Kao pravi jadranski jelo, lonac jabuka i bundeva savršeno zagrijava i izliječi osjećaj gladi. O tome kako pripremiti taver s jabukama na dva različita načina, dalje ćemo razgovarati.
Kako kuhati tavernu?
sastojci:
- kobasta bundeve - 50 g;
- javorov sirup - 15 ml;
- jabuke - 120 g;
- mljeveni žitarice (kuhano) - 170 g;
- cimet, đumbir, muškatni oraščić - trzaj;
- matice.
priprema
Dok pećnica zagrijava do 180 stupnjeva, podmazujemo kalup i spremni smo pripremiti ostatak sastojaka. Trgamo jabuke na malom rešetku, nakon čega ih je prethodno uklonilo. Istisnite suvišnu vlagu i kombinirajte sve s kobastom bundevom i proso. Kao zaslađivač, odabrali smo javorov sirup, ali se može zamijeniti sa sirupom šećera ili meda u ekvivalentnoj količini. Posljednji dodir jest začini, a možete miješati sastojke, a zatim ih razmazati u kalup. Prije nego što otiđete u pećnicu, pospite ukusnu tavernu s sjeckanim maticama. Kuhamo na 180 stupnjeva 45 minuta.
Ako kuhate tavu bundeve za dijete, možete isključiti začine iz receptu.
Prekrasan taverna bundeva u jabuli
sastojci:
- bundeva - 550 g;
- Muškatni oraščić, cimet - patiti;
- med - 30 g;
- maslac - 15 g;
- šećer - 45 g;
- biljno ulje - 25 ml;
- velike jabuke - 6 kom .;
- đumbirski kekse ;
- cimet štapića.
priprema
Izrežite bundu s vodom i pospite muškatnim oraščićem, a zatim pecite dok mekani na 170 stupnjeva (oko 30 minuta). U tavi, otopite maslac, stavite štapić cimetom i šećerom u nju. U rezultirajućem sirupu, rezati polovice jabuka s rezanoj jezgri i staviti u pećnicu 15 minuta.
Pumpite bundu, napunite ga šupljinama u jabukama, pospite cimetom i mrvicama kolačića, a nakon toga pripremimo jednostavnu tavernu za još 12 minuta.