Sve salate sa slaninom pripremaju se prilično brzo i jednostavno. Plus takva jela čine da su dimljeni proizvodi vrlo hranjivi, a nakon takvog snacka dugo ćete biti puni. Nudimo Vam nekoliko recepata originalnih salata slanine.
Salata s slaninom i rajčicama
sastojci:
- slanina - 100 g;
- rajčica - 6 kom .;
- Lettuca ostavlja - 4 komada;
- bijeli kruh - 3 kriške;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
- sok od limuna - 1 tbsp. žlica.
priprema
Bacon male veličine i pržiti za 5 minuta na suhom grilu dok lagano browned. Bijeli kruh odrezani u kocke, ispeći u pećnici i staviti u zdjelu. Dodajte slaninu, listove salate i polu-narezanu rajčicu. Sok od limuna kombinira se s maslinovim uljem, prelijte salatu i dobro promiješajte.
Salata od slanine i krutona
sastojci:
- slanina pušena - 80 g;
- konzervirano kukuruz - 4 žlice. žlice;
- krekeri - 1 predmet;
- češnjak - 1 češnja;
- peršin - okus;
- konzervirano grah - 1 mogu;
- majoneza - za punjenje gorivom.
priprema
Da biste napravili salatu s grahom, prosijane slanine na trake, širite se na malu tavu i pržite preko srednje topline, miješajući. Zatim ga premjestite na papirnati papir i ostavite da se ohladi. Peršin je ispran, sušen i zgnječen, ostavljajući nekoliko listova za ukrašavanje. Zrnati grah i kukuruz bacaju se u cjedilo. Ako nemate gotove krekere, onda odrežite kruh u kocke, pržite na ulju i ohladite ga. Nakon toga, pomiješajte sve sastojke u zdjelici, sezoni s majonezom, iscijedite češanj češnjaka i pomiješajte. Dalje, ukloni pripremljena salata s prženim slaninom u hladnjak pola sata, pokrivajući zdjelu s poklopcem.
Caesar salata sa slaninom
sastojci:
- pileća prsa - 150 g;
- slanina - 100 g;
- rajčica - 150 g;
- tvrdi sir - 100 g;
- lisnatog lišća;
- drobiti.
Za punjenje gorivom:
- maslinovo ulje - 3 tbsp. žlice;
- mustard dijon - 1 čajna žličica;
- jaje od piletine - 1 komad;
- ocat bijelo vino - 0,5 tsp.
- kapari -5 kom .;
- sok od limuna - 1 tsp;
- šljunak - 5 kom .;
- češnjak - 1 češnja;
- ribani sir - 1 tbsp. žlica;
- začini.
priprema
Pileća prsa su isprana, sušena, protrljana solom i paprom, ostavljena da se natapaju oko pola sata i pržiti u vrućem biljnom ulju dok se ne kuha. Zatim se meso ohladi i izreže u male kriške. Bacon je isjeckan u tanke trake i zasušio na suhoj tavi. Pomidchiki je prepolovio. Sada pripremimo preljev za našu salatu: slomite jaje i nježno ulijte u zdjelu samo žumanjak. Dodajte maslinovo ulje, stavite senf, sok od limuna, vinski ocat i umutke. Zatim dodajte zdrobljene inćune, kapare, iscijedite češnjak i bacajte ribani sir. Sve pažljivo pomiješajte. Listovi salata su ohladeni, razvučeni u male komadiće, položeni na dno salate i izlijevali obilno pripremljen umak. Zatim stavite sve sastojke, ukrasite salatu sa slaninom i piletinom s tanjurima i odmah prije posluživanja dodajte križ.
Salata sa slaninom i sirom
sastojci:
- dimljena slanina - 200 g;
- tvrdi sir - 100 g;
- jaje - 6 komada;
- lisna salata - 1 hrpa;
- maslinovo ulje - za punjenje gorivom;
- Umak - okus.
priprema
Zelena lišća ostavite 30 minuta hladnom vodom, isperite i osušite. Kuhana i ljuštena jaja izrezana su u četvrtine, a slanina peče dok se ne skuha na suhoj tavi i isjeckanim trakama. Sir se melje na unuku. Zatim obrišite jelo s lišćem salata, pospite ih umakom, špirit na vrhu, stavite jaja naokolo, pospite svjež sir i posipajte uljem.