Salata s konzerviranim grahom s brašnom

Ponekad je potrebno brzo pripremiti hranu, na primjer, salatu.

Vrlo prikladni sastojci za takva jela jesu konzervirana graha i domaći krutoni (mogu se napraviti od ostataka kruha).

Zrno graška se može naći u nekoliko oblika: mlade zelene mahune, bijele ili obojene, u rajčici ili laganom izlijevanju. Za salatu možemo koristiti bilo zelene mahune, bilo svjetlo, bilo koje, bijelo ili u boji (treba napomenuti, to je korisnije).

Veganska salata od kukuruza i graha s maslinama i češnjakom

sastojci:

• grah (mlada ili zelena) - 1 može;
• konzervirano kukuruz - 1 posuda;
• domaći kruh od nezaslađenog bijelog kruha;
• ulje povrća za salatu;
• Limun ili prirodni voćni ocat;
• češnjak;
• zelje (bosiljak, rucak, cilantro, peršin, luk, zelena salata).

priprema

Otvorimo limenke kukuruza i graha, izlijevamo umak za konzerviranje (u njemu šećer i sol, zašto nam je potrebna?), Isperite skuhanom hladnom vodom i bacajte u cjedilo ili cjedilo. Kada se voda isušuje, pomaknite kukuruz i grah u zdjelu salate.

Dodajte mrvice, nasjeckani češnjak i zelje (lišće zelene salate malim rukama). Ulijte umak od maslaca s limunovim sokom ili ocatom i pomiješajte.

Salata od konzervirane crvene grah s hrskavom, pršutom, sirom i gljivama

sastojci:

• crveno konzervirano grah - 1 mogu;
• croutons od bijelog ili raženog kruha domaće;
• konzervirane gljive (na primjer, marinirane gljive) - 1 mogu;
• pršut svinjetina - 300 grama ili nešto više;
• tvrdi sir - 200 g;
• Svježe zelje
• češnjak - 2 češnja;
• biljno ulje;
• sok od limuna ili ocat vinove loze prirodni;
• senf je spreman.

priprema

Sol iz zrna konzerviranja punjenje i isprati s kuhana hladna voda. Također ćemo također oprati gljive (ako je velika, možete samljeti).

Šunka će biti prekinuta trake, sir - sitne kocke ili natrem. Narubim plitke zelje i češnjak.

Sve ćemo kombinirati u zdjelici salate, dodati mrvice i umak od mješavine maslaca, senfa, sok od limuna ili octa. Mi smo ga miješali.

Ova salata je hranjivija, može poslužiti polenta, kao i svako snažno piće ili pivo.

U svakom slučaju, takve salate, čiji recepti možete fantastično i kreativno ići s lakoćom i udobnošću, možete kuhati ne samo kod kuće već u večernjim satima, kako kažu, žurno, ali i na piknikima ili na kućici.