Danas, u dobu univerzalnog entuzijazma za zdravom prehranom, želju za skladom, koja je na granici lijenosti, pa se ponekad želiš odnositi ne samo na ukusnu, ali i srdačnu hranjivu hranu. Na primjer, salata. Zamislite nježan, lagano dimljeni pileće bijelo meso, sočan slatki kukuruz, topljenje egzotičnog ananasa u ustima, pikantan okus šampinjona, ali sve to bogatstvo, svježa majoneza, ukusna ... Pa, jeste li postali salivirani?
Neki će reći - majoneze, dimljeni meso, to je također štetno za zdravlje i lik. A bit će apsolutno u redu, gotovo. Za kupnju majoneze za hranu, kuhano uz pomoć kemijske industrije ili meso pušeno u tekućem dimu, doista ne vrijedi. Uvijek postoji izlaz, možete se pripremiti.
Majoneza se priprema za 10 minuta od pristupačnih i jeftinijih proizvoda: jaja, biljno ulje, senf, limun ili ocat, sol i šećer. Takav set može se naći u bilo kojoj kuhinji.
Dimljeno meso i drugi proizvodi mogu se napraviti s posebnim kuhalom za pušače, ali to je skupe opcije. Ne dobiveni prljavi proizvodi dobiveni su u konvencionalnoj peći pomoću suhih žitarica, riže ili heljde, kao i dodavanjem mirisnih bilja.
Zato nemojte biti obeshrabreni. Onaj tko pretražuje uvijek će pronaći izlaz, glavna stvar je da žele. A onda će svaka jelo kuhano s ljubavlju vlastitim rukama, korisno za zdravlje i ljepotu.
Salata s ananasom, piletinom i kukuruzom
sastojci:
- meso dimljenog pileta - 800 g;
- konzervirano kukuruz - 1 posuda;
- konzervirano ananas - 1 može;
- jabuka - 1 komad;
- stabljike celera - 4 kom .;
- slatki paprika - 1 kom .;
- majoneza - 5 žlica;
- šećer, sol, papar.
priprema
Dimljeni pileće meso nasjeckamo u male komadiće. Ananas se izvadi iz staklenke, neka se marinada isprazni, izrezati u male kocke. Odrezali smo stabljike celera. Mi smo oguliti jabuku i izrezati ga u male kocke previše. Uklonimo kukuruz iz limenke i pustimo da se marinada isprazni. Sve pripremljene i odrezane komponente salate se kombiniraju i uliju s majonezom. Dodajte sol, šećer i papar po želji. Ukrašavamo tanke kriške crvenog papra i zelenila.
Salata od gljiva, kukuruza i piletine
sastojci:
- bijelo meso od piletine - 200 g;
- jabuka - 1 komad;
- grašak konzerviran - 1 staklo;
- konzervirano kukuruz - 1 staklo;
- marinirani šampinjoni - pola šalice;
- kocka juhe - 1 komad;
- oraha - 50 g;
- zeleni luk;
- majoneza.
priprema
Kuhajte meso od piletine u vodi uz dodatak kockaste ljuske. Gotovo meso se ohladi i izreže u kocke. Izrežite jabuku, zajedno s korom, u male kriške. S gljivama, kukuruzom i graškom napuštamo cijelu marinadu. Svi dijelovi salate se izmiješaju i uliju s majonezom. Vrh s posipanih oraha i sitno nasjeckanim zelenim lukom.
Salata od kukuruza, piletine i jaja
sastojci:
- kuhano pileće meso - 100 g;
- konzervirano kukuruz - 3 žlice;
- kuhano jaje - 1 komad;
- grožđice - 1 žlica;
- ribane svježe mrkve - 2 žlice;
- sol, majoneza, bilje.
priprema
Sjeckali smo piletinu u male kocke, zgnječiti jaje, parne grožđice. Kombiniramo sve sastojke, sezonu s majonezom, sol na okus. Ukrasimo granama zelenila.
Piletina s kukuruzom i krastavcima
sastojci:
- piletina - 1 kom;
- krumpir - 3 kom .;
- jaja - 5 kom .;
- luk - 1 komad;
- svježi krastavac - 1 komad;
- šampinjoni - 200 g;
- šljive - 200 g;
- grašak konzervirane - 2 žlice;
- konzervirano kukuruz - 2 žlice;
- majoneze;
- biljno ulje.
priprema
Prvo kuhamo cijelu nogu, ohladimo je i odvojimo meso od kamena. Izrežite meso u male komadiće. Kuhajte zasebno krumpir i jaja. Luk s gljivama je pržen u ulju. Krumpir i jaja sitno su se trljali na velikom rešetku, presavili šljive. Postavite slojeve na posudu, zalijevajte svaki sloj (osim gljiva) s majonezom.
Također preporučujemo da pripremite salatu "Ananas s piletinom" ili koktel s pršutom za odmor ili zabavu. Sigurno će ukrasiti bilo koji stol.