Laktoza je bitno za tijelo, pa je važno znati koju hranu sadrži. Ova tvar je vrlo važna za apsorpciju i asimilaciju kalcija. Osim toga, laktoza je izvrsna preventivna i koristi se za liječenje disbakterijusa. Ova tvar je također korisna za formiranje i funkcioniranje živčanog sustava.
Sadržaj laktoze u proizvodima
U ljudskom tijelu ova supstancija može dobiti dva načina: prirodna i umjetna. U prvom slučaju laktoza se izravno nalazi u prehrambenom proizvodu, au drugoj laktoze posebno se dodaje tijekom proizvodnog razdoblja.
Najčešći proizvodi koji sadrže mliječnu laktozu, sirutku, sir , maslac, sir i ostale mliječne proizvode.
Popis proizvoda u kojima je ova tvar dodana je vrlo velika, na primjer, ona uključuje:
- kobasice;
- pekarski proizvodi;
- džemovi i ostali konzervi;
- razni slatkiši i deserti;
- brza hrana;
- brza hrana;
- praškasti začini, itd.
Netolerancija laktoze
U nekim ljudima tijelo ne percipira tu supstancu pa bi trebali napustiti proizvode u kojima postoji laktoza. Intolerancija može biti prirođena, kao i stečena. U ovom slučaju, proizvodi s laktozom trebaju biti zamijenjeni hranom, u kojoj postoji
Nedostatak laktoze može se pokazati mučninom, bolom i truljem u želucu, proljevu i nadutosti itd.
Korisni savjeti:
- Ako kombinirate mlijeko i kakao, proces asimilacije laktoze će ići mnogo lakše.
- Preporuča se piti mlijeko tijekom jela. Posebno se dobro kombinira s žitaricama, na primjer, prahom.
- Nemojte piti više od 100 ml istovremeno.