Puff kolač s jabukama

Pecivo tijesto nije lako pripremiti, ali s dolaskom gotovih paketa u supermarketu, imamo priliku jesti hrskave lisnato tijesto bez puno gnjavaže. Nabavite paket ovog testa danas i pokušajte reproducirati jedan od recepata, o kojima ćemo razgovarati dalje.

Slojevite kolač od pite s jabukama

sastojci:

• jabuke - 2 kg;
• voda - 3 tbsp. žlice;
• šećer - 100 g;
• maslac - 90 g;
• lisnato tijesto - 300 g.

priprema

Pećnica se zagrije do 180 stupnjeva. Izrežite jabuke na pola, uklonite jezgru sjemena.

U maloj tavi šalite šećer i ulijte je vodom. Stavili smo lonac na vatru i kuhali dok se ne svijetli zlatni karamel. Dodajte u karamelu 60 grama maslaca, prelijte na lim za pečenje i položite na vrh jabuka s rezanjem prema dolje, tako da su međusobno najbliži što je moguće bliže. Na vrhu jabuke maskirajte preostali maslac i stavite posudu za pečenje u pećnicu. Pecite jabuke 30 minuta, a zatim pokrijte s slojem valjanog tijesta i nastavite kuhati 40-45 minuta.

Recept za kolač s jabukama

sastojci:

• lisnato tijesto - 500 g;
• jabuka jabuka - pola stoljeća;
• jabuke - 5 kom .;
• smeđi šećer - 3 žlice. žlice;
• margarina - 1 tbsp. žlica;
• jaje - 1 komad;
• brašno.

priprema

Tijesto je odmrznuto, podijeljeno na dvije polovice i valjano na brašno od praha. Oblik za pečenje podmazan je margarinom i prekriven prvim slojem tijesta. Spremna baza je probijena s vilicom preko cijele površine, a zatim podmazana jabukom jabuke .

Svježe jabuke su oguljene i oguljene. Odrezali smo jabuke na male kriške i širili ih po cijeloj površini jabuke jabuka. Rubovi sloj pita lagano su navlaženi vodom i prekrivaju punjenje s drugim slojem tijesta.

Podmažite kolač s pretučenim jaje i pospite smeđim šećerom. Stavili smo posudu u zagrijanu pećnicu za 220 stupnjeva 30-45 minuta. Poslužite gotovu tortu s kremom od vanilije ili sladoledom.

Otvorite kolač s jabukama

sastojci:

• jabuke - 4 komada;
• med - 2 žlice. žlice;
• šećer - 2 tbsp. žlice;
• mljeveni cimet - 1/2 tsp;
• maslac - 1 tbsp. žlica.

priprema

Rešetanje pećnice na 200 stupnjeva. Moje jabuke, čistimo, uklonimo jezgru od njih i izrežemo ih na tanke kriške. Tijesto kotrljano na prašak s površinom brašna. Valjano tijesto se može staviti u kalup za kolač, a možete ga ostaviti na ploči za pečenje s jednim slojem. Na vrhu sloja tijesta postavite komade jabuka, pospite ih šećerom, cimetom i vodom medom. Ako odlučite kuhati kolač bez plijesni, tada u ovoj fazi zaštitite rubove tijesta oko punjenja jabuka u obliku keksa. Pita stavimo u zagrijanu pećnicu 40-50 minuta, ili dok tijesto ne postane zlatno i hrskavo.

Slojevita pita od jabuka

sastojci:

• kolačići od kvasca - 1 pakiranje;
• jabuke - 3-4 komada;
• mlijeko - 250 ml;
• vanilije - 1/2 grah;
• žumanjci - 2 komada;
• šećer - 60 g;
• brašno - 2 žlice. žlice;
• Jamnica od marelica - 1/2 st.

priprema

Mlijeko kuhati s vanilije i ukloniti iz topline. Ostavite miris vanilije da se otvori 15 minuta, nakon čega ćemo izvući grah. Zasebno tuku žumanjke sa šećerom i bijelim, zatim dodajte brašno u smjesu, pazeći da ne nastaju grudice.

Žumanjak smjesu postupno sipati mlijeko, stalno miješajući. Zagrijte smjesu do guste, stalno miješajući.

Tijesto je podijeljeno na dva dijela, valjanog i staviti u greased obliku. S vrha distribuirajte kremu i komade svježih jabuka. Pokrijte kolač s drugim slojem tijesta, napravimo nekoliko rupe u njoj za izlaz od viška vlage i podmazati sirup iz pod jamči marelica. Pripremite kolač od kvasca s jabukama u zagrijanoj peći za 220 stupnjeva 45 minuta.