Ljeto je godišnje doba svježeg povrća, bogato vitaminima, koje se traže u ragutu. Naravno, možete ga pripremiti zimi, jer danas nije problem kupiti povrće u hladnoj sezoni, ali ljetna tikvica, paprika, mladi krumpir su korisni i spremni su brzo. Prednosti kuhanja povrća u multivarka - nedostatak velike količine ulja, ne možete se brinuti da će se jelo spaliti, pa čak i ne treba miješati, tako da izlaz neće biti "kašu" povrća, već lijepa ukusna gula sa cijelim komadima rajčice, papar ili patlidžan.
Ragute od povrća u multivarijatu
Da biste pripremili najjednostavniju povrće gulaš, dovoljno mrkve, luk i papriku, a zatim dodajte sastojke na svoj ukus. Netko voli patlidžane, netko - tikvice ili grašak, treći okus mladi zeleni grah i cvjetača. Biljna gula pripremljena prema bilo kojem receptu za multivarijat će postati mirisna i ukusna, jer sastav proizvoda koje odredite, usredotočujući se samo na vaš vlastiti ukus.
Pa i nemate pitanje: "Kako kuhati ragu u multivarhu", dat ćemo vam još nekoliko savjeta:
- kuhanje povrtne grickalice u multivarčeru ne zahtijeva mnogo biljnog ulja, budući da povrće, osobito rajčica, daju puno vlastitog soka tijekom procesa gašenja;
- ako je sok dodijeljen malo, zatim dodajte malo kuhane vode u zdjelu;
- Pomiješajte jelo najbolje prije posluživanja, a povrće će zadržati svoj izgled;
- ako dodate žličicu kiselog vrhnja na gulaš, zdjelica će postati masna i bogata;
- Tekući spoj od lješnjaka se lako može koristiti za umak na meso ili umak za ukrašavanje.
Pileći tikvice u multivarijatu
sastojci:
- tikvice - 2 kom .;
- rajčice - 2-3 kom .;
- luk - 1 komad;
- slatki paprika - 2 kom .;
- mrkve - 2 komada;
- sol, papar - okus;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica.
priprema
Sva povrća su oguljena, papar se također čisti od sjemena, a zatim počinjemo rezati. Srž, mrkva i rajčica - kocke, luk i paprike - pola prstena. U višenamjenski zdjelu stavimo sve povrće, dodamo sol, papar, začini, ulijte biljno ulje, zatvorimo poklopac multivarka i postavimo način rada "gašenje". Vrijeme za kuhanje raguta od tikvica - ne više od sat vremena, jer se ljetno povrće kuha dovoljno brzo.
Krumpir u multivarhu
Što bi moglo biti bolje od brzog i jednostavnog načina da se hrani i njeguje obitelj? Dodavanje krumpira na svoje omiljeno povrće, stoga, u višivarstvu stavimo povrće gulaš hranjivije, bogatije i hranjivije. Možete poslužiti meso ili ribu, ili možete organizirati vegetarijansku večeru.
sastojci:
- krumpir - 5 kom .;
- slatki paprika - 2 kom .;
- češnjak - 2-3 češnja;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- mrkve - 2 komada;
- tikvice - 2 kom .;
- rajčice - 2-3 kom .;
- sol, papar - okus.
priprema
Da biste stavili povrće gulaš u multivar, prvo temeljito operite sve povrće i uklonite ih. Zatim, krumpir, rajčica i tikvice izrezati u kocke, paprike i mrkve - krugova. Sada stavimo povrće u zdjelu u sljedećem slijedu: krumpir, mrkve, paprike, tikvice i mrkve. Između njih stavljamo češnjak od češnjaka, sol, zalijte začin i vrh biljnim uljem. Namjestite način rada "Pečenje" i mjerač vremena 30 minuta. Usmjerite se na pripravnost jela, možda će vrijeme kuhanja morati povećati još 10-15 minuta.