Slatki ananas savršeno se kombinira s mesom, a ne samo piletinom. I danas, posebno za ljubitelje takvih egzotika, pokupili smo nekoliko jednostavnih, ali vrlo ukusnih recepata.
Slojevita salata s ananasom i piletinskim mesom
sastojci:
- piletina - 2 komada;
- konzervirano ananas (rezovi) - 1 b.
- jaja - 3 komada;
- tvrdi sir - 100 g;
- orasi (oguljeni) - 0,5 predmeta;
- majoneza - 150 g;
- sol, papar crni tlo - okus.
priprema
Pileći filet predkrijte u slanoj vodi, a kad se ohladi, izrezati u kocke, staviti u zdjelu za salatu i prekriti majonezom. Ananasi se spajaju slatkim sirupom, oblikuju sljedeći sloj i prekrivaju majonezom. Zatim dođi ribani sir, majoneze i kuhana jaja kuhana kockama. Podmažite ih majonezom, a na kraju pospite salatom sjeckanim orasima. Ali prvo ih je potrebno lagano pržiti u suhoj tavi.
Ako vam se ovaj recept dobro svidio, preporučujemo da i probate salatu s ananasom i dimljenim mesom .
Salata s ananasom i govedinom
sastojci:
- goveđi filet - 300 g;
- ananas konzervirano - 1 b.
- luk - 2 komada;
- rajčica - 8 kom .;
- stolni ocat - 0,5 tsp.
- majoneza - 100 g;
- maslinovo ulje - 3 tbsp. žlice;
- kopar - 1 hrpa;
- sol, papar crni tlo - okus.
priprema
Meso je oprano, natopljeno i izrezano na tanke ploče preko vlakana. Sol, papar i pržite u posudu grijanom uljem u rumenu koru. Onda pokrijte poklopcem, zavarujte vatru i pirjite meso dok ne budete spremni.
Sjeckani luk, tijesto s kipućom vodom i ocatom punite cijelo vrijeme dok se govedina ne zagrije. Onda ga bacimo natrag u cjedilo i pustimo da se isprazni.
Počinjemo oblikovati salatu. Sloj ohlađenog mesa je razmazan majonezom. Zatim slijedite komade ananasa, majoneze i kiselog luka. Krunite sve kriške rajčice, malo pomiješane s majonezom i grančicama.
Salata od rajčica i svježeg ananasa
sastojci:
- rakovica (konzervirano) - lb .;
- Pulpa ananasa (ljušteno) - 150 g;
- jaja - 2 komada;
- škampi - 2 komada;
- tvrdi sir - 100 g;
- majoneza - 100 g;
- masline - 2 kom .;
- vapno - 2 lobule.
priprema
Ananas se čisti i izreže u male kocke. Otvorimo posudu s rakovima, ispustimo višak tekućine i mijesimo meso vilicom. Dobro nasjeckajte luk. Na velikom gratetiru postoje tri sir. Kuhajte tvrdo kuhana jaja. Počnite se širiti u 2 kremanki sloja, svaka promazyvaya majoneza: ananas, luk s rakovima i sirom. Ostaje samo ukrasiti. Omotan odvojeno na finom grater s vjevericama i žumanjcima postaviti simbol "yin-yan". I masline na pola upotpunit će sliku. Nasjeckajte vapno na rubu kremanke i sakrite salatu 20 minuta u hladnjaku. U međuvremenu, zapalimo svijeće i poslužimo stol za romantičnu večeru za dvoje.