maslačna masa - 500 g;
- jaje - 2 komada;
- vanilije;
- šećer - 100 g;
- jagode - 300 g;
- škrob - 50 g;
- orašasti plodovi - ½ st.
priprema
- Kuhajte kolačić u mrvicu, pomiješajte s rastopljenim maslacem, skupite u jednom kvržicu.
- Rasporedite tijesto u obliku kolača, podignuvši niske strane.
- Rashladite pola sata.
- Vrećasti sir maslac s šećerom, vanilinom i jajašcima.
- Uklonite jagode iz repa.
- U obliku s testom, ulijte punjenje curd, pospite škrobom, širite bobice.
- Pospite sa smrvljenim maticama, ispeći tortu s kravljim sirom i jagodama 50 minuta na 170 stupnjeva.
Kako kuhati pita sa suhim jagodama?
Insanely ukusna torta s jagodama sušena i matice poput svakog slatkog zuba. Tijesto je pripremljeno kao za klasičnu kolač, a pečenje kao rezultat izlazi bujno, s jakim bobičastim okusom. Po želji, torta se može napraviti čokolada, zamjenjujući ekvivalentni dio brašna s kvalitetnim prahom kakaa.
sastojci:
- kefir - 150 ml;
- šećer - 150 g;
- prašak za pecivo, vaniliju;
- jaja - 2 komada;
- maslac - 100 g;
- brašno - 2 predmeta;
- suhe jagode - 1 predmet;
- zdrobljene matice i grožđice - ½ st.
priprema
- Jagode i grožđice upijaju se u toploj vodi 20 minuta.
- Umiješajte jaja s šećerom, dodajte jogurt i prašak za pecivo.
- Predstavite brašno, nakon čega slijedi mekano ulje. Promiješati.
- Dodajte suhe jagode, grožđice i matice u tijesto.
- Ulijte u kalup, peći kolač sa suhim jagodama za 30 minuta na 190.
Zamrznuti kolač od jagode - recept
Dobar izbor pečenja u hladnom periodu je pita s jagodama smrznutim, koja je pečena u žurbi. Ne treba odmrzavati plodove, tijesto se može pripremiti od proizvoda koji su pri ruci, a glavna stvar je osigurati da kuća ima jaja, brašno, šećer i neki kiselinski mliječni proizvod - kiselo vrhnje, kefir, jogurt ili istječeno mlijeko.
sastojci:
- kiselo vrhnje ili jogurt - 1 predmet;
- šećer - 1 predmet;
- jaja - 2 komada;
- prašak za pecivo, vanilin;
- brašno - 2 predmeta;
- jagode - 200 g.
priprema
- Jaja su tukli šećerom, dodali kiselo vrhnje, vaniliju i prašak za pecivo.
- Uvesti brašno, zamijesiti tijesto.
- U uljnom obliku, sipajte tijesto, raspodijelite smrznute jagode.
- Pecite 35 minuta na 180 ° C.
Torta s jagodama
Prekrasan i bujni kvasac s jagodama može se peći na temelju brzog eksprimiranog testa bez ikakvih ostataka. Koristite suhi instant kvasac i nužno dodajte sodu ili prašak za pecivo. Ovaj recept garantira zračni rezultat. Jaja se mogu koristiti debele homogene ili bobice u sirupu, potonji se moraju filtrirati i upotrijebiti samo za punjenje plodova.
sastojci:
- kvasac - 1 vrećica;
- brašno - 500 g;
- kefir - 150 ml;
- jaja - 3 komada;
- šećer - 150 g;
- soda - ½ tsp;
- žumanjak - 1 komad;
- jagoda s cjelovitim plodovima - 400 g.
priprema
- Pomiješajte kvasac s toplom kefirom, uđite u jaja, šećer, soda i brašno.
- Mijesiti mekano tijesto, staviti u toplinu, to će udvostručiti volumen.
- Bobice izlučuju iz sirupa.
- Tijesto staviti u obliku, distribuirati jagode, ukrasite preostalo tijesto.
- Podmazujte žumanjcima, ostavite dokaz 15 minuta.
- Pecite 35 minuta na 190 stupnjeva.
- Mastriti vruće kolače sa sirupom jagode.
Pita s jagodama u multivarijatu
Najjednostavnija torta sa svježim jagodama može se pripremiti u multivarijatu. S obzirom da kada pečenje u aparatu ne radi ružna kora na površini, preporučuje se širenje bobičastog voća na tijesto, a gotova poslastica je posuta šećerom u prahu. Za jagode nije počelo puno soka, posipati škrobom.
sastojci:
- brašno - 250 g;
- mekano ulje - 200 g;
- šećer - 150 g;
- prašak za pecivo, vanilin;
- jaja - 3 komada;
- jagode - 200 g;
- škrob - 50 g;
- smeđi šećer - 50 g.
priprema
- Pare jaja s šećerom, vanilinom, praškom za pecivo.
- Dodajte brašno i maslac.
- Ulijte u zdjelu, širite krušne bobice, pospite smeđim šećerom.
- Kuhajte 1 sat.