Ljudsko tijelo neprestano traži vitamine, bilo da je ljeto, proljeće, zima ili jesen. Ali ako se u ljeto s ovim problemom ne pojavi, jer postoji toliko mnogo svježeg povrća i voća, onda samo u zimsko-proljetnom razdoblju s tim ima poteškoća. Možete naravno popiti kompleks vitamina ljekarne, ali se možete sjetiti svježe stisnutih sokova od povrća, to je od onih povrća koje se uzgajaju u njihovoj rodnoj regiji i od koristi u njima, više nego u uvozu. Kako kuhati ukusan i zdrav sok od povrća u bilo koje doba godine, sada ćemo vam reći.
Svježe iscijeđen sok od povrća - recepti
Čini se da može biti jednostavnije nego pripremiti sok - stavili smo povrće u sokovnik, nekoliko sekundi, a sok je spreman. Ali ovdje postoje neke tajne, pomoću kojih, možete dobiti najviše koristi i okus od pića.
Prije svega, obratite pozornost na činjenicu da za pripremu svježe iscijeđenog sokova od povrća trebate upotrijebiti samo svježe voće koje je potpuno zrelo i nema oštećenja na koru. Ako niste sigurni u podrijetlo povrća, uklonite deblji sloj kore od uobičajenog, jer se akumulira maksimum toksina.
Ne preporuča se dodati sol i papar u sokove od povrća - začini smanjuju korisna svojstva. Bolje je dodati malo češnjaka, prednosti će biti puno više, a okus će postati zasićeniji. Za korištenje takvih pića poželjno je odmah nakon pripreme, jer se brzo pogoršavaju.
Sokovi od mrkve , rajčice i bundeve često se konzumiraju u čistom obliku, ali, na primjer, sok od kupusa ili repe ne imaju samo neugodan okus, već su štetni u svom čistom obliku. Stoga ćemo vam reći nekoliko mogućnosti kombiniranja povrća za pripremu soka:
- smanjiti težinu - mrkve i špinat u omjeru 5: 3 ili mrkve, repa i krastavac - 10: 3: 3;
- ojačati živčani sustav - listovi celera (3 paketa), rajčica (pola), kupus (100) g;
- kada nesanica - mrkva - 5 kom .; kupus - 3 lišća, peršin - bundle;
- za poboljšanje metabolizma - mrkve, repe, korijen celera, bundeve - 2: 1: 1: 1.
Osim toga, možete pripremiti sok od mrkve od bundeve (1: 1) ili sok od mrkve (7: 3).
Dali smo vam najčešće recepte sokova od povrća. Koristite kad god je to moguće sezonsko povrće uzgojeno na vašem području, i iskoristite najviše koristi.