Šnicl od mljevenog mesa - ukusna mesna delicija, koja nalikuje na kruh. Samo ovdje ovaj proizvod je napravio više stan, i u punjenje ili ne dodati kruh uopće, ili stavite ga malo. Ovo jelo može biti pripremljeno od bilo koje vrste mesa, govedine, svinjetine i peradi.
Kako kuhati schnitzel od mljevenog mesa?
Prekrasne schnitzels od mljevenog mesa brzo su i nisu teške, ali još uvijek trebate nešto spretnosti, tako da su proizvodi ukusni i ne raspadaju tijekom kuhanja. Slijedeći preporučene preporuke, sve će nužno izlaziti prvi put.
- Sjeckano meso za schnitzels najbolje je pripremiti sami.
- Kako bi se proizvodi proizvodili u procesu prženja dobro održavanog oblika, kruto tijelo treba pravilno obeshrabriti.
- Ako želite da proizvodi imaju hrskavu koru, nakon što se srušite u krušnim mrvicama opet nanesite obradak u jaje i još jednom ga zavrtite u krušnim mrvicama.
Kako kuhati pecivo iz mljevenog mesa u tavi?
Svinja od svinjetine svježi ljubitelji jela od mesa će cijeniti. Ne uključuje ništa osim čistog mesa, ali zato što ne izlazi suviše suho, morate odabrati svinjetinu s kriškama masti. Breadcrumbs se može kupiti, a možete ih napraviti sami, sjeckanje suhog kruha u mrvice.
sastojci:
- mljeveno svinjetina - 350 g;
- jaja - 2 komada;
- krušne mrvice - 4 tbsp. žlice;
- ulje za prženje;
- sol;
- papar.
priprema
- Kisela sol, paprika, pomiješajte i obeshrabrujte.
- Kada masa postane plastična, podijelite ga u 4 dijela i okrenite ih u ravnu tortu.
- Jaja su vilica s vilicom i umočena u njih.
- Na obje strane pokriti ih s krušnim mrvicama i pržiti na ulju s obje strane.
Schnitzel od mljevenog mesa u pećnici - receptu
Sjemenke od mljevenog mesa, čiji je recept prikazan dolje, priprema se od pulpe svinjetine i govedine. Luk u mljevenom mesu može se jednostavno sjeckati ili sjeckati u meso mlinu. Od navedenog broja komponenti dobit ćete 4-5 obroka i ukusna jela. Poslužite ga na stolu s bilo kojom posudom ili salatom od povrća.
sastojci:
- govedina i svinjetina - 500 g;
- jaja - 2 komada;
- luk - 1 glavu;
- krušne mrvice - 1 staklo;
- krema - 40 ml;
- sol, papar.
priprema
- Priprema šljive iz mljevenog mesa počinje činjenicom da se meso i luk stavljaju u mljevenju mesa.
- Vozite u 1 jaje, stavite sol, začine, vrhnje i promiješajte.
- Rezultirajuća masa se odbaci, formiraju se ravne billete.
- Stavite ih u jaje i kekse.
- Najprije pržene su pržene, a zatim stavljene na pladanj za pečenje i na 180 stupnjeva peći 10 minuta.
Šnicl od mljevenog mesa kao u blagovaonici
Odrezak od mljevenog mesa, kao u blagovaonici, mnogi vole. Iako je poznato da je pored komponente mesa dodano i mnoge druge komponente. Priprema proizvoda za ovaj recept, možete biti sigurni da su svi obožavatelji Stolovskaya hrane samo će okus.
sastojci:
- mast - 500 g;
- luk - 1 komad;
- crni kruh - 200 g;
- češnjak - 1 češnja;
- jaja - 2 komada;
- krušne mrvice;
- ulje.
priprema
- Crni kruh je natopljen, dodajte ga nadjevu.
- Tu je također stavio zemlju luk i češnjak.
- Vozite u jajašima, solju, stavite začine, dobro promiješajte i obeshrabrujte.
- Vlažne ruke čine ravne kruške, kotrljaju ih u krušnim mrvicama i na obje strane pržite šnicu kao u blagovaonici od mljevenog do ružičastog.
