U brojnim drugim prehrambenim spojevima potrebnim od čovjeka, vitamin B5 zauzima posebno mjesto. Međutim, nisu svi ljudi svjesni ne samo uloge koju igra u metaboličkim procesima tijela, već čak i onoga što sadrži vitamin B5. Iako to znanje može biti vrlo korisno, s obzirom na neugodne posljedice nedostatak ovog vitamina prijeti.
Zašto tijelo treba vitamin B5?
U najopćenitijem obliku, uloga ove tvari može se definirati kao katalizator metaboličkih procesa. To je vitamin B5 koji uzrokuje da tijelo koristi masne stanice za lipolizu - cijepanje uz naknadnu raspodjelu energetskih resursa potrebnih za život. Osim toga, vitamin B5 je potreban za normalan rad nadbubrežne žlijezde, proizvodnju hormona i enzima. Potiče mozak, živčani sustav, pomaže tijelu da stvara protutijela i optimizira funkcioniranje imunološkog sustava.
Ako vitamin B5 nije dovoljno u tijelu, osoba počinje osjećati kronično umor, depresija, brzo se umor, često hladi, ima bolove u mišićima, mučninu, grčeve u nogama. Kada je ta tvar manjkava, probavni problemi počinju, ulkus se razvija, zatvor se iznenaduje, crveni osip se može pojaviti na koži, kosa može ispasti, uši se mogu pojaviti u kutovima usta, ekcem.
Značajke uzimanja vitamina B5 ili pantotenske kiseline
Da bi izbjegli hipovitaminozu, osoba bi trebala konzumirati najmanje 5-10 mg vitamina B5 po danu. Ako je bolesni, fizički iscrpljen, obnovljen nakon operacije, onda svaki dan treba dobiti 15-25 mg. Isto se odnosi i na trudnice i na majke koje rade. Ova količina vitamina može se dobiti iz hrane. Posebni lijekovi s ovom tvari mogu propisati samo liječnik.
Gdje dolazi vitamin B5?
Najbolji način dobivanja čudo vitamina je uobičajena hrana. Stoga nije neophodno otkriti koja namirnica sadrži vitamin B5. Budući da je vrlo uobičajena priroda, može se naći u gotovo svakoj hrani, ali u različitim količinama. Veći dio toga u kvasac i zeleni grašak - 15 mg u 100 grama proizvoda; u soje, govedini, jetri - 5-7 mg; jabuke, riža, kokošja jaja - 3-4 mg; kruh, kikiriki , gljive - 1-2 mg. Treba imati na umu da kod kuhanja i konzerviranja oko 50% vitamina B5 uništi, s 30% smrzavanjem, tako da treba podvrgnuti minimalnoj kulinarskoj obradi proizvoda koji ga sadrže.