Trifle je tradicionalni, vrlo popularan engleski desert. Obično se priprema s dodatkom alkohola, od keksa ili keksa, vanilije i voća. Ako je ova delicija namijenjena djeci, onda je bolje odbiti alkohol. Možete ga poslužiti u jednom velikom staklenom obliku ili u obrocima. Uz to što Troyf izgleda vrlo lijepo i bezuman
također je vrlo lako pripremiti. Pogledajmo nekoliko zanimljivih recepata za kuhanje sitnica.Engleski slatki slatkiš
sastojci:
- gotov biskvit - 180 g;
- liker - 4 tbsp. žlice;
- Jagoda svježa ili smrznuta - 1,5 proizvoda;
- vrhnje 35% - 1,5 proizvoda;
- šećer u prahu - na okus;
- lišće od metvice - za ukras.
Za krema vanilije:
- mlijeko - 300 ml;
- Vanilija - okus;
- jaje - 4 komada;
- granulirani šećer - 100 g;
- pšenično brašno - 1 tbsp. žlica;
- Mješavina - okus;
- kukuruzni škrob - 2,5 tbsp. žlice;
- maslac - 20 g;
- liker - 2 tbsp. žlica.
priprema
Najprije napravimo krema od vanilije. Da biste to učinili, ulijte mlijeko u tavu, dodajte vaniliju i stavite je na slabu vatru. Donesite smjesu do kuhanja i odmah ga uklonite s ploče. U zasebnoj zdjeli temeljito promiješajte žumanjke i šećer dok ne nastane "pahuljasto" i lagano vrhnje. Dodajte prosijani brašno sa škroba i pomiješajte dok ne postane glatka. Tada se dobivena masa postupno sipa u mlijeko i dobro promiješa. Opet stavite posudu na vatru i, bez zaustavljanja šišanja, stavite sadržaj u kuhanje. Mi uklonimo iz vatre. Dodajte malo tekućine i dio maslaca u kremu. Pomiješajte smjesu dok se drugi ne otopi. Pustite da se krema malo ohladi, a zatim ga stavite 20 minuta u hladnjak.
Bez gubljenja vremena, dok se namirnica ne hladi, uzmemo gotov kolač od biskvita i izrežemo ga u male kocke. Izlijte tekućinu i ostavite 15 minuta kako bi natopili biskvit. Zatim ga podmazujemo s gutljajem. U zasebnoj zdjeli, napunite kremu sa šećerom u prahu sve do bujne.
Sada, na dnu staklenih čašica ili dijelova za posluživanje, postavljamo komade keksa, zatim sloj bobica i sloj vrhnja na vrhu. Onda opet keksi, bobice, vrhnje. Zatvorimo kalupe s filmom za hranu i stavimo je u hladnjak oko 2 sata.
Neposredno prije posluživanja, ukrasite desert s šlagom, svježim bobicama, bademima i mentom.
Tartuf s bananom i kavom
sastojci:
- mlijeko - 250 ml;
- vanilije šećer - 2 tbsp. žlice;
- kukuruzni škrob - 2 tsp.
- jaje - 3 komada;
- krema 33% -150 ml;
- banana - 2 komada;
- keksa s keksima - 120 g;
- kava - 100 ml;
- liker badema - 2 tbsp. žlica.
priprema
U maloj tavi sipati 200 ml mlijeka i donijeti ga kuhati. Preostalo mlijeko se miješa s kukuruznim škrobom, šećerom vanilije
Namjestite vrhnje u debelu pjenu. Banane su oguljene i izrezane u krugove. Kava je pomiješana s bademovim likerom i namočena u keksi biskvit.
Proširimo desert u jednu veliku staklenu zdjelu ili u dijelovima u slojevima slijedećim redom: prvu keku, zatim kavu s likerom, zatim vanilije, banane i vrhnje. Ponavljamo sve slojeve nekoliko puta.
Spremni slatki slatkiš ukrašavajte jezgrom kave i laticama badema po volji. Čistimo neko vrijeme u frižideru, a zatim tretirati sve goste na ohlađenu i bezuman ukusnu poslasticu s bananama!