Ime "Mocha" ima samo dva značenja: prvo, to je poznata kava, a drugo ime pića pripremljenog na osnovi espressa. Ovaj recept kave vrlo je popularan u mnogim zemljama, zahvaljujući zagrijavanju, očaravajućoj i blago osnažujućoj akciji, kao i iznenađujuće mekom i nježnom ukusu.
Možete kuhati Mokko bez poteškoća čak i kod kuće, samo trebate malo truda, ali to je vrijedno! Za kavu, potrebna nam je prozirna lijepa stakla, mala šalica standardnog espresso piva, malo vruća tamna čokolada, šlag i mlijeko. Pa, je li sve jasno? Ne? Zatim malo više razmotrimo kako pripremiti "Mocha" i molimo sami sebi s osjetljivim okusom i izvrsnom aromom ovog čarobnog napitka.
Klasični recept za kavu Mocha
sastojci:
- fino kava - 10 g;
- mlijeko je hladno - 50 ml;
- vruća čokolada - 50 ml;
- krema 33% - 50 ml;
- tamna čokolada - 10 g.
priprema
Da biste napravili "Mokko" kavu, uzmite Turk i kuhajte u njemu standardni dio uobičajenog espressa. Zatim u vrču pripremamo malo vruće čokolade i ulimo je u čašu. Preko čokolade s žličicom, nježno ulijte malo lagano zagrijano mlijeko. Izlijemo kavu na vrh mlijeka, tako da dobivamo čak i slojeve. Onda lagano umiješajte vrhnje i oprezno kružnim pokretima ukrasite staklo s kuhanom kavom. U principu, recept za "Mocha" je vrlo jednostavan, najvažnija stvar je da ne žurite stvari i zasigurno ćete uspjeti. Sretno!
Mocha s sirupom - recept
sastojci:
- fino kava - 10 g;
- vruća čokolada - 50 ml;
- kokosov sirup - 20 ml;
- mlijeko - 50 ml;
- krema 33% - za ukras;
- bobanje kokosa - 10 g.
priprema
Kako napraviti Mocha? Prvo, uzimamo i kuhamo vruće bacače u vrču. Zatim ga ulijemo u staklenu čašu pa pažljivo, koristeći žlicu, prelijemo sirup kokosa tako da se ne miješa sa čokoladom, već se na njoj ravnomjerno stavlja. Zatim malo zagrijte mlijeko i lagano ga ulijte u staklo, tvoreći treći sloj. Zatim, na klasičan način, izrađujemo espresso kavu i ulijemo ga žlicom preko mlijeka. Namjestite vrhnje dobro i ukrašite ih pripremljenim pićem. Nakon što ste napravili tako lijepu i nevjerojatnu kavu, možete se opustiti ispred televizora ili čitati zanimljiv časopis.
Kako napraviti Mocha bijelu kavu?
sastojci:
- fino kava - 10 g;
- mlijeko - 50 ml;
- vruća bijela čokolada - 50 g;
- krema 33% - 50 g;
- rešetkana bijela čokolada - 10 g.
priprema
Dakle, kao i uvijek, u turskom, kuhajte standardni dio klasične espresso kave. Zatim u vrču kuhamo vruću bijelu čokoladu i ulijemo je u lijepo visoko staklo.
Sada neka sumnja malo:
- kava "Mocha" uvijek je posluživala samo u vrućem obliku, u visokoj prozirnoj staklenoj cijevi;
- piti ga polako, kroz šlag, uživajući u svakoj minuti,
- zapamtite da je mocha kava večernje piće, i dobro se zagrijava u kišnom hladnom vremenu, podižući duhove;
- zahvaljujući prisutnosti mlijeka u kavi, to je manje okrepljujuće piće od drugih vrsta kave, stoga se nemojte bojati piti noću - nesanica vam ne prijeti!