Korito sa tijesto - stvar ne samo nevjerojatno ukusna, ali i korisna. Slažem se, to je rijetko slučaj s vašim omiljenim slatkišima. Ukusna i lagana kolača prema našim receptima će vas energizirati cijeli dan. Budući da ste ga pripremili od večeri, možete biti mirni u vezi s budućnošću doručka i moći ćete pakirati komad s vama za rad ili studij.
Torta od korijenskog čokolade
sastojci:
Za tortu:
- brašno - 180 g;
- šećer - 110 g;
- čokolada - 70 g;
- zdrobljena matica - 50 g;
- soda i prašak za pecivo - 5 g;
- biljno ulje - 120 ml;
- voda 190 ml;
- ocat - 10 ml;
- vanilin.
Za glazuru:
- čokolada - 90 g;
- bademovo mlijeko - 60 ml.
priprema
Za kolač, prva stvar koju trebate učiniti je kombinirati suhe sastojke s popisa: brašno, šećer, mljeveno meso i mješavinu praha za pecivo i soda. U vodi smo otopili malo octa, što je korisno za gašenje višak sode, s kojom kiselina iz praha za pecivo ne može nositi. Dodajte vanilin i ulje u vodu, zatim ulijte tekućinu u suhu smjesu. Mi gnječemo gusti tijesto, pomiješamo s otopljenom čokoladom i rasporedimo ga u kalup. Pripremanje mršavog kolača imat će gotovo jedan sat na 180 ° C. Ovaj put imamo dovoljno kuhati ganache, napuniti čokoladu s bademovim mlijekom i miješati dok se ne potpuno otopi. Izlijevamo ganache na ohlađenu kolač i probajte.
Mliječni muffini u silikonskim kalupe
sastojci:
- pšenično brašno - 240 g;
- mekinje - 60 g;
- soda - 7 g;
- prašak za pecivo - 7 g;
- kokosovo mlijeko ili voda - 210 ml;
- biljno ulje - 120 ml;
- med;
- vanilin;
- komada jagode.
priprema
Nakon prosijavanja pšeničnog brašna s natrijem i praškom za pecivo, dodajte mu branu i prstohvat morske soli. Zasebno izmiješajte kokosovo mlijeko ili vodu s vanilinom i maslacem, a potom iz dvije mješavine napravimo homogeno tijesto, ne zaboravimo li natočiti pola šalice maslaca i nadopuniti buduće kolače s medom i jagodama na okus. Stavljamo mufine preko uljnih ćelija kalupnih peciva i stavimo ih u pećnicu čija je temperatura dovedena do 210 ° C. 15 minuta na ovoj temperaturi bit će dovoljno. Ako odlučite kuhati mršavice u multivarquet, zaustavite na načinu rada "Pecite" tijekom 50 minuta.
Koruška mrkva s umacima
sastojci:
- mrkva - 280 g;
- med - 40 ml;
- voda 210 ml;
- ulje - 80 ml;
- vanilin;
- ocat - 5 ml;
- sušeni cimet i đumbir - svaki po 2 grama;
- sok od limuna - 10 ml;
- mekinje - 20 g;
- brašno - 240 g;
- grožđice i orasi.
priprema
U jednoj zdjeli pomiješajte ukrašene mrkve s mekom, medom, vodom, vanilijom i maslacem i zasebno pomiješajte brašno s praškom za pecivo, mljeveni cimet i đumbir, a također s natrijevim. Dodajte tekućinu u suhu smjesu sastojaka i pomiješajte gusti i mirisni tijesto s mrkvom. Za okus, mi ga nadopunjavamo prethodno natopljenim grožđicama i maticama. Tijesto se prelije u pravokutni tavi od 20 cm, prethodno obložen zauljenom pergamentom i stavite u pećnicu s temperaturom od 180 stupnjeva. Vrijeme pečenja može varirati, ali spremnost treba provjeriti nakon 40 minuta.
Banana lean cupcake
sastojci:
- sušeni datumi - 90 g;
- banane (srednje veličine) - 3 komada;
- mlijeko soje ili badem - 60 ml;
- mljeveni bademi - 100 g;
- zobene pahuljice - 80 g;
- prašak za pecivo - 8 g;
- zemni kardamom, cimetom, muškatnom marmom - po prstima.
priprema
Napunite datume vodom i ostavite 10 minuta. Mi smo mljevene zobene pahuljice s miješalicom u brašno i kombinirajte ga s bademovim brašnom, kao i prašak za pecivo i začini. Mi uklanjaju natopljene datume iz kamena, a mi utrljati s banana i mlijeka. Kombiniramo smjesu banane sa suhim sastojcima i ulijemo rezultirajući tijesto u pripremljeni oblik. Kuhamo sve 40-45 minuta kod polaznika 180 ° C.