Goveđeg mesa od mljevenog mesa - recept
Schnitzel iz mljevene govedine na prvi pogled može se činiti poput običnog mesa. S jedne strane sastav i istina su slični, jer se svi isti proizvodi koriste, ali proces samog kuhanja je drugačiji. U tom slučaju, tanki kolač formiran je od mljevenog mesa, koji se zatim zgnječi i brzo pržena u vrućem ulju.
sastojci:
- mljevena govedina - 800 g;
- mrvica kruha - 100 g;
- luk - 150 g;
- mlijeko;
- jaje - 1 komad;
- sol,
- papar.
priprema
- Krušna mrvica natopljena mlijekom, a zatim stisnuta.
- Luk je usitnjen u mlinu za mljevenje.
- Kombinirajte mljeveno meso s lukom i kruhom, solju i paprom.
- Pažljivo izmiješati masu, pobijediti i podijeliti u kugle.
- Dunk ih u jajašca, pa se zatim širite na posudu s krušnim mrvicama i, valjkom obradaka u kontejneru s krušnim mrvicama, postupno pretvorite u tanku ravnu tortu.
- Pržite tijesto od mljevenog mesa s obje strane dok ne kuhate.
Kako kuhati schnitzel od piletine?
Schnitzel od piljevine mljevenog će biti okus čak i za one koji su već prilično umorna od piletine. Kod kuhanja mljevenog kurkuma, jelo daje piquancy i bogatu boju. Ako želite, prstohvat ovog začina može se dodati i krušnim mrvicama kako bi ravne peraje za pranje mesa postao svjetliji i ukusniji.
sastojci:
- mljeveno pileće - 600 g;
- jaja - 3 komada;
- sol, papar;
- kurkuma - trzaj;
- krušne mrvice - 100 g.
priprema
- Mince se stavlja u zdjelu, sol, papar, stavlja kurkuma i miješa.
- Odvojeno sam tukli jaja.
- Breadcrumbs se ulijeva na posudu.
- Sa mokrim rukama, pokupite malo mljevenog mesa, bacite loptu iz njega, a zatim ga iscijedi kako biste napravili tanku tortu.
- Stavite ga u napuknuto jaje, stavite u posudu s krušnim mrvicama i raspustite se s obje strane.
- Pržite tijesto od mljevenog mesa u dobro zagrijanom ulju s dvije strane na crvenu boju.
Svinja od mljevenog mesa s receptom od jaja
Schnitzel od mljevenog mesa s poslastom jaja je neobičan, vrlo zadovoljan, a osim toga je također lijep. Ogromna prednost ove delicije jest da se ne peče u ulju, već peče u pećnici i stoga se ispostavlja da je manje kalorično i korisnije. Umjesto svinjetine možete koristiti i drugo meso.
sastojci:
- svinjetina - 700 g;
- Žarulja velika - 1 kom .;
- role - 100 g;
- mlijeko - 100 ml;
- jaja - 9 kom .;
- sol, papar.
priprema
- Namočeni u mliječnom valjku, meso, luk prelazimo mesnim mljevenjem, solom, paprom i pogonom jaja.
- Pažljivo, svatko je vymeshivayut.
- Iz oblika okruglog oblika ravnih, dugih kolača, napravite mali utor u sredini.
- Prosijite štapiće na lim za pečenje i pecite 20 minuta na 180 stupnjeva.
- Zatim se jaje uvede u šuplje i pripremi još 15-20 minuta.
Schnitzel punjen sirom
Svinje od mljevenog mesa, čiji recept je dalje prikazan, pripremljen je od puretine. Meso ove ptice smatra se vrlo laganim, korisnim i ukusnim, pa će i proizvodi iz nje također biti apetitni. U tom slučaju proizvod je pržen u tavi, ali također je moguće peći skuh od mljevenog mesa u pećnici, osobito ako se jelo priprema za djecu.
sastojci:
- maslina od purana - 300 g;
- voda 20 ml;
- jaje - 1 komad;
- mrvice kruh;
- tvrdi sir - 50 g;
- ulje.
priprema
- Kisela sol, paprika, pomiješajte i obeshrabrujte.
- Oblikujte ravne kolače.
- Jaje je pretučeno, malo vode se ulijeva i miješa.
- Lagano prži sjeckani meso s mljevenim mesom u pripremljenoj mješavini, a zatim se umetnite u krušne mrlje i pržite na ulju s obje strane.
- Minuta za čitanje 5, posipajte proizvode ribanim sirom i kuhajte dok se ne otopi.