Svatko od nas započinje svoj život s mlijekom, prvom majkom, kravom ili kozom, a zatim se prebacujemo na druge proizvode, ali u našem sjećanju ostaje da je mlijeko temelj svega u životu. Doista, mlijeko je najvažniji izvor vitamina i elemenata u tragovima.
Prednosti i podmukao zla mlijeka
Stoga, kada je odrasla osoba koja dugo nije konzumirala mlijeko, nakon što ju je pokušala povremeno iznenada dobiti alergičnu ili probavnu pomoć, vrlo je iznenađen. Što se dogodilo? Ili je mlijeko ne valjalo ili nije u redu?
Razlog tome leži u činjenici da tijelo odrasle osobe, bez konzumiranja dugog razdoblja mlijeka, često gubi funkciju cijepanja laktoze (mliječni šećer). To jest, njegova reakcija ispada, kao apsolutno izvanzemaljski proizvod. Ljudi koji su navikli od djetinjstva do redovite konzumacije mlijeka, takvi fenomeni, alergije, praktički se ne događaju.
Pasteurizirano mlijeko je dobro i loše
U našim gradovima danas ljudi rijetko imaju priliku piti svježe mlijeko, a kad dođu u trgovinu, kupuju sterilizirano ili pasterizirano mlijeko. Pasteurizirano mlijeko će donijeti veliku korist osobi, kao u procesu pasterizacije, mlijeko se zagrijava na 60-70 stupnjeva (umjesto 130 s sterilizacijom!), Što omogućuje spasiti ne samo vitamini , već i važne bakterije korisne za organizam, istovremeno povećavajući vrijeme sigurnosti proizvoda. No, u suhom mlijeku (u prahu) praktički nema koristi, a zdravstvena šteta može biti posljedica različitih kemijskih aditiva.
Također, treba imati na umu da mlijeko često nije kompatibilno s nekom količinom hrane i može vam naštetiti ako ga pijete (i osobito ga pijete!) Nakon ribe ili slanosti!