Na Silvestrovo, mnoge domaćice zabrinute su za pitanje: što pripremiti ukusno i originalno za blagdan? Nudimo Vam nekoliko jednostavnih i ukusnih recepata za početak novogodišnjeg stola.
Recept za novu godinu
sastojci:
- štapići od rakova - 100 g;
- svježe zelje - 100 g;
- čipovi velikih - 20 kom .;
- masline - 10 komada;
- rajčica - 1 kom .;
- prerađeni sir - 1 komad;
- majoneze .
priprema
Sir se trlja na veliku rešetku. Rakove rakove se oslobađaju iz pakiranja i izrezuju u male kocke. Opramo rajčicu, obrišimo je i osušimo u sitnim kriškama. Svježi zeleni dio smo izrezali nožem. Sada pomiješajte sve sastojke u zdjelici salate, sezoni s majonezom i dobro promiješajte. Rezultirajuća smjesa je položena na čips, ukrašavamo lagani zalogaj s maslinama i poslužimo na novogodišnjem stolu.
Vruća novogodišnja prehrana
sastojci:
- svježi šampinjoni - 300 g;
- mlijeko - 200 ml;
- tvrdi sir - 120 g;
- pinja - 50 g;
- Maslac - 40 g;
- jaje - 1 komad;
- žarulja - 1 komad;
- biljno ulje - 4 žlice. žlice;
- pšenično brašno - 2 žlice. žlice;
- začini.
priprema
Sir tkati na grater i podijelite ga u 3 jednaka dijela. Zagrijte maslac maslac, ulijte u brašno i brzo promiješajte kako biste spriječili stvaranje grudica. Lagano uliti u mlijeko i kada se smjesa malo zgušnjava, izvadite ga iz vatre i ohladite. Nakon toga uvodimo jaje i ulijemo 2 dijela ribanog sira i borovih orašastih plodova. Gljive su obrađene, isjeckane kriške, a ljušteno luteće se polažu s polukružnim tijelima. Pržite povrće u tavi s biljnim uljem nekoliko minuta, a zatim ih stavite u češljeve. Napunite umak s umakom, pospite s orasima i preostalim sirom. Pečeni Novogodišnji julienne u zagrijanoj peći za 20 minuta i poslužiti vruće.
Snack "Nova godina snowballs"
sastojci:
- tvrdi sir - 100 g;
- masline - 7 komada;
- lignje - 3 komada;
- jaje - 2 komada;
- majoneza - 2 tbsp. žlice;
- perje zelenog luka.
priprema
Lignje se očistite, stavite u posudu s vodom, pokrijte poklopac i kuhajte 2 minute uz srednju toplinu. Nakon toga, hladite plodovi mora i izrezati u kocke. Također radimo jaja i kuhamo ih teško. Zatim miješajte pripremljene sastojke u zdjelu, dodajte sjeckani sitno zeleni luk, sezoni s majonezom i temeljito promiješajte. Na zasebnoj ploči protrljamo sir na malom termo. Iz kuhane mase izrađujemo male loptice, stavimo ih u sir, stavimo ih na jelo i poslužimo ih na stolu, ukrašavajući luk i masline bez jama.
Nova godina je jaja
sastojci:
- raženi kruh - 8 kriški;
- šunka - 100 g;
- maslac;
- rajčica - 2 kom .;
- rotkvica - 15 kom .;
- sir - 100 g;
- Lettuca ostavlja - okus.
priprema
Šunka, sir i kriške raženog kruha koji su izrezani u krug s staklom. Rotkvica i rajčica se isperu, suše i sitno sjeckani. Sada, svaku komad kruha je masiran maslac, stavite pršut na vrh, zatim rajčicu, sir i rotkvicu. Primljene piramide su pričvršćene kopčama i širimo izvorni novogodišnji snack na jelu, pokrivenim lisnatim listovima.
Nova godina snack "Snjegović"
sastojci:
- jaje - 12 komada;
- mrkve - 2 komada;
- špageti - 6 kom .;
- grašak od papra - 30 kom .;
- peršin svjež.
priprema
Jaja kuhaju tvrda, hladna i čista. Sada nježno odsjeći svoje vrh i dno za bolju stabilnost. Koristeći makarone, jačamo jaja jedni na drugu, tvoreći tijelo našeg snjegovićeva. Mrkve kuhati, čistiti, izrezati u krugove i pričvrstiti odozgo u obliku kapa. Od crnog papra dobivamo gumbe i oči, a od preostalih mrkvi izrezali smo grlić. Ukrašavamo snack sa svježim peršinom i poslužimo je za novogodišnji stol.