Pizza je voljena, vjerojatno, gotovo sve. Naravno, ima puno pizzerija i kafić gdje možete zakasliti na spreman takvo jelo. Također možete pripremiti ovu jednostavnu, ali vrlo ukusnu hranu i kod kuće. Sad ćemo vam reći recepte za brzo tijesto za pizze.
Brzo kvasac za pizzu
sastojci:
- pšenično brašno - 400 g;
- temperatura vode oko 45 ° C - 1 staklo;
- suhi kvasac - 2,5 žličice;
- maslinovo ulje - 30 ml;
- sol - pincem.
priprema
Spojimo toplom vodom, kvasac, šećer i ostavimo dok se kvasac ne otapa. Ulijte maslinovo ulje, dodajte sol, brašno (po mogućnosti prosijani) i pomiješajte. 10 minuta ostavite sam tijesto. Nakon toga, mi smo ga raspodijelili na pećnici s rukama, prethodno navlaženim maslinovim uljem. Ako želite, takvo se tijesto može posuti čašama kao što su timijan i bosiljak. Sve, tijesto za pizze je potpuno pripremljeno. Možete staviti nadjev na njega i poslati ga na zagrijavanje do 220 ° C za 20 minuta.
Brzo tijesto bez kvasca za pizzu
sastojci:
- kefir - 250 g;
- kokošja jaja (velika) - 2 komada;
- pšenično brašno - 350 g;
- maslinovo ulje - 40 ml;
- hrana soda - ¼ tsp;
- sol - tsp.
priprema
Kefir stavio u zdjelu, stavili smo u nju ocat, koji je ugasio soda. Dodajte jaje pomiješano s solom i dobro izmiješajte dobivenu smjesu. Ulijte brašno u dijelove, ulijte maslinovo ulje i pomiješajte. Stavite ga na podmazani lim za pečenje, a na vrhu već stavite punjenje.
Ukusno brzo tijesto za pizze
sastojci:
- topla voda - 70 ml;
- brašno - 1 staklo;
- suhi kvasac - 1 čajna žličica;
- sol - prstohvat;
- med - 1 čajna žličica;
- biljno ulje - 10 ml.
priprema
Med se otopi u toploj vodi, dodamo suhi kvasac, dopuštamo da se smjesa zagrije da bi kvasac "oživio". To će trajati 5 minuta. Sada prosijamo brašno, dodamo biljno ulje i sol. Mijesiti tijesto. Izgleda meke i elastične. 5 minuta da ga stajati u toplini. Nakon toga možete već razvaljati tijesto i početi kuhati pizzu .
Brza pizza na lisnato tijesto
sastojci:
- pšenično brašno - 2 šalice;
- malo kremasto - 280 g;
- voda - ¾ šalica;
- Svježe iscijeđen sok od limuna - 5 ml;
- jaja - 1 komad;
- sol.
priprema
Prosijamo brašno, stavimo ohlađeni krem maslac u sredinu i dobro ga odrežite brašnom. Sada u brašno, sjeckani maslacem, produbljujemo. U nju ulijemo slanu vodu, dodamo jaje, sok od limuna i brzo namjestimo tijesto. Stavili smo ga u zdjelu, pokrili se s ubrusom i stavili ga na hladnom mjestu sata za 2. I odmah prije pečenja 2-3 puta tijesto i dodati ga na 4 sloja.
Brzi recept za ispitivanje pizze
sastojci:
- pšenično brašno - 125 g;
- soda - ¼ tsp;
- majoneza - 2 tbsp. žlice;
- kokošje jaje (veliko) - 1 kom.
priprema
Jaje se pomiješaju s majonezom do homogene mase. Dodajte brašno i soda. Izrađujemo kuglu i iz njega bacamo kolač s debljinom od oko 2 -3 mm. Trebali biste dobiti prazan oblik za promjer od 30 cm, a iz ovog dijela dobit ćete tanku pizzu s korom. A ako želite da gotovi tijesto postanu mekši, onda morate napraviti deblji komad. Za tijesto, stavite punjenje i na temperaturu od 175 ° C s peći pizza za oko 10 minuta.
Brza priprema pizze
sastojci:
- brašno - 1 staklo;
- majoneza - 50 g;
- jaja - 2 komada;
- kiselo vrhnje 20% sadržaja masti - 50 g;
- hrana soda - 0,5 tsp.
priprema
Jaja lagano tuku s vilicom, dodajte kiselo vrhnje, majoneze i sve to promiješajte do homogenog stanja. Prosijani brašno pomiješani s natrijevim sodom. Spojimo obje smjese i miješamo. Gotovo tijesto je poput gustog vrhnja. Ulijte tijesto u tavu, stavite punjenje i kuhajte oko 10 minuta pod poklopcem na vatri.