Recepti na tavi temelje se na širokom izboru sastojaka. Ovo je lonac za meso i mljeveno meso. Tu su i mješoviti: lončić s krumpirom i meso ili krumpir s mljevenim mesom. Ipak, ovo jelo je dobro, jer je pripremljeno jednostavno i brzo, može pomoći u svakoj situaciji. Zanimljivi recepti za kuhanje čekaju vas dolje.
Mesni kauč u pećnici
sastojci:
- meso svinjetine - 500 g;
- svježe masti - 200-250 g;
- jaja - 4 komada;
- mali kruh od 1 kom .;
- mlijeko - 1/3 šalice;
- luk - 1 komad;
- tikvica tikvica - 2 kom .;
- slatka paprika - 1 čajna žličica;
- Timo suho - 1 čajna žličica;
- suhu suhu janjetinu - 2 žličice.
- oregano ground - 1 čajna žličica;
- češnjak - 1 češnja;
- sol - okus;
- crni papar - okus;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica.
priprema
Meso i slanina prolaze kroz mljevenje mesa. Razbijemo kolač i uranjamo ga u mlijeko. Jaja se kuha na strmom i čistom. Luk se očisti, fino usitniti i pržiti u tavi sve dok mekana žlicom maslaca. Pomiješajte krilca s lukom i stisnutu pulpu češnjaka, dodajte začini i češanj češnjaka. Pažljivo miješamo sve. Zecchini opere, trim rubove i rezati duž duguljastih kriški oko 5 mm debljine.
Mi uzimamo oblik u kojem ćemo napraviti tanjur, podmazati uljem i obložiti tikvice na dnu kalupa, širiti ih tako da se rub svakog komada preklapa za sljedeći. Nakon toga stavite pola pripremljenog mljevenog mesa preko tikvica. Na cijelom obrascu na vrhu masti, točno u sredini širimo kuhana ljuska jaja i prekrivamo ih preostalim mljevenim mesom. I na kraju preko cijelog jela stavljamo preostale komade tikvica. Stavili smo tavu u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva i peći oko 50-55 minuta. Kada je lonac spreman izvaditi ga iz pećnice, neka se ohladi, a zatim ga ukloniti iz kalupa. Sada možete poslužiti za stolom.
Mesna kaša s krumpirom
sastojci:
- meso - 500 g;
- krumpir - 500 g;
- luk -100 g;
- suncokretovo ulje - 25 g;
- maslac - 25 g;
- jaja - 2 komada;
- mlijeko - 50 ml;
- kiselo vrhnje - 150 g;
- sol, papar - okus.
priprema
Kuhamo meso i pustimo da prođe kroz meso za mljevenje. Luk se izrezati u kocke i pržiti u tavi. Pomiješajte mljeveno meso s lukom i dodajte sol i papar. Krumpir se kuha i obrisati kroz sito. U krumpiru dodamo sirovu jaja, vruće mlijeko, sol, rastopljeni maslac. Sve temeljito miješamo. U podmazanom ulju širio je polovicu krumpirove mase, na vrhu mesa, a zatim i ostatke krumpira. Podmažite vrh s jajima i pecite u pećnici dok ne budete spremni za 20-25 minuta.
Mesna kaša u multivarijatu
sastojci:
- mljeveno meso - 600 g;
- krumpir - 600 g;
- jaja - 2 komada;
- luk - 1 kom .;
- peršin, kopar, korijander;
- sol, začini.
priprema
Pomiješaj mljeveno meso sa začinima i solom, dodajte jaja i dobro promiješajte. Obrano krumpir u krug. Luk je izrezao na pola prstena. Složimo svoje sastojke u zdjelu višestrukog sloja u slojevima u takvom slijedu: luk, mljeveno meso, krumpir, opet na krumpiru sloj mljevenog mesa. I izmjenjuju tako dalje da je najviši sloj izrađen od mljevenog mesa prekrivenog lukom. Nakon toga, uključite multivaršiju u načinu rada "Prigušivanje" za 1 sat i 20 minuta, a nakon signala još 40 minuta u načinu rada "pečenje". Nakon što je spremnik spreman, neka ostane u multivariatu još 15 minuta da apsorbira sok. Zatim okrenite tanjur preko jela, pospite ljekovitim biljem i poslužite je za stolom.
Mesna kaša s tikvicama
sastojci:
- tikvice - 500 g;
- bilo koje meso, možete piletina - 500 g;
- luk - 1 kom .;
- rajčica - 3 kom .;
- tvrdi sir - 200 g;
- kiselo vrhnje - 200 g;
- jaja - 2 komada;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- sol, začini.
priprema
Namjestimo meso u mlinu za mljevenje. Luk izrezati u male kocke i pržiti u tavi dok je prozirna. Odmah dodajte nadjev i
Sada trljajte sir na srednjoj grater i posipajte našu buduću tavu ravnomjerno, tako da ne postoje parcele bez sira. Pomidchiki je izrezao na tanke krugove i širio se s vrha. Stavimo u pećnicu 45 minuta. Posluživanje tavi s tikvicama na stolu može biti vruće i hladno, ukusno je u bilo kojem obliku.