Slatki i nenametljiv okus lubenice učinio je ovu bobu popularnu za upotrebu ne samo u čistom obliku, već i kao osnova za koktele. Koktel od lubenica može se pripremiti uz dodatak u obliku alkohola, ili u bezalkoholnoj verziji - obje varijante recepata koje ćemo detaljno razmotriti u članku.
Milkshake s lubenicom
Krastavci od lubenica nisu dugo čekali nikoga, što se ne može reći o mlinima s mesom sočnih bobica. Sladoled vanilije može se zamijeniti kokosom ili jednostavnim krema.
sastojci:
- lubenica;
- mlijeko - 1 predmet;
- sladoled - 100 g;
- šećer - na okus.
priprema
Pulpa lubenica iz sjemena i izrezati u kocke. Oko 3 čaše kocki lubenice su zamrznute, a zatim stavljene u miješalicu. Ulijte mlijeko u miješalicu i dodajte sladoled. Sweetheads može nadopuniti slatki lonac sa šećerom, medom ili sirupom. Sada ostaje samo tresti koktel smjesu u miješalica i prelijte naočale.
Hlađenje lubenica
Osvježavajući hladnjak lubenice s mentom pogodan je za zabavu na vrućem ljetnom danu.
sastojci:
- lubenica (sjeckani) - 3 predmeta;
- vapno - 1/2 kom .;
- rum - 1/4 stavka;
- mint - 1 grana.
priprema
U mješalici, stavite narezanu i oguljenu lubenicu i dodajte sok od 1½ limesa. Pomiješajte smjesu do homogenosti, možete dodati šećer po ukusu i rumu. Ako želite napraviti bezalkoholne kokosove lubenice, umjesto rum, dodajte pjenušavoj vodi, ili soda, na piće.
Gotov cocktail poslužuje se u staklu s ledom i grančicom od metvice.
Koktel lubenice i banane
Tropski okus smoothija s lubenicom i bananom upotpunit će kokosovu vodu ili mlijeko. U koktelu, prema ovom receptu, možete dodati svježe ili konzervirano voće po ukusu.
sastojci:
- lubenica mesa - 600 g;
- banane - 2 komada;
- kokosovo mlijeko ili kremu - 220 ml.
priprema
Lubenica pulpa pročišćena je od sjemenja i stavljena u miješalicu uz banane i kokosovo mlijeko. Namjestite koktel smjesu dok ne postane glatka.
Dodajte dodir lubenica koktela pomoći će par žličica sladoleda od vanilije.
Lubenica sangrija
sastojci:
- lubenica (pulpa) - 4 predmeta;
- vino - 1/2 tbsp;
- rum - 28 ml;
- Cointreau 56 ml;
- sirup šećera - 56 ml;
- vapno - 2 komada;
- mint - za ukras.
priprema
U miješalici očistimo pročišćenu pulpa lubenice i ulimo je u posudu. Također pošaljite vino, "Cointreau" liker i šećerni sirup, dodajte sok od limete i pomiješajte. Izlijevamo lubenicu sangriju na čaše s kockicama leda, ukrašavamo piće s lišćem od metvice.
Kako napraviti koktel "Margarita" od lubenice?
Lubenica "Margarita" - idealna je opcija za bachelorette party, budući da je ovaj koktel pravi ženski piti.
sastojci:
- lubenica - 1 komad;
- agave sirup - 8 ml;
- tequila - 40 ml;
- sok od limete - 20 ml.
priprema
Sircak se prolazi kroz sokovnik, a rezultirajući sok se miješa u tresilici s agave sirupom ili jednostavnim sirupom šećera. U tresilici, dodajte teku i sok od limete, još jednom pažljivo pobijedite i ulijte u hladne naočale za Martini. Ukrasimo koktel s kriškom lubenice i poslužimo.
Lubenica "Mojito"
Postoji mnogo varijanti pripreme "Mojito"
sastojci:
- lisnato lišće - 1/2 st.;
- lubenica - 6 lobula;
- lagani rum - 250 ml;
- vapno - 1 komad;
- gospodine - 1/2 st.
priprema
Mburgona ostavlja mljevenje u morta i prenosi rezultirajuću masu u miješalicu. Lubenica se čisti od sjemena, izrezati u kocke i poslati u maslinku mentu uz rum, sirup i sok od jednog vapna. Namjestite masnicu dok ne postanu glatke i ostavite na staklo ledom. Mi služi ukrašavanjem s mentolskim lišćem. Tako je naš alkoholni koktel s lubenicom spreman!