Mnogi ljudi vole ovaj proizvod, jer ima pikantan okus i nisku kaloriju, može se koristiti kao pomoćno jelo ili kao snack. Da biste bili sigurni da trebate jesti slanu kupus, trebate znati o svojim prednostima i ozljedama tijelu, jer svako jelo sadrži određene tvari i vitamine .
Je li slan kupus koristan?
Ovo jelo sadrži puno vitamina C, što je jednostavno potrebno za održavanje normalnog funkcioniranja imunološkog sustava. To je ovaj vitaminski stručnjak preporučuje uzimanje u jesen i zimu, kada je vjerojatnost ugovaranja gripe ili ARVI postaje mnogo veća. Može se reći da takav učinak ovog proizvoda na ljudski imunitet govori o očiglednoj dobrobiti slanog kupusa.
Zašto je slan kupus koristan?
Ali ovo nije jedina prednost ovog snacka. Sadrži kalij , koji jača srčani mišić, vlakna živčanog tkiva i sprečava nastanak bubrežnih kamenaca. Takva svojstva ovog mikroelemenata dokazuju mnogi znanstvenici, stoga uporaba spomenutog snacka potiče poboljšanje ljudskog tijela.
Ali, vrijedi znati da ovo jelo može donijeti štetu. Na primjer, ne preporuča se uključiti u prehranu onih kojima je liječnik savjetovao smanjiti unos soli. Visoki sadržaj ovog elementa u snacku može potaknuti formiranje edema pa ga ne smije koristiti nitko tko ima bubrežnu bolest.
Od uključivanja u prehranu slanog kupusa potrebno je suzdržati se također i osobama s gastritisom ili čira na želucu. Hrana može uzrokovati pogoršanje bolesti, jer je previše kisela. Iz istog razloga, on se ne preporuča koristiti stomatologa za one pacijente za koje se utvrdi da imaju eroziju zubne cakline ili klinastih kvarova.