Čini se da su apsolutno nepotrebni mandarinskih korica dostojni koristiti. Od njih možete pripremiti ukusno i zdravo piće, što će biti izvrsna alternativa umjetnim limunama.
Recept za piće pripremljenu od svježih korijena mandarina
sastojci:
- mandarina kora (svježa);
- granulirani šećer - okus;
- limunska kiselina - okus;
- pročišćene vode.
priprema
Napunimo staklenu ili emajliranu posudu svježim korijenima mandarina i ulijemo je strmom kipućom vodom tako da ona u potpunosti pokriva sadržaj. Pokrijte posuđe s poklopcem i ostavite ga da se skuha 24 sata na sobnoj temperaturi.
Nakon toga ispišite tekućinu u posudu za caklinu i iscijedite koru i zgnječite pomoću miješalice ili mesnog mlina. Ubrizganu masu dodaje se infuziju, zagrijava do kuhanja i ostavi za infuziju još dvadeset i četiri sata. Nakon proteka vremena, filtrirajte infuziju kroz nekoliko slojeva gaze i pažljivo ga iscijedite. Dodajte šećer i limunsku kiselinu u dobivenu tekućinu, dobro promiješajte dok se svi kristali šećera i limuna potpuno ne otopi i sipati u posudu ili bilo koji drugi prikladan spremnik za gotov piće.
Piti od suhih kore mandarina s medom - receptom
sastojci:
- slomiti suhe mandarine kore - 3 tbsp. žlice;
- filtrirana voda - 450 ml;
- med - 70 g ili okus;
- sok od limuna - okus.
priprema
Krute suhe mandarine izlivene su u kipuću vodu zagrijanu do točke vrenja, omotane i pustite da se pere nekoliko sati. Nakon toga, filtrirajte infuziju i malo iscijedite. Dodajte med i sok od limuna za okus i miješanje.
Ovo piće nije samo ukusno, već nevjerojatno korisno. Njegova uporaba tijekom hladnoće ili bronhitis pomaže organizmu da se brže oboljubi od bolesti i popuni je vitaminima.
Pijte od ljuske i soka od mandarina
sastojci:
- oguliti i sok od tri voća mandarina;
- granulirani šećer - 25 g;
- med - 35 g;
- filtrirana voda - 500 ml.
priprema
Voće od mandarina temeljito se isprati, ukloniti šlag i staviti u posudu ili umak. Napunite ga filtriranom vodom, stavite ga na vatru, zagrijte do kuhanja i kuhajte na vatri s niskim intenzitetom petnaest minuta. Zatim isključite štednjak, pritisnite sadržaj posude dva sata i napregnite. Dodajte šećer u juhu, ponovo kuhajte, a zatim ohladite. Dodamo med i sok od mandarina, pomiješamo i možemo uživati.